老年人貧血是非常常見的一種狀況
1、含銅豐富的食物
因?yàn)殂~可以促進(jìn)鐵的吸收利用
，也是人體必需的微量元素之一，還可以參與人體的血紅的合成有良好的造血作用。如果人體中的銅藍(lán)蛋白減少，也會(huì)對(duì)血紅蛋白的生長(zhǎng)造成阻礙。所以
，飲食中除了攝入含鐵的食物時(shí)候也注意攝入含銅的食物，如動(dòng)物肝、腎、心、牡蠣、魚類、瘦肉、豆類、芝麻、大白菜、蘿卜苗、蝦、牡蠣、海蟄、蛋黃、葡萄干、西紅柿及果仁等都是富含銅的食物。2、維生素B族
維生素B是我們?nèi)梭w體內(nèi)紅細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)
。因此老年人應(yīng)該多吃一些含有維生素B的食物，如動(dòng)物的肝臟、瘦肉等。3、含鐵豐富的食物
鐵是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分之一。動(dòng)物肝臟
、腎臟、心臟、肚等都是含鐵豐富的食物海帶也富含鐵
另外
，含有豐富的鐵質(zhì)的還有紫菜、黃豆、菠菜、番茄、杏、芹菜、油菜、棗、桔子、菠蘿等。由于食物中鐵質(zhì)的吸收與胃酸有著密切關(guān)系，可以用桂圓肉、大棗、花生內(nèi)衣作為補(bǔ)血食品。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究
，鐵元素只有從三價(jià)轉(zhuǎn)變成二價(jià)才能被人體吸收，在酸性環(huán)境下，三價(jià)鐵易轉(zhuǎn)變?yōu)橐兹苡谒亩r(jià)鐵。老年人體內(nèi)如果缺乏胃酸，會(huì)阻礙鐵的吸收。因此
，我們應(yīng)該多吃一些西紅柿、黃瓜等酸性食物來(lái)促進(jìn)人體鐵質(zhì)的吸收。此外，還要多吃一些補(bǔ)鐵的食物，如瘦肉、蛋黃、動(dòng)物的肝臟等。隨著年齡的增長(zhǎng)，人體的各項(xiàng)機(jī)能都會(huì)出現(xiàn)下降的趨勢(shì)
，尤其是老年人，總會(huì)出現(xiàn)氣虛的現(xiàn)象，那么老人補(bǔ)氣血吃什么好?下面是有老人補(bǔ)氣血吃什么好大家都知道老年人和小孩是特別容易貧血的群體，小孩子貧血是因?yàn)樯眢w骨骼的發(fā)育快
，需要的營(yíng)養(yǎng)多，如果營(yíng)養(yǎng)跟不上的話非常容易貧血；而老年人有人說(shuō)吃的好，運(yùn)動(dòng)量少怎么還能貧血呢？其實(shí)不然，老年人身體機(jī)能減退，消化功能也相對(duì)比較差，如果攝入的營(yíng)養(yǎng)不足，體內(nèi)缺維生素、鐵等物質(zhì)的話
一般上了年紀(jì)的人，骨髓造血跟上不身體需求了
首先
，推薦老年人多吃一些蓮藕，蓮藕這種食物當(dāng)中富含鐵，維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是老年人貧血補(bǔ)血的最佳食物。而且特別適合肝臟不好或者糖尿病的老年人，蓮藕既可以生吃也可以炒熟，涼拌的蓮藕可以清熱散淤，而炒熟的蓮藕健脾胃還補(bǔ)血，蓮藕如此的神奇，常食用的老年人，具有延年益壽的功效。
具有不錯(cuò)補(bǔ)血功效的水果代表就是葡萄了
，葡萄當(dāng)中富含黃酮類的物質(zhì)，它可以保護(hù)心臟，葡萄的種子可別小瞧，它還能抗氧化延緩衰老呢，可謂是老年人美容保養(yǎng)的神奇食物。葡萄還有助消化的作用，增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)吸收，更好的提高造血功能。推薦幾樣家常的補(bǔ)血食物：
黑豆：我國(guó)古時(shí)向來(lái)認(rèn)為吃豆有益
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