中醫(yī)夏季如何養(yǎng)生-有三大要點

中醫(yī)夏季如何養(yǎng)生-有三大要點

夏季養(yǎng)生三要點

1、飲食調(diào)養(yǎng)升陽氣

春天天氣慢慢的變熱了。可以多吃一些溫補的食物，可以提升陽氣?？梢猿砸恍┕饒A、大棗什么的。但是，切記不要多吃涼食。平時也可以多喝金銀花泡的茶。

飲食推薦

（1）韭菜炒雞蛋、韭菜餃子

韭菜可以壯陽還可以通大便，具有“歸腎壯陽，止泄精，暖腰膝”的作用，其對腰膝酸軟、陽痿、遺精有較好的功效。韭菜溫而益人，以初春二月的韭菜最好。一周吃一兩次即可。陰虛肝火旺者可以上午吃韭菜，這是因為早上升陽，晚上應(yīng)滋陰，如果晚上吃了溫補升陽的韭菜，容易讓本來就陰虛的人夜間煩躁。

（2）炒蒜苗、大蒜汁入菜

大蒜特別適合胃腸功能紊亂的人群食用。它還可以促進胰島素的分泌，預(yù)防糖尿病。

2、做好“內(nèi)外”保暖很重要

應(yīng)重點做好雙腳和腿部保暖，褲子和襪子不可過早減少，并常用熱水燙腳，睡覺時下半身蓋厚一點。

現(xiàn)在正值春夏交替的時節(jié)。平日里，我們可以多穿點，并多做運動。等到夏天來臨的時候，切記勿貪涼，應(yīng)該減少吹空調(diào)的時間。少吃點冷飲，每天讓自己流點汗。

3、睡眠好：養(yǎng)生先養(yǎng)肝

很多人逢萬物之春，卻莫名出現(xiàn)情緒不好，不易開心，常愛流淚，眼睛脹痛，指甲無光等癥狀，這是肝功能失調(diào)在作祟。中醫(yī)養(yǎng)生理論認為“春與肝相應(yīng)”，春季養(yǎng)生應(yīng)以保養(yǎng)肝臟為主。肝功能正常了，人體的氣血就會通暢順達，否則產(chǎn)生氣血淤滯，百病叢生。

