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痰濕體質(zhì)養(yǎng)生之竹筍

祝由網(wǎng) 2023-12-09 21:10:13

進(jìn)行痰濕體質(zhì)養(yǎng)生可以通過(guò)竹筍來(lái)實(shí)現(xiàn)，專家指出通過(guò)竹筍配菜可以可循的實(shí)現(xiàn)痰濕體質(zhì)養(yǎng)生的目的

，那么究竟痰濕體質(zhì)養(yǎng)生是怎么實(shí)現(xiàn)的呢？接下來(lái)我們就來(lái)詳細(xì)了解一下
。

竹筍是我國(guó)傳統(tǒng)的食用蔬菜，春

、夏
、冬三季我們均可吃到鮮嫩的竹筍。白居易的《食筍》詩(shī)云：“ 置之炊甑中
，與飯同時(shí)熟。紫籜折故錦
，素肌掰新玉。每日遂加餐
，經(jīng)時(shí)不思肉
。久為京洛客，此味常不足
。且食勿踟躕
，南風(fēng)吹作竹?div id="m50uktp" class="box-center"> ！边@就道出了竹筍味清鮮，久食不厭
。清代文人李笠翁則把竹筍譽(yù)為“蔬食中第一品”
。此外
，竹筍不僅是一道滋補(bǔ)佳品
，也有較為廣泛的藥用價(jià)值。

中醫(yī)認(rèn)為，竹筍味甘

，微寒
，在藥用上有清熱化痰、益氣和胃
、養(yǎng)肝健脾、治消渴
、消油膩
、利水道
、利膈的功效
，能用來(lái)治療水腫
、腹水
、足腫、急性腎炎水腫
、喘咳、消渴煩熱等癥
。由于竹筍具有低脂肪、低糖
、多纖維
、淀粉含量少的特點(diǎn)，因此也是痰濕體質(zhì)者的減肥佳品
。竹筍一年四季皆有
，但只有春筍、冬筍味道最佳
。竹筍能做出許多美味佳肴，痰濕體質(zhì)的人常食用這些膳食
，能達(dá)到養(yǎng)生健體的效果
。

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