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川貝母的吃法

健康管理師 2023-12-08 21:59:28

川貝母的吃法

川貝燉雪梨：先將雪梨洗凈削皮然后切開去核掏空，將整個梨子做成一個梨盅

。在梨盅里放入幾粒川貝和冰糖
，蓋上梨蓋，輕輕的用牙簽固定
。之后將雪梨放入碗中，加冰糖、水
，隔水蒸30分鐘即可。川貝母燉雪梨有很好的清熱
、化痰
、止咳的作用。

川貝燉豬肺：川貝母10 克

，帶氣管豬肺1 副，蛋清2 個
，白胡椒0.3 克
，鹽、醬油適量
；將川貝母及白胡椒共研為細(xì)末
，取雞蛋清將二味藥未調(diào)勻成糊狀
；把糊全部灌入洗凈的豬肺氣管中，然后用線繩結(jié)扎管口
，置入鋁鍋或砂鍋內(nèi)
，加水適量，用小火煮熟
，吃時加少許細(xì)鹽、醬油調(diào)味
。

川貝燉鷓鴣：川貝3克、鷓鴣1只

、南北杏5克、姜1片
、食鹽等
；將鷓鴣殺好后
，清干凈內(nèi)臟
，洗凈待用
；將川貝
、鷓鴣、南北杏
、姜片一同放進(jìn)燉盅/煲內(nèi)
，待煮好后加入食鹽調(diào)味即可
。

川貝燉瘦肉：川貝

、瘦肉、水
；取川貝10克
、瘦肉50克
，加水150毫升；隔水燉60分鐘
。

川貝燉蜂蜜：川貝母12克（用川貝末則用6克）

、蜂蜜30克
；將川貝母去除雜質(zhì)并打碎
；川貝母放入燉盅內(nèi)
，加入蜂蜜
，隔水燉1小時。

川貝怎么吃最好 川貝泡水一次放多少

川貝用來止咳是在好不過了

，但是要是想達(dá)到最佳效果那也要用對方法才行
，這個川貝怎么吃止咳效果比較好
？要是用來泡水的話一次放多少合適？
川貝怎么吃最好
川貝是一種中藥材
，有止咳化痰
、清熱潤肺的功效
，在很多止咳藥中都含有川貝成分。川貝治法一般有:（1）川貝粉
。做法一般是將一定量的川貝放入清水中進(jìn)行煮
，加入陳皮等藥材熬制
，最后可以加一些梨塊
，美味的川貝粉中藥湯就熬成了。（2）川貝粉梨湯
。可以加入川貝粉和梨一塊兒煮
，為增加口感
，還可以放一些冰糖或者蜂蜜來增加甜味。有止咳清肺的功效
，冬天使用可以預(yù)防咳嗽
。

川貝泡水一次放多少
6~9克左右
。 川貝是一種藥食同源的食品
，有很好的止咳化痰的作用，一般食用6~9克就可以有較為明顯的效果，但是具體的話還是要因人而異的
，比如孕婦食用川貝的話食用三克左右即可
，而小孩食用川貝的話3~5克左右即可，而成年人可以食用6~9克左右
。

川貝可以直接泡水喝嗎
川貝為臨床常用中藥
，有化痰止咳、清熱散結(jié)
、潤肺的功效
，可以直接泡水喝，但單一用藥療效較輕微
。川貝泡水的方法通常是將川貝粉碎成粉末
，加入適量開水沖泡
，待稍溫涼后飲用。

由于川貝味道稍苦
，因此臨床多用川貝燉冰糖
、川貝蒸梨子等藥膳
，或?qū)⒋ㄘ悺⒈?div id="4qifd00" class="flower right">
、梨子同煮
，適用于小兒或老年肺熱
、干咳少痰的患者
。對于使用上述方法一段時間后
，癥狀仍不能得到緩解或出現(xiàn)加重的患者
，建議及時去往醫(yī)院就診
。

需注意的是川貝、梨均屬寒性食物
，不建議體質(zhì)虛寒
、寒咳者進(jìn)行服用，否則可能會傷及脾胃
，導(dǎo)致脾胃虛寒，出現(xiàn)腹痛、腹瀉
、嘔吐等胃腸不適的癥狀
。

在日常生活中需注意保暖，多加休息
，避免熬夜，并清淡飲食
，忌食辛辣
、刺激以及油膩
、生冷的食物
。建議適當(dāng)參與戶外活動
，多攝入富含蛋白質(zhì)和維生素的食物，如蛋類
、肉類
、奶類
，以及新鮮的蔬菜和水果，以提高機(jī)體免疫力
。