夏天如何養(yǎng)生呢？

許多人的身體都處于亞健康狀態(tài)，雖然短時間內(nèi)沒有什么嚴重的疾病出現(xiàn)，但是身體會有一些不適感，缺乏運動，膳食不規(guī)律導(dǎo)致的，養(yǎng)生需要從點滴做起，夏季的時候也是需要養(yǎng)生的，那么夏天如何養(yǎng)生呢？夏天養(yǎng)生要注意什么？一起來看看吧！
1、夏季養(yǎng)生四原則
(1)健脾除濕
濕邪是夏天的一大邪氣，加上夏日脾胃功能低下，人們經(jīng)常感覺胃口不好，容易腹瀉，出現(xiàn)舌苔白膩等癥狀，所以應(yīng)常服健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及淡滲利濕之品，如藿香、蓮子、佩蘭等。
(2)清熱消暑
夏日氣溫高，暑熱邪盛，人體心火較旺，因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物，如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來祛暑。
(3)補養(yǎng)肺腎
中醫(yī)認為，按五行規(guī)律，夏天心火旺而肺金、腎水虛衰，要注意補養(yǎng)肺腎之陰。可選用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺氣藥，如五味子等，可防出汗太過，耗傷津氣。
(4)冬病夏治
所謂冬病夏治，即夏天人體和外界陽氣盛，用內(nèi)服中藥配合針灸等外治方法來治療一些冬天好發(fā)的疾病。如用鮮芝麻花常搓易凍傷處，可預(yù)防冬季凍瘡;用藥膏貼在穴位上，可治療冬季哮喘和鼻炎。
2、夏季養(yǎng)生之飲食篇
飲食注意收發(fā)，對應(yīng)節(jié)氣而食用。平時挑食需要注意。飲食對于養(yǎng)生來說，就是順應(yīng)天時地利人和。
比如蔬菜瓜果存在著南北差異，吃異地的瓜果容易引起身體不適。
以下這些是一些小項，根據(jù)個人的需要自行選擇。
(1)多吃瓜類
夏季氣溫高，人體丟失的水分多，須及時補充。蔬菜中的水分，是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。
(2)多吃涼性蔬菜
吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬于涼性
蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都屬于涼性蔬菜。
(3)多吃殺菌蔬菜
夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。多吃些殺菌蔬菜，可預(yù)防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
3、夏季養(yǎng)生之睡眠篇
1、保持床鋪整潔
夏天炎熱，易生菌，保持床鋪整潔不但可使人有個良好的睡眠環(huán)境而且還可以有份好的睡眠心情。
2、夏季睡眠注意寢室的溫度、濕度
一般舒適的溫度為20-23℃，相對濕度50%-70%為佳。20℃以下會使人有寒冷的感覺，而超過23℃，會使人有熱的感覺，表現(xiàn)為難以入睡，甚至掀開被子。另外寢室的通風(fēng)要好。
3、注意選用臥具
臥具對睡眠質(zhì)量的影響特別大，床和被子要軟硬適當(dāng)。在所有臥具中，枕頭、涼席的作用舉足輕重。枕頭不宜太高，在炎熱的夏天再使用布棉枕頭會使頭頸長痱子，汗水浸濕枕頭沒有及時洗凈晾曬，汗臭霉臭味會使人昏頭昏腦。夏天睡宜用天然草木植物精細編織而成的草席或以中國特有的瓷竹、毛竹為原料制成的竹席，用竹子等材料制作的涼枕。
4、午睡
對很多晚上睡不好的人來說，適時的午睡可以作為一種補償。但午睡時間最好在1個小時左右，不要過長。
4、夏季養(yǎng)生之運動篇
(1)晨練不宜過早，以免影響睡眠。
(2)夏季人體能量消耗很大，運動時更要控制好強度。
(3)運動后別用冷飲降溫，有的人運動后習(xí)慣吃冷飲。事實上，在身體溫度很高的情況下吃冷飲會傷害腸胃。運動后溫稀鹽水是最好的飲料。
5、夏季養(yǎng)生之疾病篇
(1)熱感冒
天熱流汗使我們消耗了大量的能量，加上夏季一般人的胃口都比較差，如果沒有足夠的營養(yǎng)及時補充，人體的抵抗力就會隨之下降，很容易感冒。
另外，一些人為了貪圖涼爽，在熱得滿頭大汗時喜歡用冷水沖頭或洗冷水澡;睡覺時對著電扇吹個不停;房間里長時間開著空調(diào)，導(dǎo)致室內(nèi)外溫差較大，這些都可以引起夏季感冒的發(fā)生。
高溫會消耗大量的體液，注意多喝白開水，飲水要少量多次，一般每次以300毫升至500毫升為宜，必要時可以喝點淡鹽開水。
再有，睡眠對治療夏季感冒也頗有幫助，起碼要保證8小時的睡眠時間，晚上洗個溫水澡可以幫助入眠。如果晚上睡得不好，可以在中午小睡一會兒。
此外，膳食一定要合理，可以多吃一些像番茄、黃瓜等維生素含量較高的食物，多吃一些瘦肉，以增加蛋白質(zhì)的攝入量。
(2)細菌性痢疾
腸道疾病是夏季的高發(fā)病，而細菌性痢疾是最常見的腸道傳染病之一，它除了與蒼蠅繁殖活動有關(guān)外，還和天熱人們喜歡吃生冷食品引起腸胃功能紊亂有關(guān)。蚊蟲傳染也是夏季發(fā)生腸道感染的一個重要途徑，如瘧疾就是通過蚊子叮咬帶菌而傳染的。
所以在夏天，當(dāng)天的食物最好不要放到第二天再吃，因為天熱很容易使食物變質(zhì)，細菌極易生長。打開的水果，如西瓜盡量要一次吃完或者用保鮮膜將其封好后，再放到冰箱里保存，即使放到冰箱里保存，時間最好也不要超過24小時。
還有，鹵菜是夏天較受人歡迎的菜品，但是，做鹵菜的人如果不注意衛(wèi)生，吃的人也很容易感染病菌，所以最好少吃為妙。
(3)細菌性食物中毒
每年夏季，特別是的七八月份都是食物中毒的高發(fā)期，今年各地出現(xiàn)的食物中毒事件更是引起了廣泛關(guān)注。夏季發(fā)生的食物中毒中，細菌性食物中毒比較多。這主要是因為氣候炎熱，細菌易繁殖，人們吃進了被細菌污染的食物就很容易發(fā)病。引發(fā)食物中毒的病菌有很多，如大腸桿菌、弧菌等。
細菌性食物中毒的癥狀多表現(xiàn)為畏寒、發(fā)熱、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，可集體發(fā)病。嚴重者還會引起脫水、血壓下降、酸中毒，甚至休克。
應(yīng)對措施：嚴格做好炊具、食具及食物的清潔衛(wèi)生，生、熟食物要分開;涼拌菜里可以多加入生蒜殺菌;盡量不吃腐敗變質(zhì)的剩飯、剩菜，食物應(yīng)充分加熱，放置過久的就不宜再吃。一旦發(fā)現(xiàn)中毒癥狀，應(yīng)立即停止食用可能引起中毒的食物，并向急救中心呼救，同時保存食物，以便提供給衛(wèi)生部門進行檢疫。
(4)熱中風(fēng)
炎熱的夏季，人體出汗較多，而老年人體內(nèi)水分比年輕人要少，加之生理反應(yīng)遲鈍，所以在夏季最容易脫水”。
脫水”會使血液黏稠，這對患有高血壓、高血脂癥或心腦血管病的老年人來說無異于火上澆油”，輸向大腦的血液會受阻變緩，發(fā)生中風(fēng)的概率自然會增高。在預(yù)防方面，首先是要注意補充水分。老年人要做到不渴時也要常飲水”。有過中風(fēng)史的病人，其家屬要時時注意病人癥狀。一般來說，頭昏頭痛、半身麻木酸軟、頻頻打哈欠等都是中風(fēng)前兆，這些癥狀明顯時，一定要去醫(yī)院就診，切不可視作一般的感冒或疲勞。
防暑降溫要適時、適中，飲食結(jié)構(gòu)要科學(xué)合理，多吃一些涼性食物，如苦瓜、皮蛋、蓮子等。保駕”藥物更要有備無患。
6、夏季吃什么解暑
1、吃西瓜
西瓜堪稱“盛夏之王”，有利尿、清熱解暑的功效。水分含量高，且含有一定量的鉀元素，既能清爽止渴，又能補鉀，防止排汗引起鉀元素流失，導(dǎo)致的肌肉無力和疲勞感。
2、吃冬瓜海帶湯
冬瓜有利尿消腫、清熱解暑的功效；海帶含鈣、鉀等礦物質(zhì)豐富，可以補充流汗過多流失鈣、鉀等物質(zhì)，高血壓患者氣溫高時，血壓容易上升，多吃冬瓜海帶湯還有利于穩(wěn)定血壓。
3、吃生苦瓜
苦瓜性寒，味苦，有清熱解毒、除煩熱的功效，夏季常吃生苦瓜，不僅能解暑，還能清涼敗火，防止天氣悶熱引起的上火長痘痘。
4、吃絲瓜
絲瓜性寒，可解熱消毒，通經(jīng)絡(luò)、化痰濕。用絲瓜、杏仁與雞爪煮湯飲，消暑又去濕。夏日生痱子，若用絲瓜汁內(nèi)服還能涼血解毒。
5、喝綠豆粥
綠豆性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。夏天喝綠豆粥的時候，最好是放冰糖，這樣解暑效果會更好。

