4類人糖尿病風(fēng)險高-4種蔬菜可控糖

糖尿病患者在日常飲食生活中應(yīng)該注意什么呢？我們經(jīng)常聽到的一些“黃金準(zhǔn)則”，比如無糖食品可以隨意吃、得了糖尿病就少吃點米飯……其實，這里面存在誤區(qū)，今天小編就來為大家一一糾錯。

誤區(qū)1：無糖食品隨意吃

錯。進(jìn)食高糖分的食物，的確對預(yù)防糖尿病有百害而無一益?？刹怀蕴?，就不得糖尿病了？事情遠(yuǎn)沒有這么簡單。這是因為我們每天身體所需的碳水化合物主要來源于食物，而糖尿病主要表現(xiàn)在機(jī)體對糖（也就是碳水化合物）代謝的紊亂。所謂的無糖食品只是指不含葡萄糖，并非完全不含碳水化合物，吃多了還是對身體健康不利的。

誤區(qū)2：得了糖尿病，就得少吃

錯。要保持每天的工作和生活擁有足夠精力，我們的身體需要一定的能量來源。正確的態(tài)度是根據(jù)自身的健康狀況和工作性質(zhì)，再決定每天應(yīng)該進(jìn)食的總熱量，對每種食物都應(yīng)適量食用。簡單概括起來，“總量控制，結(jié)構(gòu)調(diào)整”。具體的飲食控制方案，因人、因時各異。如果長期保持饑餓狀態(tài)，血糖持續(xù)偏低，糖尿病反而會加重。

誤區(qū)3：粗糧不含糖，可以多吃

錯。粗糧是比精米面含更多有益健康的膳食纖維，但粗糧也是主要由碳水化合物構(gòu)成，在進(jìn)食時總量也要控制。從控制熱量的角度上看，正確的原則是對所有含碳水化合物的食品一視同仁，控制每天的總熱量，膳食品種要爭取多樣化。

4類人糖尿病風(fēng)險高

1、有糖尿病家族史。糖尿病具有一定的遺傳性；

2、向心性肥胖或“隱性肥胖”的人。他們看上去不胖，但肚子上的脂肪卻很多。體質(zhì)指數(shù)看似正常甚至偏低，但內(nèi)臟脂肪含量卻過高，這類人需尤其警惕，更應(yīng)注意監(jiān)測腰圍、腰臀比；

3、有巨大兒生產(chǎn)史的女性。很多孕媽媽營養(yǎng)過剩，胎兒過大，這不僅加大了產(chǎn)婦分娩時的困難，而且也增加了產(chǎn)婦日后患糖尿病的危險。懷孕期間要注意檢測血糖，做到營養(yǎng)均衡最重要，并非吃得越多越好；

4、患有多囊卵巢綜合征的育齡女性。多囊卵巢綜合征與內(nèi)分泌激素代謝紊亂有一定的關(guān)系，而這也會增加患糖尿病的風(fēng)險。

控制糖尿病的4種蔬菜

苦瓜：肉質(zhì)柔嫩，性寒味苦，富含多種營養(yǎng)成分，尤其維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理試驗發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素樣作用，堪稱植物胰島素，而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗，用苦瓜皂甙制劑口服治療2型糖尿病，總有效率可達(dá)到78.3%。所以糖尿病病人經(jīng)常搭配吃些苦瓜，有利于控制血糖。

洋蔥：甜潤白嫩，含有前列腺素A和含硫氨基酸，有擴(kuò)張血管、降血壓、降血脂、防止動脈硬化作用，對預(yù)防糖尿病的并發(fā)癥有益。

黃瓜：爽脆甘甜，含糖量僅1.6%，糖尿病病人可以此代替水果食用，并可從中獲取維生素C、胡蘿卜素、纖維素、礦物質(zhì)等。黃瓜中還含有丙醇二酸，能抑制身體中糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆噬眢w肥胖的糖尿病病人及合并高血壓、高血脂的糖尿病病人更應(yīng)多食黃瓜。

萵筍、竹筍：糖和脂肪含量均很低，其中萵筍含胰島素激活劑，對糖尿病病人有益。竹筍屬高纖維素食物，可延緩糖尿病病人腸道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。

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