1、黑豆
黑豆是絕佳補(bǔ)血食物,黑豆的活血補(bǔ)血極利水滋陰功能極強(qiáng),食用黑豆可軟化血管、促進(jìn)血液循環(huán),增生淋巴細(xì)胞。
2、發(fā)菜
發(fā)菜,色黑似發(fā),質(zhì)地較發(fā)粗而滑,內(nèi)含鐵質(zhì)所以能補(bǔ)血,常吃又能使發(fā)烏黑,婦女產(chǎn)后也可用發(fā)菜煮湯做菜食用。
3、胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時(shí)又含有胡蘿卜素。胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲。
4、金針菜
金針菜含鐵數(shù)量最大,比熟悉的菠菜高了二十倍,鐵質(zhì)含量豐富,其他還有維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素并有利尿及健胃作用。
5、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,是水果中的補(bǔ)血果。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血,還可以美容。
6、動(dòng)物肝臟
血?dú)獠蛔愕娜送煅δ懿粡?qiáng),這是由于血液中的紅細(xì)胞和白細(xì)胞過少的緣故,而血紅蛋白的原料便是鐵元素。增加對(duì)鐵元素的攝取,即可增強(qiáng)骨髓的造血功能。動(dòng)物肝臟中含有豐富的鐵,對(duì)補(bǔ)血有著重大的意義。
7、龍眼肉
龍眼肉就是桂圓肉,福肉,每年夏季并有新鮮龍眼,這是熟知的補(bǔ)血食物,因?yàn)樗F質(zhì)豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之癥,產(chǎn)后婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。
女人吃什么食物補(bǔ)血最快
女人吃什么食物補(bǔ)血最快,氣血是女性的根本,很多朋友經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)貧血的癥狀。女性如果長(zhǎng)時(shí)間氣血虛弱會(huì)對(duì)身體造成很大的傷害,所以補(bǔ)血是非常重要的,下面分享女人吃什么食物補(bǔ)血最快。
女人吃什么食物補(bǔ)血最快1 1、甘蔗
在所有的水果里面,甘蔗是含有水分比較多的一種了,而且在它的營(yíng)養(yǎng)里面還含有大量的的微量元素,包括鐵,鋅,鈣,磷,錳等等,其中以鐵的含量最高,每公斤可以高達(dá)九毫克,位居水果之冠,因而有了補(bǔ)血果之稱。
2、紅棗
紅棗含有的營(yíng)養(yǎng)十分的豐富,而且歷來就有食用紅棗來補(bǔ)血額說法。在紅棗中含有豐富的維生素,果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖,養(yǎng)血保血,可改善血液循環(huán)。
而藥理研究則發(fā)現(xiàn),紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強(qiáng)骨髓造向功能,使臉色紅潤(rùn)。和桂圓搭配,不但補(bǔ)血養(yǎng)氣,還可以養(yǎng)顏美容。
3、櫻桃
櫻桃含有豐富的維他命C,并且鐵和胡蘿卜素,果酸、礦物質(zhì)和鉀的含量也很高,因此是最佳的益血養(yǎng)顏的滋養(yǎng)品,能有效抵抗黑色素的形成,使皮膚嫩白光滑,面色紅潤(rùn),并能促進(jìn)角質(zhì)層的形成,補(bǔ)血理氣,嫩白皮膚,保持肌膚彈性。
4、葡萄