川貝可以長期服用嗎
不建議長期服用川貝
，藥物均有副作用，川貝也不例外
，若長期服用川貝
，可能引起脾胃功能失?div id="d48novz" class="flower left">
；?qū)е赂文I損傷，且咳嗽時不辨證亂服用川貝
，還可能導(dǎo)致病情加重
。

川貝全稱川貝母，有化痰止咳
、清熱散結(jié)的功效
，可以用于治療肺虛久咳
、痰少咽燥及外感風(fēng)熱引起的咳嗽
，以及咳痰黃稠等癥，尤其善于治療久咳不愈
、痰少咽干等癥
，在治療咳嗽方面應(yīng)用十分廣泛。雖然川貝藥性較為平和
，但并不代表川貝沒有副作用
，川貝性苦寒
，容易傷脾胃，因此長期服用川貝則可能引起脾胃功能失常
。同時，川貝代謝吸收需要肝腎的參與，長期服用還有可能導(dǎo)致肝腎功能受損
。此外
，川貝偏寒主要適用于伴有熱象的咳嗽，對于寒咳長期服用川貝
，則可能加重病情
。

因此
，對于經(jīng)常咳嗽不止的患者
，建議醫(yī)院就診查明原因?qū)ΠY用藥
，避免盲目自行濫用川貝
，以免藥不對癥，加重病情，不利于疾病恢復(fù)及身體健康
。

川貝母的用法與功效？

【別稱】葉貝母

、尖貝母
、貝母。

【形態(tài)特征】多年生草本植物

，高15～50厘米
。鱗莖粗1～1．5厘米，由3～4枚肥厚鱗瓣組成
；鱗瓣肉質(zhì)
，類圓錐形或近球形，類白色
，外層鱗瓣2枚
，大小懸殊，大瓣緊抱小瓣
，頂部閉合
，內(nèi)有類圓柱形心芽和2枚小鱗瓣
。莖直立，常在中部以上有葉
。單葉，葉片呈狹披針條形，先端漸尖
，頂端多少卷曲，6月開花
，黃色或黃綠色
，單朵生于莖頂
；花被6片
。七～八月結(jié)果，果實長圓形
。鱗莖于夏秋采挖
，曬干藥用。

【生長環(huán)境】寧夏

、甘肅
、青海、西藏
、四川、云南有分布
。多生于高山蔭濕小灌木林或石縫中，高山草地上
。

【性味功效】味苦、甘

，性微寒
。清熱潤肺
，化痰止咳。

【驗方精選】第一方：川貝母3克

。

用法：取上藥

、冰糖6克
，梨1只，將川貝母
、冰糖置于去核梨中
，文火燉服
。

主治：肺陰虛咳嗽。第二方：川貝母10克

，海螵蛸15克
。

用法：水煎服。

主治：胃痛吐酸水

。第三方：貝母適量
。

用法：取上藥，去心

，用麩皮炒令黃
，去麩皮
，將貝母研為末，與適量砂糖拌勻
，為丸如綠豆大
。含化1丸
。

主治：孕婦咳嗽。第四方：川貝母適量

。

用法：粉碎

，篩取細(xì)末
。每日按每千克體重0．1克計量
，分3次服。

主治：消食化積

，止瀉止痛。第五方：川貝母10克
。

用法：取上藥

，黑
、白芝麻各20克
，炒黃研細(xì)
，用香油調(diào)成糊狀
。涂敷
。

主治：乳頭皸裂

。第六方：川貝母、玄參
、牡蠣
、僵蠶各等分
。

用法：開水送服

。

主治：頸淋巴結(jié)核

。第七方：川貝母3克。

用法：研成粉

，裝入雞蛋內(nèi)
，用濕紙封閉，蒸熟吃
。每次吃1個，早晚各吃一個
。

主治：百日咳

、肺虛癥。第八方：川貝母10克
，夏枯草15克
，蒲公英15克
，忍冬藤15克
。

用法：水煎服

。

主治：產(chǎn)婦乳汁不通

，乳房脹痛及乳腺炎。

川貝母用量
，川貝母一次吃多少克？

我覺得如果表現(xiàn)為咳嗽

，伴有痰少
、難咯
，或痰中帶血
、口鼻干燥、咽干口渴等不適
。此時可選用川貝母燉梨吃：取川貝母9―10克，用水浸泡
，中等大小的鴨梨1只，挖去梨核
，將浸泡后的川貝母連同水一起放入挖空的梨中
，用鍋蒸1個小時
，加適量冰糖調(diào)味后食用
。此外，也可以取川貝母3―10克
，用水煎服，每日1次
。將川貝母研成粉末服用也是不錯的選擇
，每日1次，每次1―2克
。

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