夏季中醫(yī)養(yǎng)生之道

夏季中醫(yī)養(yǎng)生之道 　　 1、清熱清暑

　　夏季天氣酷熱，機體心火也會較旺，此時常用一些具有清熱解毒清心火作用的中藥，如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等進行祛暑。

　　 2、健脾除濕

　　夏季濕邪是一大邪氣。加之夏天脾胃功能低下，此時很多人會覺得胃口不佳，易拉肚子，并會出現(xiàn)舌苔白膩等濕邪較重的癥狀，因此我們就要經(jīng)常的用臺灣陳氏熏蒸藥包泡腳，因為這種泡腳藥包能夠助于祛除暑濕，預(yù)防熱傷風(fēng)，頭暈，易中暑等，并且能夠讓人精神振奮，增進食欲，促進睡眠。

　　 3、補養(yǎng)肺腎

　　按傳統(tǒng)五行規(guī)律，夏季心火旺而肺金、腎水虛衰，應(yīng)要補養(yǎng)肺腎之陰。這個時候我們可以在晚上九點的時候泡腳，因為夏季腎水虛弱，而九點的時候正是腎經(jīng)氣血比較衰弱的時候，此時我們用臺灣陳氏熏蒸藥包泡腳，身體熱量增加后，體內(nèi)血管會擴張，有利于活血，從而促進體內(nèi)血液循環(huán)。同時，白天緊張了一天的神經(jīng)，及勞累了一天的腎臟，都可以通過泡腳在這個時候得到徹底放松和充分的調(diào)節(jié)，人也會因此感到舒適。

