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祛濕消腫的食物和飲食配方

佚名 2023-12-10 12:59:00

1

、鯉魚+冬瓜

將鯉魚洗凈

,去鱗
、鰓及內(nèi)臟
,冬瓜削皮,加水與冬瓜煮湯
,熟時加生姜
、蒜頭,少許油
、鹽調(diào)味
,即可服食。

2

、玉米須+冬瓜皮+紅豆

首先紅豆放入鍋內(nèi)

,在鍋中加入適量清水,水燒開
。煮到滾以后再加冬瓜皮
,玉米須,轉(zhuǎn)小火熬到紅豆開花
,冬瓜皮也就爛了
。再加點老冰糖熬會即可。

3

、冬瓜+雄雞

首先冬瓜去皮

、核
、洗凈
,切方塊,并在每塊冬瓜面上切一井字
,便于入味
。冬菇浸軟
,用糖、生粉
、油腌料拌勻
。雞洗凈瀝水切,用鹽
、酒
、油腌料腌10分鐘。之后起油鍋爆香雞及姜
,下冬瓜
,甘筍炒勻,加水一杯半燒滾
,放入冬菇
,慢火燉至雞熟。最后將水淀粉
、麻油
、胡椒粉、糖
、鹽作好芡汁
,放入鍋內(nèi),下蔥兜勻上盤

4

、紅豆+花生+大棗

將紅豆、花生仁洗凈

,用冷水浸泡回軟
。紅棗洗凈
,剔去棗核
。然后將粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時
,撈出
,瀝干水分
。最后鍋中加入約1500毫升冷水,放入紅豆
、花生仁
、粳米,旺火煮沸后
,放入紅棗
,再改用小火慢熬至粥成,以白糖調(diào)味即可

5

、鯉魚+紅豆

將各配料洗凈

、浸泡并紅棗去核、陳皮去瓤
;鯉魚宰洗凈
,去臟雜,置油鑊煎至微黃
,灑入少許水
。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加水2500毫升(10碗量)
,武火煲沸
,改文火煲2小時,調(diào)入適量食鹽便可
,此量可供3~4人用

6、綠豆+薏米仁

將薏米仁浸泡一夜

。將浸泡過的薏仁與綠豆加水煮半個小時
。后加入白糖即成。為了增加粥的粘稠度
,可以加入燕麥
,口感更好。

7

、冬瓜+紅豆

將紅豆和大米按1:1的比例洗凈

,泡發(fā)一夜;冬瓜去皮
,切片
,不要太薄
;加足夠的水
,燒開后,熬煮紅豆和大米
,至紅豆開裂
,加入冬瓜片同煮;熬至冬瓜呈透明狀即可
,加鹽或加糖均可

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