葡萄是一種常見的水果,適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┢咸巡粌H可以滋補(bǔ)身體,而且還能達(dá)到補(bǔ)血的功效。因?yàn)槠咸押胸S富的鈣,磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸,因此是老年,婦女,體弱貧血者和過度疲勞者的滋補(bǔ)佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用,不但對(duì)胎兒營(yíng)養(yǎng)有益,也能使孕婦面色紅潤(rùn),血脈暢通。
5、橘子
橘子是種非常好的補(bǔ)血水果,它富含果酸、維他命和微量元素硒,其中維生素C的含量比梨子、蘋果、桃子和葡萄都要高。
其充足的營(yíng)養(yǎng)成分能幫助肌膚保持濕潤(rùn),并抗氧化,促進(jìn)膠原形成,增強(qiáng)彈性,還能起到“漂白劑”的作用,祛斑并抑制色素生成。橘子有美白潤(rùn)膚功效,能減少色斑和黑色素的形成,減少細(xì)小皺紋,恢復(fù)皮膚光澤。
6、南瓜
南瓜被清代名醫(yī)陳修園贊譽(yù)為“補(bǔ)血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白質(zhì),胡蘿卜素,維生素,必需氨基酸,鈣,鋅,鐵,鈷,磷等等,其中,鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作。鋅則會(huì)直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)素。
女人吃什么食物補(bǔ)血最快2 (1)南瓜促進(jìn)造血功能
南瓜含有鋅,鈷,鐵等微量元素,這些都是有助于補(bǔ)血的營(yíng)養(yǎng)成分,其中鐵是制造紅血球的基本微量元素,鈷能活躍人體新陳代謝,促進(jìn)造血功能。
(2)阿膠造血生血
阿膠是公認(rèn)的補(bǔ)血專家,含有豐富的微量元素,女性常吃阿膠能促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收,還能刺激骨髓的造血系統(tǒng),更快的造血生血來達(dá)到補(bǔ)血的目的。
(3)四物湯預(yù)防貧血
四物及是當(dāng)歸,熟地,白芍,川芎,女性每個(gè)月生理期之后可以用四物湯進(jìn)行補(bǔ)血調(diào)經(jīng),不但可以補(bǔ)血,預(yù)防貧血,同時(shí)還可以喝出好氣色,四物湯的熬法很簡(jiǎn)單,將四種藥材包好之后和排骨或者其他肉類一同燉湯食用即可。
(4)三紅湯養(yǎng)血生發(fā)
三紅湯即紅棗,紅豆,花生三種紅色食物熬出來的湯,眾所周知,紅色食物大多具有補(bǔ)血功效,三紅湯適用于一般性貧血或缺鐵性貧血,需要注意的.是,熬湯的時(shí)候不要去掉花生紅衣了,這層紅衣針對(duì)貧血,血小板低效果特別好,處于經(jīng)期,孕期,產(chǎn)后和哺乳期女性尤其應(yīng)該多吃,三紅湯不但有養(yǎng)血補(bǔ)血的好處,同時(shí)還有生發(fā),烏發(fā)的效果。
2、要根據(jù)體質(zhì)對(duì)癥補(bǔ)血
(1)血虛喝當(dāng)歸黃芪茶
女人長(zhǎng)期勞累,壓力過大,營(yíng)養(yǎng)不足,外傷,手術(shù),月經(jīng)量多,生產(chǎn)都是造成失血過多,出現(xiàn)血虛的原因,血虛的癥狀主要表現(xiàn)為臉上發(fā)白,心悸頭暈,失眠,夏天怕熱冬天怕冷等。血虛人群可以用三十克黃芪加六克當(dāng)歸一起三煎三煮,然后將三次煮好的水倒在一起當(dāng)茶水喝,長(zhǎng)期堅(jiān)持即可起到補(bǔ)血功效。
(2)血瘀喝桂圓核桃茶
