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高尿酸血癥危害大-日常飲食應(yīng)注意這些

享受健康 2023-12-10 14:52:20

人們生活水平的提高，飲食結(jié)構(gòu)的改變

，在健康查體中發(fā)現(xiàn)血尿酸水平增高的人數(shù)呈逐年增長(zhǎng)趨勢(shì)，尤其是中
、老年人患病率更高，男性明顯高于女性
。目前
，我國(guó)高尿酸血癥呈現(xiàn)高流行、年輕化
、男性高于女性
、沿海高于內(nèi)地的趨勢(shì)。

高尿酸血癥的常見(jiàn)并發(fā)癥

1

、糖尿?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。焊吣蛩嵫Y是發(fā)生糖尿病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。隨著尿酸水平的增高
，發(fā)生糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)也越高
。研究顯示尿酸水平每升高60umol/l， 新發(fā)糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)增加17%
。

2

、肥胖和高脂血癥：高尿酸血癥人群中合并高脂血癥、肥胖的比例在女性和男性中分別高達(dá)68%和71%
；肥胖者血尿酸水平增加
，且因肥胖類型不同而表現(xiàn)為不同的病態(tài)；很多患者在有效的降尿酸治療后
，體重也得到了有效控制
。同樣，降血脂治療也可協(xié)助降尿酸治療
。

3

、腎臟疾病：腎功能不全是高尿酸血癥的重要危險(xiǎn)因素
。反之
，尿酸結(jié)晶沉積可以直接導(dǎo)致腎血管損傷和慢性腎間質(zhì)疾病，加重腎功能損傷
。血尿酸水平增高可導(dǎo)致急慢性尿酸性腎病和腎結(jié)石
，增加發(fā)生腎衰竭的風(fēng)險(xiǎn)
。研究顯示尿酸大于392umol/l的患者發(fā)生慢性腎衰的風(fēng)險(xiǎn)
，男性增加94%，女性增加420%
。

高尿酸血癥檢查

1

、血清尿酸鹽測(cè)定

不同的檢測(cè)方法結(jié)果不一

，國(guó)外男性正常值尿酸酶法一般為7mg/dl，女性比男性約低1mg/dl左右
。痛風(fēng)患者都伴有血尿酸鹽的增高
，但由于尿酸本身的波動(dòng)性（如急性發(fā)作時(shí)腎上腺皮質(zhì)激素分泌增多，利尿酸作用加強(qiáng)）
，及進(jìn)水利尿和藥物等因素影響
，有時(shí)檢測(cè)血尿酸鹽可以正常，須反復(fù)檢查才能免于漏診
。

2

、尿液尿酸測(cè)定

對(duì)診斷急性關(guān)節(jié)炎幫助不大，因有半數(shù)以上痛風(fēng)患者小便尿酸排出正常

，但通過(guò)尿液檢查了解尿酸排泄情況
，對(duì)選擇藥物及鑒別尿路結(jié)石是否由于尿酸增高引起有所幫助。正常飲食24小時(shí)尿酸排出在600mg以下
。

高尿酸血癥飲食注意

1

、多喝水，每日保持1500～3000毫升
，少量多次喝完
，以助尿酸排出。

2

、禁酒
，酒精易使體內(nèi)乳酸堆積，對(duì)尿酸排出有抑制作用
，易誘發(fā)痛風(fēng)
；嚴(yán)格戒酒，啤酒加海鮮絕對(duì)禁止
。啤酒本身含有酒精
，會(huì)使尿酸的排泄受到影響；而且酒精氧化過(guò)程中
，會(huì)產(chǎn)生一些物質(zhì)
，使尿酸增高。海鮮含嘌呤和蛋白質(zhì)
，大量攝入蛋白質(zhì)會(huì)使我們?nèi)梭w處于一種微酸的環(huán)境
，這樣會(huì)促進(jìn)尿酸結(jié)晶的形成；另外
，短期大量攝入海鮮
，大量的嘌呤會(huì)使尿酸急劇升高。雖然我們飲食因素只占尿酸的10%～20%，但是短時(shí)間內(nèi)大量吃海鮮導(dǎo)致尿酸急劇升高
，再喝酒影響排泄
。

3、避免大量進(jìn)食高嘌呤食物

，像花生
，牛肉，豬肉
，海鮮
，如動(dòng)物的內(nèi)臟、沙丁魚(yú)
、金槍魚(yú)
，豆類及發(fā)酵食物等；魚(yú)蝦類
、鮮肉
、豌豆、菠菜
、酒等
！避免吃燉肉或鹵肉。

4

、每天飲食中蛋白質(zhì)的量應(yīng)控制在每公斤體重1克左右
，動(dòng)物內(nèi)臟心、肝
、腸
、腎、腦和肉湯等以及沙丁魚(yú)
、蝦
、貝等海鮮都應(yīng)少吃。蛋白質(zhì)以牛奶
、雞蛋為主
。

5、飲食中蔬菜水果牛奶不限量

，少吃鹽
，每天應(yīng)該限制在2克至5克以內(nèi)。

6

、每日的飲食結(jié)構(gòu)中
，以碳水化合物為主，碳水化合物可促進(jìn)尿酸排出
，可選用精白米
、富強(qiáng)粉、玉米、饅頭
、面條等。

7

、避免過(guò)度勞累
、緊張、受寒
、關(guān)節(jié)損傷等誘發(fā)因素

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