　　 4、冬病夏治

　　夏季機體與外界陽氣盛，此時可采用內(nèi)服中藥配合針灸等外治手法來治療一些冬季好發(fā)的病癥。如用藥膏貼在穴位上，可治療冬季鼻炎及哮喘等。

　　此外，夏季的日照時間長，天亮早，黑得晚。此時，大眾的起居作息時間也應(yīng)要進行適當(dāng)調(diào)整，在遵循晚睡早起的原則時，中午應(yīng)要增加午睡，讓大腦及全身各系統(tǒng)都能得到休息，以消除疲勞，保持精力充沛。

　　 相關(guān)鏈接：夏季養(yǎng)生保健知識

　　 夏季作息

　　一般他說，宜晚些入睡，早點起床，以順應(yīng)自然界陽盛陰虛的變化?！?a href="/ddjy_100/45.html">黃帝內(nèi)經(jīng)》里說：“夏三月……夜臥早起，無厭于日”，意思是，在夏季人們每天要早點起床，以順應(yīng)陽氣的充盈與盛實；要晚些入睡，以順應(yīng)陰氣的不足。夏季多陽光，不要厭惡日長天熱，仍要適當(dāng)活動，以適應(yīng)夏季的養(yǎng)長之氣。夏季由于晚睡早起，相對睡眠不足，所以在經(jīng)過一上午的學(xué)習(xí)和工作時，可能有疲勞之感，需要午休做適當(dāng)?shù)难a償。尤其是老年人，有睡眠不實、易醒的特點，早晨起的又早，到了中午就想打瞌睡，因此，更需要中午休息一下。此外，由于白天氣溫較高，汗出又多，體力消耗較大、再加上正午時分，烈日當(dāng)空，此時人體血管擴張，使血液大量集中于體表，從而引起體內(nèi)血液分配不太平衡，腦部供血量減少，因而時常感到精神不振，有昏昏欲睡之感，午睡之時，疲勞消除，精神煥發(fā)，可更好地適應(yīng)午時的工作和勞動。但午睡的時間不宜太長，最好在一小時以內(nèi)。這里要提醒一下，不能由于午睡時間短，就草率從事，亦要注意睡眠衛(wèi)生。

　　首先是，飯時不要立即躺臥，應(yīng)稍事活動一下，以利飲食消化。午睡時不要在有穿堂風(fēng)經(jīng)過的地方睡，亦不要伏在桌子上睡，以免壓迫胸部，影響呼吸。午睡時最好脫掉外衣，并在腹部蓋點毛巾被，以免胃腹部受寒。

　　夏天睡眠需要注意的是：睡眠時不可讓電扇直吹，最好關(guān)掉電扇，若太熱，可讓電扇往天花板上吹；夜里睡覺不宜在外面睡，因為夏季暑熱外蒸，汗液大泄，毛孔開放，機體最易受風(fēng)寒濕邪侵襲，嚴重的能引起手足麻木不遂、面癱等病。睡覺前也不要乘涼大晚，更不宜長時間在水亭中、樹蔭下、過道中、涼臺上乘涼。

　　 夏季的著裝

　　人們著裝首先要考慮的是服裝的舒適性，然時才是款式、花色、美觀。夏季服裝以輕、薄、柔軟為好、衣料的透氣性、吸熱性愈好，愈能有效地幫助人體散熱，使人穿著舒適而涼爽。

　　炎熱時節(jié)，人體每小時可排汗液500毫升左右。所以，夏季服裝應(yīng)有良好的吸濕性和散濕性能，才能及時吸收汗液，并把它蒸發(fā)掉。吸濕性能差或里面過于光滑的衣料，汗液就不能及時排掉，人就會汗流浹背，感到悶熱不適。不同質(zhì)地的衣料吸濕性能是不同的，據(jù)測定，氣溫在24℃，相對濕度在50%～70%時，人造粘膠纖維吸濕為10%～14%，蠶絲織品為8%～11%，亞麻為8.3%～11.7%，棉織品為6%～9%。合成纖維吸濕率最差，滌綸不足1%，維綸也不過3%，所以夏季即便穿著孔隙很大的尼龍衫也會感到悶熱，其原因就在于尼龍的吸濕性差，不能有效地將汗液吸收而蒸發(fā)掉。所以夏季服裝最好選用人造絲、真絲、亞麻和棉針織品。