著涼,脾氣急躁,心情長(zhǎng)期不愉快都是造成女性血瘀的常見原因,這類人群容易出現(xiàn)臉色暗沉,唇色發(fā)烏發(fā)紫,身體局部疼痛的癥狀,而且易得心臟病,易發(fā)胖。血瘀人群可以多用桂圓,加核桃一同熬煮當(dāng)茶每天飲用來改善癥狀。
(3)血寒喝生姜紅棗茶
血寒相對(duì)來說比較少見,指的是局部脈絡(luò)寒凝氣滯,運(yùn)行不暢所表現(xiàn)的癥狀,人體腎陽不足,血液得不到適當(dāng)溫煦而變冷,這類人群容易出現(xiàn)怕冷,肚子,腿容易出現(xiàn)冷痛,手腳冰涼的現(xiàn)象,日常生活中應(yīng)該多用紅棗和生姜一起熬煮,加紅糖適量后當(dāng)茶飲,而且最好每天早上趁熱飲用。
3、補(bǔ)血的茶
(1)顏補(bǔ)氣潤(rùn)?。杭t棗酒釀茶。
材料:紅棗10顆;酒釀1湯匙;紅糖適量。
制法:將紅棗和酒釀放入500克沸水中,小火煮5分鐘,再根據(jù)自己口味加入適量紅糖。
辦公室制作秘籍:將所有的材料放入保溫杯中,沖入1000克沸水燜10分鐘。
功效:用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神,舒肝解郁的功效。
(2)補(bǔ)氣體神:參棗茶。材料:紅棗5顆;西洋參1錢。
制法:將紅棗放入350克沸水中小火煮3分鐘。參片放入杯中,注入紅棗水,蓋蓋燜10分鐘。
辦公室制作秘籍:將所有的材料放入保溫杯中,沖入350克沸水燜20分鐘。
功效:能補(bǔ)助氣分,并能補(bǔ)益血分。清熱生津。用于氣虛陰虧,內(nèi)熱。
(3)養(yǎng)脾補(bǔ)胃:生姜黃芪紅棗茶。
材料:黃芪4錢;生姜適量;紅棗2顆;紅糖適量。
制法:將切好的生姜片、黃芪、紅棗加入1000克沸水中,小火煮8分鐘,可適量加些紅糖。
辦公室制作秘籍:將所有的材料放入保溫杯中,沖入1000克沸水燜10分鐘。
功效:紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
(4)改善痛經(jīng)不適:益母草紅糖茶。
材料:益母草1錢;香附子1錢;紅糖適量。
制法:將益母草和香附子放入500克沸水中,小火煮5分鐘,適量加紅糖。
辦公室制作秘籍:將所有的材料放入保溫杯中,沖入500克沸水燜30分鐘。
功效:具有活血、法瘀、調(diào)經(jīng)、消水的功效。益母草可促進(jìn)局部血流微循環(huán)障礙的很快恢復(fù)。
在冬天,很多女性都需要開始補(bǔ)血,而最佳的方法就是通過飲食來補(bǔ)血。女人吃什么補(bǔ)血最好?下面是我整理的女人吃什么補(bǔ)血最好的資料,歡迎閱讀。
女人吃什么補(bǔ)血最好
1、當(dāng)歸。這對(duì)于女性來說絕對(duì)是一個(gè)好東西,女性的月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等問題,都能夠起到很好的調(diào)節(jié)效果。同時(shí)其實(shí)這也是補(bǔ)血補(bǔ)氣的中藥,而且常用的方法就是直接把當(dāng)歸壓碎,和雞肉一起燉煮,最后一起食用飲湯即可。
2、阿膠。對(duì)于女性補(bǔ)血可是起到很好的效果,這能夠幫助改善鈣質(zhì)平衡,有效的治療貧血危機(jī)。這也是女性補(bǔ)血的圣品,氣質(zhì)以東阿阿膠最有盛名。蒸煮阿膠的時(shí)候,我們可以把阿膠砸碎,和白鴿一起燉煮,最好一起食用即可。
3、龍眼干。這是一道溫性的滋補(bǔ)水果,專門治療血虛失眠及心慌 的女性。很多人都會(huì)用龍眼干來熬湯,其實(shí)龍眼干也能夠直接食用,而且能將龍眼干的營(yíng)養(yǎng)直接吸收哦。但是切忌這種水果不能一次性吃的太多,因?yàn)檫@很容易出現(xiàn)上火的情況,甚至還會(huì)流鼻血。
