促炎飲食會(huì)引發(fā)哪些疾?。?種飲食習(xí)慣會(huì)讓身體炎癥高發(fā)

急性炎癥能活躍體內(nèi)白細(xì)胞，及時(shí)去除體內(nèi)有害物質(zhì)，利于受損組織治愈。不過(guò)炎癥持續(xù)性存在會(huì)轉(zhuǎn)化成慢性的，同時(shí)也會(huì)給身體帶來(lái)一定的危害。很多人認(rèn)為，炎癥都是感染所引起的，但你可能不知道的是，大部分炎癥都跟飲食有關(guān)，這種飲食習(xí)慣也被稱(chēng)為促炎飲食。促炎飲食會(huì)誘發(fā)多種疾病，因此要做好調(diào)理工作。

促炎飲食會(huì)引發(fā)哪些疾??？

1、糖尿病

炎癥因子越高，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)就越高。因?yàn)檠装Y因子會(huì)使得胰島B細(xì)胞壞死，導(dǎo)致胰島素分泌不足，減弱血糖合成糖原和血糖分解作用，從而引起血糖過(guò)高，嚴(yán)重時(shí)可誘發(fā)糖尿病。

2、心腦血管疾病

促炎飲食會(huì)使得人們患腦卒中的幾率增加28%，患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)可增加46%左右。因?yàn)檠装Y可破壞血管內(nèi)皮，使得脂質(zhì)物質(zhì)在血管中沉積，從而誘發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化。炎癥也會(huì)激活體內(nèi)白細(xì)胞，然后跟血小板發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成血栓。血栓可跟隨著血液循環(huán)，若停留在腦動(dòng)脈易引起腦卒中；停留在肺部可導(dǎo)致肺栓塞；停留在心臟和誘發(fā)心肌梗死。

3、癌癥

炎癥因子超標(biāo)會(huì)紊亂腸道菌群環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)代謝，破壞自身免疫力，從而使得大量癌細(xì)胞滋生。經(jīng)過(guò)研究表明，一小部分癌癥跟病毒或細(xì)菌感染有關(guān)，這也屬于炎癥的一部分，如高危型HpV感染可誘發(fā)宮頸癌；乙肝或丙肝病毒誘發(fā)肝癌；幽門(mén)螺旋桿菌可誘發(fā)胃癌。

4、肥胖和脂肪肝

正常的脂肪組織中不僅僅含有脂肪細(xì)胞，也含多種免疫細(xì)胞，其中巨噬細(xì)胞占了10%。若身體過(guò)度肥胖和脂肪堆積過(guò)多會(huì)使得巨噬細(xì)胞占到40%，巨噬細(xì)胞可釋放出太多炎癥因子，提高身體炎癥反應(yīng)，最終誘發(fā)各種炎癥。另外，巨噬細(xì)胞含量增加也會(huì)使得膽汁在肝臟中堆積，損害肝臟和腸壁，增加患上脂肪肝幾率。

哪些飲食習(xí)慣會(huì)促進(jìn)炎癥高發(fā)？

1、吃太多紅肉和加工肉

在紅肉和加工肉中含有飽和脂肪，如羊肉豬肉、培根和臘腸等，吃太多易引起身體肥胖，肥胖可誘發(fā)炎癥。另外高溫烹調(diào)加工肉類(lèi)可產(chǎn)生糖基化終產(chǎn)物，此類(lèi)物質(zhì)可誘發(fā)炎癥反應(yīng)。

2、吃太多精制碳水化合物食物和甜食

饅頭、面條或大米等屬于精制碳水化合物食物，蛋糕和巧克力屬于高糖分甜食，吃太多會(huì)升高血糖，刺激胰島素和糖皮質(zhì)激素，還有腎上腺素分泌，進(jìn)而增強(qiáng)體內(nèi)酶活性，提高炎癥因子水平。

3、吃太多含反式脂肪的零食

在大部分食品中含有人造奶油、人造黃油以及代可可脂和植物奶油等，其中含有反式脂肪酸，攝入太多會(huì)使得脂質(zhì)代謝發(fā)生紊亂，從而升高炎癥因子水平。

4、喝酒太多

酒精可增加肝臟負(fù)擔(dān)，殺死腸道中有益菌，破壞腸道微生物菌群環(huán)境，從而引發(fā)炎癥反應(yīng)。經(jīng)過(guò)研究表明，喜歡喝酒的人血液中C反應(yīng)蛋白水平高，喝酒越多，此反應(yīng)蛋白含量就越高，炎癥水平就越高。

溫馨提示

在日常生活中應(yīng)多吃雜豆類(lèi)和全谷物類(lèi)等，其中含有膳食纖維能延緩餐后血糖升高，控制炎癥反應(yīng)，同時(shí)也能改善腸道菌群，有效修復(fù)腸道屏障。

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