　　 吹空調(diào)的學(xué)問

　　有的人過于貪圖涼快，將空調(diào)置于離身體很近的位置，久吹不停。這時，整個人體的血液循環(huán)就會失去平衡，汗液排泄也不均衡，可能發(fā)生頭痛、頭暈、全身不適等癥狀，嚴重的還可誘發(fā)中風(fēng)。

　　首先，吹風(fēng)不宜過大：現(xiàn)代科學(xué)認為，室內(nèi)的風(fēng)速最好控制在0.2～0.5米/秒，最大不宜超過3米/秒，因此，電扇吹風(fēng)不要太大，尤其是在通風(fēng)較好的房間和在有過堂風(fēng)的地方；其次，不宜對人直吹：直吹，風(fēng)邪易侵入體內(nèi)，尤其是在身體虛弱或大汗淋漓時，更不要只圖一時痛快，讓風(fēng)直接吹到身上，最好讓空調(diào)朝一個角落吹。

　　 夏天不宜用涼水沖腳

　　在夏日熱浪襲人之時，一些穿輕便涼鞋、拖鞋的人，喜歡用涼水沖洗雙腳，沖完時全身自覺涼快許多，殊不知經(jīng)常這樣做，是有損于健康的。醫(yī)學(xué)研究證實，人的腳部是血管分支的最遠端末梢部位；腳的脂肪層較薄，保溫性差；腳底皮膚溫度是全身溫度最低的部位，極易受涼。若夏天經(jīng)常用涼水沖腳，使腳進一步受涼遇寒，然后通過血管傳導(dǎo)而引起周身一系列的復(fù)雜病理反應(yīng)，最終導(dǎo)致各種疾病。此外，因腳底的汗腺較為發(fā)達，突然用涼水沖腳，會使毛孔驟然關(guān)閉阻塞，時間長后會引起排汗機能遲鈍。特別是，腳上的感覺神經(jīng)末梢受涼水刺激時，正常運轉(zhuǎn)的血管組織劇烈收縮，日久會導(dǎo)致舒張功能失調(diào)，誘發(fā)肢端動脈痙攣，紅斑性肢痛，關(guān)節(jié)炎和風(fēng)濕病等。

中醫(yī)夏季養(yǎng)生

中醫(yī)夏季養(yǎng)生 《內(nèi)經(jīng)?素問》曰：「夏三月，此謂蕃秀。天地氣交，萬物華實」，夏季是一年之中陽氣最盛，萬物繁榮秀麗的季節(jié)，氣候炎熱而生機旺盛，天人相應(yīng)，此時也是人體新陳代謝旺盛的時期。臺灣的夏天酷熱多雨，氣候特征為「濕」和「熱」，此時該怎么養(yǎng)生呢？ 夏季養(yǎng)生 3 原則 《素問》：「人以天地之氣生，四時之法成。」人必須順應(yīng)四時陰陽的變化規(guī)律，在飲食及作息上做出不同的調(diào)整，才能適應(yīng)外在環(huán)境達到平衡，因此養(yǎng)生最重要是順應(yīng)四時。在《理虛元鑒》中指出夏天養(yǎng)生基本原則：「夏防暑熱，又防因暑取涼，長夏防濕」。

1 夏防暑熱 暑熱為夏季的主氣，暑、熱皆為陽邪，主升主散，暑熱過甚，腠理開而多汗，若汗泄太多，則易傷津耗氣。若暑熱內(nèi)侵，則有身熱、心煩的癥狀；暑熱下達，則出現(xiàn)尿赤，也就是小便顏色較深的情形。

為了對抗暑熱，可適當(dāng)吃些水梨、西瓜、苦瓜、綠豆湯、酸梅湯、青草茶等具清熱降火功效的食物茶飲，像西瓜來說，中藥里面也入藥使用。「西瓜翠衣」有天生白虎湯的稱號，主治暑熱煩渴，小便短少，水腫，口舌生瘡?！肝鞴洗湟隆蛊鋵嵕褪俏鞴掀ぐ咨糠值娜浚哂斜任鞴先飧玫睦蛐Ч?。所以中暑的話，可以適當(dāng)?shù)某陨隙?、三片西瓜，除了能補充水分外，記得稍微把白色的部分也吃上幾口，更能消暑利尿呢！