4、黑豆。這種食物專門用于來治療月經(jīng)稀少,黑豆本身具有補(bǔ)血、烏發(fā)、補(bǔ)腎、健脾的作用。對(duì)于月經(jīng)量少的女性,那么一定不能錯(cuò)過這種美食,月經(jīng)不調(diào)的患者這可是一種很好的調(diào)節(jié)的食物。
5、黑芝麻。這是一種能夠補(bǔ)肝腎,益精血的食物,而且對(duì)于女性補(bǔ)腎起到關(guān)鍵性的作用,長(zhǎng)期使用這種食物還能夠降血糖,對(duì)于保護(hù)心血管也有很好的作用。能夠起到補(bǔ)腎養(yǎng)血,也能烏發(fā)美容,女性生活中可以放心的食用。
6、何首烏。這對(duì)于更年期的女性來說,這可是很好的福利,能夠輕松的幫助解決更年期失眠的癥狀。
說到何首烏,大家立即就能夠想到保護(hù)頭發(fā)的作用,人們常常作為烏黑頭發(fā)之用,常吃何首烏還能促進(jìn)造血功能,幫助增強(qiáng)人體的免疫力功能,還能夠起到降血壓的效果。
7、海參。這是一種能夠起到很強(qiáng)的滋陰潤(rùn)燥的效果,在日常飲食中多多食用海參,還能夠起到滋陰補(bǔ)腎的作用,而同時(shí)對(duì)于女性生血養(yǎng)血有很大的幫助。經(jīng)常吃海參還能調(diào)理腸胃,有效的緩解便秘效果,這是一道很不錯(cuò)的滋補(bǔ)性食物。
8、龜甲。治慢性腎炎的高血壓,這可是很好的食物。龜甲的食療效果很是強(qiáng)大,能夠很有效的治療失眠、頭暈、耳鳴、腎虧等疾病。雖然這是一種很好的食物,但是有一些人群不太適合食用,例如:脾胃虛寒、孕婦禁止食用。
9、百合。大家想到百合,總是能夠想到百合粥,甜甜的感覺,是不是感覺清心安神的效果。百合有鎮(zhèn)咳止痰、滋陰潤(rùn)肺的功效。如果是熱感熱咳的話,那么不妨搭配百合、雪梨燉冰糖,可這能夠起到很好的清熱下火,滋陰養(yǎng)肺的作用。
10、鱉甲。女性患有婦科疾病的人來說,可是很好的作用,直接用于來治療乳腺增生,子宮肌瘤等疾病,而且對(duì)于調(diào)節(jié)女性閉經(jīng),勞累過度都可以食用鱉甲。這能夠幫助女性補(bǔ)血很有幫助。
女人吃什么補(bǔ)血最快
1、四物湯
四物湯對(duì)于女人而言可是一個(gè)寶,所謂四物指的其實(shí)就是當(dāng)歸、熟地、白芍、川芎。對(duì)于女性朋友們來說,每個(gè)月的那幾天結(jié)束之后就可用四物湯進(jìn)行補(bǔ)血調(diào)經(jīng)了。女性常喝四物湯不僅可補(bǔ)血,預(yù)防貧血,同時(shí)還可喝出好氣色。
做法:將四物包好,加入排骨一起燉成湯就可以了。如果不喜歡吃排骨的話,也可根據(jù)自己的口味加入其它的肉類都是可以的。
2、三紅湯
所謂三紅湯指的就是紅棗,紅豆,花生三種紅色的食物一起熬煮出來的湯品了。眾所周知紅色的食物都具有補(bǔ)血的功效,而紅棗,紅豆,花生本身也都是屬于相對(duì)容易能買得到的因此值得推薦給大家。
做法:把紅棗,紅豆,花生等都放在一起熬就可以了,在這里提醒一下花生一定不要去皮哦。因?yàn)榛ㄉ钠?,更具補(bǔ)血功效。
3、銀耳南瓜補(bǔ)血湯
銀耳南瓜都是最適合女性的養(yǎng)顏佳品,其也具有補(bǔ)血的功效,特別是對(duì)于那些氣色不好,臉色偏黃的女性由為適用了。
做銀耳南瓜補(bǔ)血湯之前最好先準(zhǔn)備好所需的材料南瓜一片、干蓮子20克、銀耳一朵、紅棗10顆,冰糖適量。
做的時(shí)候要先將南瓜洗干凈,最好不要去皮,口感更好,然后把蓮子心去掉,把紅棗洗干凈。鍋中的水開之后先加入蓮子和銀耳用小火煮15分鐘,然后放入南瓜煮至松軟就可以吃了。
4、百合白果牛肉湯
百合具有滋陰潤(rùn)燥之功效,而牛肉富含豐富的氨基酸和人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素,將這些材料一起熬成湯喝不僅可補(bǔ)氣補(bǔ)血,同時(shí)還具有美容,去火氣等作用呢.
