茴香粉的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值

茴香粉的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值

八角茴香即大茴，為星芒狀，成熟時(shí)呈棕紅色，味道濃郁，具有溫中健脾、理氣止痛的作用，那么你對(duì)茴香粉的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值了解嗎？

茴香粉的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值

茴香粉的營(yíng)養(yǎng)

1、 中國(guó)《藥典》載有茴香制劑是常用的健胃、散寒、行氣、止痛藥；

2、 茴香烯能促進(jìn)骨髓細(xì)胞成熟和釋放入外周血液，有明顯的升高白細(xì)胞的作用，主要是升高中性粒細(xì)胞，可用于白細(xì)胞減少癥；

3、 茴香所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進(jìn)消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效；有時(shí)胃腸蠕動(dòng)在興奮后又會(huì)降低，因而有助于緩解痙攣、減輕疼痛。11點(diǎn)-13點(diǎn)，心經(jīng)當(dāng)令之時(shí)，用力按揉兩條腿的三陰交各20分鐘，堅(jiān)持兩三個(gè)月，能把血壓調(diào)理至正常值。

茴香粉適合人群

一般人群均可食用，陰虛火旺的人不宜食用。

茴香粉是什么做的

茴香粉就是八角茴香磨成的粉。八角茴香即大茴，成熟時(shí)呈棕紅色，味道濃郁，具有溫中健脾、理氣止痛的作用。

茴香粉營(yíng)養(yǎng)分析：

1.中國(guó)《藥典》載有茴香制劑是常用的健胃、散寒、行氣、止痛藥；

2.茴香烯能促進(jìn)骨髓細(xì)胞成熟和釋放入外周血液，有明顯的升高白細(xì)胞的作用，主要是升高中性粒細(xì)胞，可用于白細(xì)胞減少癥；

3.茴香所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進(jìn)消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效；有時(shí)胃腸蠕動(dòng)在興奮后又會(huì)降低，因而有助于緩解痙攣、減輕疼痛。

茴香粉適合人群：

一般人群均可食用，陰虛火旺的人不宜食用。

小茴香的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1 小茴香的營(yíng)養(yǎng)成分
小茴香果實(shí)所含揮發(fā)油的組成很復(fù)雜，主要成分為反式-茴香腦，其次為檸檬烯，小茴香酮，其他有愛(ài)草腦，γ-松油烯，α-蒎烯，月桂烯，β-蒎烯，樟腦，樟烯等。

2 行氣 小茴香中所含的茴香油，它還能刺激腸胃神經(jīng)血管，促進(jìn)消化液分泌，增加腸胃蠕動(dòng)，排除積存的氣體，有健胃、行氣的功效，適合脾胃虛寒的人食用。

3 健胃 小茴香揮發(fā)油對(duì)豚鼠氣管平滑肌有松弛作用，將揮發(fā)油溶于12％乙醇給麻醉豚鼠灌胃，可使氣管內(nèi)液體分泌增加，切斷胃神經(jīng)不產(chǎn)生影響，認(rèn)為此作用不是通過(guò)胃反應(yīng)引起。

4 抗菌 小茴香當(dāng)中的茴香醚有抗菌功效，對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等都有很好的抑制作用，可以預(yù)防多種感染性腹瀉，促進(jìn)炎癥及潰瘍的痊愈。

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