2 防因暑取涼 夏季調(diào)養(yǎng)，除了要著眼于清熱消暑外，還要注意不要損傷了陽氣，切忌因貪涼而過食冷飲冰品、生冷瓜果等，反而傷身。唐代大醫(yī)家孫思邈：「惟有夏月難調(diào)理，伏陰在內(nèi)忌涼水，瓜桃生冷宜少餐，免致秋未成瘧痢」，明白指出夏天人體陽氣外浮、陰氣內(nèi)伏，要忌冰涼飲品，生冷瓜果也不宜吃太多，才不會損傷腸胃，導(dǎo)致腹痛、腹瀉等。

「又防因暑取涼」，是告誡我們即使在炎熱的夏天，也要保護體內(nèi)的陽氣，不能貪涼、只顧眼前舒服，睡在地板上或 *** 乘涼過夜，在睡覺時應(yīng)特別注意蓋好腹部，避免風(fēng)寒濕邪侵襲，引起疾病。古諺有云：「天時雖熱，不可貪涼；瓜果雖美，不可多食?！拐媸菍氋F的經(jīng)驗之談。

3 長夏防濕 濕為長夏之主氣，長夏是指夏季最后一個月份。古人以五行配四季，所以想出長夏來彌補，于是春夏秋冬加上長夏就合乎五數(shù)。在臺灣夏季炎熱多雨，空氣中濕度大，或汗出沾衣，或因涉水淋雨，或因居處潮濕，感受濕邪而發(fā)病。濕為陰邪，好傷人體陽氣，病多纏綿難愈，故有「濕性纏綿」之說。

夏天暑濕之氣容易侵犯人體，表現(xiàn)多為身重、四肢無力、胃口差、吃不下、頭重昏沈、多汗、疲倦、嗜睡等。夏天天氣炎熱，一般來說食欲會降低、消化能力也較差，所以在飲食原則上，宜酸、宜苦、宜清淡、注意消暑利濕及多補充水分。

中醫(yī)夏季養(yǎng)生 夏 季養(yǎng)生 3 款 藥膳茶飲 1 冬瓜薏仁 粥 材料： 冬瓜切塊適量、薏仁各30克，白米60克。

作 法： 先用適量凈水，將白米跟薏仁置入鍋中先以文火煮。冬瓜洗凈削皮，切成小塊狀。待薏仁快煮透前，再將切塊的冬瓜放入，混合熬煮成粥，再加適當(dāng)調(diào)味即成。

功效： 冬瓜清熱利水、解暑熱；薏仁清熱利濕、健脾胃。此粥主要功能可以清暑熱、利水濕，是很適合濕熱夏天的食療佳品。

注意：孕婦不宜服用薏仁，可以把薏仁換成蓮子也非常好。蓮子性平，具健脾利水之功效，且能提升食欲，適合夏日食欲不振時使用。

冬瓜 小檔案 冬瓜有一別名水芝，在神農(nóng)本草經(jīng)記載：「主令人悅澤，好顏色，益氣，不饑。久服輕身，耐老。主除煩滿不樂，久服寒中?！苟衔峨m甘淡，性甚冷利。雖是消暑圣品，但脾胃虛寒者不宜吃過多，多食會導(dǎo)致脾胃虛寒更甚，消化功能減弱。

2 參麥飲 材料： 西洋參三錢、麥門冬五錢、五味子一錢。

作 法： 將以上材料用凈水煎煮后，或?qū)⒉牧现寥氩璞?，用熱水沖泡稍悶后即可飲用，代茶飲。

功效： 西洋參益氣生津；麥門冬養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、清心除煩；五味子吃起來酸酸的，酸味能收，中藥里酸味的藥都有收斂的作用，能收斂汗出而耗散的心氣。暑熱易耗氣傷陰，此方特別適合氣虛體質(zhì)的人服用，此體質(zhì)的人不僅夏天出汗很多，而且冬天還怕風(fēng)，也很容易感冒，全都因為氣虛不能固表造成的。