女性補(bǔ)血吃什么
紅棗。對(duì)于“一日三棗,青春不老”的紅棗,它的補(bǔ)血功能當(dāng)之無愧地排行第一。藥王孫思邈就極力推崇大棗,認(rèn)為大棗的養(yǎng)氣補(bǔ)血嘆為觀止。。紅棗具有極其驚人的補(bǔ)血效果,大棗中的氨基酸、維生素、核黃素等及各種微量元素都是人體不可或缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。紅棗最好以熟吃為主,蒸煮熬湯皆可,營(yíng)養(yǎng)豐富,健脾養(yǎng)胃,益血寧神。
龍眼肉。龍眼肉就是桂圓肉,福肉,每年夏季并有新鮮龍眼上市,這是民間熟知的補(bǔ)血食物,因?yàn)樗F質(zhì)豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之癥,產(chǎn)后婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。
發(fā)菜。發(fā)菜色黑似發(fā),質(zhì)地較發(fā)粗而滑,內(nèi)含鐵質(zhì)所以能補(bǔ)血,常吃又能使發(fā)烏黑,婦女產(chǎn)后也可用發(fā)菜煮湯做菜, 阿膠。阿膠一向被稱為補(bǔ)血專家,平常超市特賣的阿膠棗,也就是綜合阿膠和大棗的補(bǔ)血功效而貨居高位的。阿膠能 *** 骨髓的造血系統(tǒng),能使其更快地造血、生血,增加血液細(xì)胞的數(shù)量。阿膠同大棗一樣,也含有豐富的氨基酸和微量元素,還能促進(jìn)鈣的吸收。阿膠補(bǔ)血養(yǎng)血止血,還對(duì)女性有著特殊的滋補(bǔ)作用,改善月經(jīng)不調(diào)等癥狀。
黑豆。黑豆是不為大多數(shù)人所知的絕佳補(bǔ)血食物,黑豆的活血補(bǔ)血極利水滋陰功能極強(qiáng),食用黑豆可軟化血管、促進(jìn)血液回圈,增生淋巴細(xì)胞。黑豆中的微量元素依然很豐富,并且不含膽固醇,非常適合心血管病的患者補(bǔ)血。
金針菜。金針菜含鐵數(shù)量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,鐵質(zhì)含量豐富,其他還有維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素并有利尿及健胃作用。
動(dòng)物肝臟。血?dú)獠蛔愕娜送煅δ懿粡?qiáng),這是由于血液中的紅細(xì)胞和白細(xì)胞過少的緣故,而血紅蛋白的原料便是鐵元素。增加對(duì)鐵元素的攝取,即可增強(qiáng)骨髓的造血功能。動(dòng)物肝臟中含有豐富的鐵,對(duì)補(bǔ)血有著重大的意義。
貧血是許多女性面臨的問題,身體的血液不足,容易引起一些疾病,血液起著交換和運(yùn)輸物質(zhì)的作用,人體是不能缺少的,女性缺血需要及時(shí)補(bǔ)充,一些食物具有補(bǔ)血的作用,缺血的女性可以常吃,那么女人吃什么食物補(bǔ)血?補(bǔ)血養(yǎng)顏的食物有哪些?
1、當(dāng)歸紅棗排骨湯
轉(zhuǎn)季皮膚容易干燥粗糙、瘙癢排骨一根,枸杞,紅棗12枚,當(dāng)歸4片。排焯水,洗凈血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當(dāng)歸,蔥,姜片,大火燒開,再小火燉至排骨蘇爛,鹽,雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮,就能收到滋陰潤(rùn)燥,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用。
2、雙紅補(bǔ)血湯
紅薯500克,紅棗10克,紅糖適量。清水2000毫升然后一起下鍋煮開,紅薯熟才下紅糖這個(gè)夏天經(jīng)常吃的甜品,喜歡吃南瓜的也可以把紅薯?yè)Q成南瓜。
3、養(yǎng)顏的木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖,把泡發(fā)的銀耳下鍋煮開下紅棗關(guān)小火熬半個(gè)鐘頭,下冰糖和木瓜煮開就可以盛起了。
4、黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對(duì)女人是有好處的,梨子自古就有“百果之宗”的美譽(yù),用雪梨來做湯,更可以祛咳潤(rùn)肺,清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯,對(duì)于光滑皮膚、緩解聲沙口干會(huì)有明顯的效果降低血壓和滋養(yǎng)清熱的好湯,可以多喝一點(diǎn)。
雪梨1個(gè)、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽,豬腳加入姜片飛水去異味,分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜,加足清水煮到滾開蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1個(gè)小時(shí),湯就煲好了,喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。
5、養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥
突然想起哪位佳人的話:女人時(shí)刻要珍愛自己。先別說時(shí)刻珍愛自己,能隔段時(shí)間想起自己已然不錯(cuò)了。先泡好核桃,紅棗,龍眼干,把燕麥清洗干凈倒進(jìn)電飯鍋里,加適量的水,開煮咯。記得要看時(shí)間啊,粥滾開了就換到熬粥檔啊,出鍋前放了些紅糖。
6、黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好東西,再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥,益氣養(yǎng)血的功效更顯著,每個(gè)月記得喝哦,哈哈,黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖。小小提醒桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán),但是因?yàn)椴灰紫?,每次盡量下7-8個(gè)就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
7、補(bǔ)血效果好的食物
1、葡萄——?dú)v代中醫(yī)推薦補(bǔ)血佳品
葡萄含有豐富的鈣,磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸,是老年,婦女,體弱貧血者和過度疲勞者的滋補(bǔ)佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用,不但對(duì)胎兒營(yíng)養(yǎng)有益,也能使孕婦面色紅潤(rùn),血脈暢通。如果有時(shí)買不到葡萄,吃葡萄干也是不錯(cuò)的。
2、龍眼肉——民間熟知的補(bǔ)血食物
龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯,龍眼酒等食物,相當(dāng)推薦孕婦和產(chǎn)婦食用,是頗佳的補(bǔ)血料理。
8、女性貧血的原因
1、運(yùn)動(dòng)引起的貧血:這主要見于長(zhǎng)期從事體育運(yùn)動(dòng)的人,其原因一是由于劇烈運(yùn)動(dòng)使體內(nèi)代謝產(chǎn)物———乳酸大量生成,引起PH值下降,從而加速了紅細(xì)胞的破壞和血紅蛋白的分解;二是運(yùn)動(dòng)中大量出汗,使造血原料鐵的成分大量丟失;三是運(yùn)動(dòng)的機(jī)械作用,使機(jī)體某些部分受到壓迫,造成局部血管中的紅細(xì)胞操作而溶血,產(chǎn)生血尿。如發(fā)生了運(yùn)動(dòng)性貧血,要及時(shí)減少運(yùn)動(dòng)量或暫停運(yùn)動(dòng),并給予鐵劑治療。
2、缺銅引起的貧血:微量元素銅是合成血紅蛋白的催化劑,它能促進(jìn)三價(jià)鐵還原為二價(jià)鐵,有利于機(jī)體對(duì)鐵的吸收和利用。有關(guān)研究證明,約有30%左右的缺鐵性貧血患者,常規(guī)給予鐵劑治療難以見效,若同時(shí)補(bǔ)銅,則貧血很快改善。要防止缺銅性貧血,成年人及哺乳期母親應(yīng)多吃含銅豐富的食物,如肝、腎、牡礪、豆制品、菠菜、大白菜等;使用銅餐具也有利銅元素的攝取。
3、飲茶引起的貧血:科學(xué)研究證明,茶中含有大量的鞣酸,鞣酸在胃內(nèi)與未消化的食物蛋白質(zhì)結(jié)合形成鞣酸鹽,進(jìn)入小腸被消化后,鞣酸又被釋放出來與鐵形成不易被吸收的鞣酸鐵鹽,妨礙了鐵在腸道內(nèi)的吸收,形成缺鐵性貧血。因此,嗜茶成癮的人應(yīng)適當(dāng)減少飲茶量,防止發(fā)生缺鐵性貧血。
4、水果減肥引起的貧血:營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家提醒人們,水果不能滿足人體必需的營(yíng)養(yǎng)需求,長(zhǎng)期以水果當(dāng)正餐,易導(dǎo)致貧血甚至其他疾病。水果中確實(shí)含有碳水化合物,還有一些維生素,但僅靠這些是不夠的。人體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)還需要蛋白質(zhì)等其他物質(zhì),平時(shí)多吃水果對(duì)保持無機(jī)鹽確有益處,但水果中缺乏鐵、鈣等成份。長(zhǎng)期以水果作正餐勢(shì)必會(huì)造成體內(nèi)這些物質(zhì)的缺乏,引起貧血,時(shí)間久了可能還會(huì)引起其他的疾病。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家告誡愛美的女士,想靠吃水果餐達(dá)到減肥的目的是不科學(xué)的,主要應(yīng)該通過限制飲食中的脂肪類、肉類的攝入來達(dá)到,與此同時(shí)應(yīng)多吃些谷類、牛奶、魚類。
5、食黃豆過多引起的貧血:食黃豆及其制品過多,會(huì)引起缺鐵性貧血。這是因?yàn)辄S豆的蛋白質(zhì)能抑制人體對(duì)鐵元素的吸收。有關(guān)研究結(jié)果表明,過量的黃豆蛋白可使正常鐵吸收量的90%被抑制。所以,專家們指出,攝食黃豆及其制品應(yīng)適量,不宜過多。
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