3 梅楂開胃飲 材料： 烏梅60克、山楂40克、陳皮20克、甘草10克、洛神花30克，冰糖少許。

作 法： 將以上材料用加3公升凈水煎煮，慢火熬煮30～40分鐘，加入適量冰糖調(diào)味。

功效： 生津解渴、健胃消食、能開胃助消化?！侗静菥V目》：「梅實采半黃者，以煙熏之為烏梅?！篂趺肺端?，有斂肺、開胃、生津、清熱、調(diào)中下氣等功能。因此，以烏梅為主熬煮的飲品是炎熱夏季不可多得的保健飲品。

夏季養(yǎng)生保健除了順應(yīng)夏令，適當(dāng)?shù)那鍩嵯钪?，?nèi)經(jīng)有「春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰」的原則，古人之所以提出保養(yǎng)陽氣，關(guān)鍵在于暑熱外蒸、汗液大泄、毛孔開放，此時人體最易受風(fēng)寒濕邪侵襲。也就是即便在炎炎高溫的夏天，仍然要注意保護體內(nèi)的陽氣，不要因為貪涼坦露身軀、過飲冰涼飲料而傷害了體內(nèi)的陽氣，掌握了這樣的原則，才能擁有真正健康的夏日生活。

夏季如何養(yǎng)生？

夏季多吃辛味食物補益肺氣 [導(dǎo)語]因為夏季屬火，五臟中對應(yīng)的是心，心火克肺金，所以在夏季，人們可以適當(dāng)?shù)囟喑孕┬廖兜臇|西，有助于補益肺氣?！　? 《黃帝內(nèi)經(jīng)》上說：“夏三月，此謂蕃秀?！毕募救齻€月，是萬物繁榮秀麗的季節(jié)。天氣下降，地氣上騰，天地之氣上下交合，植物開花結(jié)果。 因為夏季屬火，五臟中對應(yīng)的是心，心火克肺金，所以在夏季，人們可以適當(dāng)?shù)囟喑孕┬廖兜臇|西，有助于補益肺氣。辛味歸肺經(jīng)，所以在夏季，盡管天氣熱，人們還是可以適當(dāng)多吃些辛味的東西，如辣一些的蘿卜，以及蔥白、姜、蒜等，其有發(fā)散、行氣、活血、通竅、化濕等功用，可補益肺氣，尤其是肺氣虛的人更應(yīng)如此。 夏季人體陽氣外浮，內(nèi)部陰氣暗伏，人們不適合在夏季吃太過寒涼的食物和飲料，否則易于損傷脾胃，引起腹瀉。 下面我們從飲食、起居、運動三方面來闡述夏季養(yǎng)生的特點： 飲食： 1、多吃瓜類：夏季氣溫高，人體丟失的水分多，須及時補充。蔬菜中的水分，是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。 2、多吃涼性蔬菜：吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬于涼性蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都屬于涼性蔬菜。 3、多吃“殺菌”蔬菜：夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。多吃些“殺菌”蔬菜，可預(yù)防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。 起居： 1、保持床鋪整潔：夏天炎熱，易生菌，保持床鋪整潔不但可使人有個良好的睡眠環(huán)境而且還可以有份好的睡眠心情。 2、注意寢室的溫度、濕度等：一般舒適的溫度為20-23℃，相對濕度50%-70%為佳。20℃以下會使人有寒冷的感覺，而超過23℃，會使人有熱的感覺，表現(xiàn)為難以入睡，甚至掀開被子。另外寢室的通風(fēng)要好。 3、注意選用臥具：臥具對睡眠質(zhì)量的影響特別大，床和被子要軟硬適當(dāng)。在所有臥具中，枕頭、涼席的作用舉足輕重。枕頭不宜太高，在炎熱的夏天再使用布棉枕頭會使頭頸長痱子，汗水浸濕枕頭沒有及時洗凈晾曬，汗臭霉臭味會使人昏頭昏腦。夏天睡宜用天然草木植物精細編織而成的草席或以中國特有的瓷竹、毛竹為原料制成的竹席，用竹子等材料制作的涼枕。 4、午睡：對很多晚上睡不好的人來說，適時的午睡可以作為一種補償。但午睡時間最好在1個小時左右，不要過長 運動 1、晨練不宜過早，以免影響睡眠。 2、夏季人體能量消耗很大，運動時更要控制好強度。 3、運動后別用冷飲降溫，有的人運動后習(xí)慣吃冷飲。事實上，在身體溫度很高的情況下吃冷飲會傷害腸胃。運動后溫稀鹽水是最好的飲料。

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