幾種不同桑椹的吃法

幾種不同桑椹的吃法

桑葚是初夏成熟的一種水果，是桑樹的果實(shí)，有紫黑色的桑葚也有白桑葚，汁多味甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，大家都喜歡吃，還有很多的采摘活動(dòng)，讓我們吃的開心，玩的快樂。桑葚含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，是補(bǔ)血的佳品，有很強(qiáng)的養(yǎng)生的功效。

1、新鮮熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1-2個(gè)月飲用，每日2次，每次1小杯，可用于貧血或關(guān)節(jié)炎的輔助治療。若治療腸燥便秘，桑葚50克，肉蓯蓉15克，黑芝麻15克，炒貝殼10克，水煎服，每日1劑。

2、桑葚30克（鮮者60克）、糯米60克，煮粥，待熟時(shí)調(diào)入冰糖少許服食，每日1劑?？勺甜B(yǎng)肝腎，養(yǎng)血明目，適用于肝腎虧虛引起的頭暈?zāi)垦?、視力下降、耳鳴、腰膝酸軟、須發(fā)早白及腸燥便秘等。

3、桑葚、蜂蜜各適量，將桑葚水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌勻飲服，每次10-15克，每日2-3次。可滋陰補(bǔ)血，適用于陰血虧虛所致的須發(fā)早白、頭目暈眩，女子月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)等。

4、桑葚100克、黃酒500克，將桑葚置黃酒中密封浸泡1周后按量服用。可養(yǎng)陰利水，適用于陰虛水腫、小便不利、關(guān)節(jié)作痛、口渴、發(fā)白等。

5、桑葚40克、冰糖20克，用開水沖泡飲用。桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治腸道津液不足所致的大便干燥。注意：但是，桑葚性質(zhì)偏寒，故脾胃虛寒，大便稀溏者不宜食用。

桑葚的常見吃法 桑葚有哪些吃法

1、桑葚干泡水：取適量的可即食桑葚干放入杯中，加入適量的沸水泡制，待桑葚的味道和顏色慢慢泡出來時(shí)即可飲用。桑葚干泡水可以多加水泡幾次，當(dāng)然如果想要味道更濃，也可以泡制一次后換新的桑葚干。具有滋肝陰養(yǎng)肝血功效，如果有肝陰虛上火、便干眼赤、失眠口干的可經(jīng)常用一點(diǎn)。

2、桑葚桂圓粥：將桂圓去殼去核22克，桑葚要用漏勺來清洗，以免里面有沙泥。將糯米洗凈放入砂鍋，放夠足量的水，.將洗凈的桑葚和桂圓放入砂鍋。大火燒開轉(zhuǎn)入小火，煮的途中要用勺子攪拌，因?yàn)榕疵妆容^容易糊底。將粥熬至粘稠時(shí)，加入冰糖，再煮兩分鐘即可。

3、桑葚黑豆紅棗糖水：黑豆用清水浸泡2小時(shí)，濾去水洗凈;桑葚干洗凈，用水稍浸泡;紅棗洗凈，去核。將桑葚、紅棗和黑豆放入寬口瓦煲，加4碗水，煮沸，轉(zhuǎn)小火煲40分鐘，至軟爛，下紅糖，待融化后即可關(guān)火食用。這款糖水具有補(bǔ)肝腎、健脾胃、美白烏發(fā)、明目、抗衰老。

4、桑葚蛋撻：先將清洗干凈的干桑葚浸泡到水中，再把雞蛋打好加入鮮奶，蜂蜜，煉乳調(diào)味，放入鍋中適當(dāng)加熱。取來蛋撻皮，在其中加入若干個(gè)泡好的桑葚再倒入蛋撻水即可。然后將裝好的蛋撻輕輕放入烤箱中，烤熟即可品嘗到美味的桑葚蛋撻。

為大家介紹幾種桑葚的吃法

　　桑葚是我們生活中經(jīng)常能夠見到的水果，是非常的香甜可口的，是讓我們很多人都是非常的喜歡的，桑葚不僅是非常的美味而且是非常的有營(yíng)養(yǎng)，我們生活中很多時(shí)候食用桑葚都是生吃的，下面我們就是一起來看看食用桑葚的一些其他的吃法吧。

　　 桑葚紅豆紅棗湯

　　我們?nèi)⌒迈r的桑葚，紅豆，紅棗若干。同時(shí)將其清洗干凈后用清水浸泡一會(huì)后，倒入瓦罐中加水燉煮，等到快要煮熟的時(shí)候適量加入紅糖或者蜂蜜調(diào)味即可。服用此湯既可以養(yǎng)氣補(bǔ)血，又能美容養(yǎng)顏。

　　功效：健脾胃，助消化 桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。

　　 桑葚甜醬

　　我們先將桑葚清洗干凈之后，用白糖腌制一會(huì)，然后放入鍋中用小火慢燉，等到果汁變濃稠的時(shí)候，根據(jù)個(gè)人口味加入蜂蜜調(diào)味，再繼續(xù)加熱攪拌幾分鐘關(guān)火即可。冷卻之后可以用果醬涂抹面包，調(diào)制冷飲等。

　　功效：防止血管硬化 桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

　　 桑葚木瓜泡酒

　　我們將桑葚去除果柄清洗干凈，以及木瓜切片清洗瀝干之后，放入白酒中，大概浸泡1個(gè)月左右，可以適當(dāng)?shù)募尤氡钦{(diào)味。等到可以飲用的時(shí)候，在果酒中放入冰塊則風(fēng)味更佳。

　　功效：我們喝桑葚木瓜泡酒是可以很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的，因?yàn)樯］刂泻写罅康乃?、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，我們飲用是可以很好的擴(kuò)充人體的血容量，是非常的適合高血壓、婦女病患者食療。

　　桑葚怎么吃好?相信大家在看完上面的介紹后也是有了很好的了解和認(rèn)識(shí)了，我們?cè)谏钪幸彩强梢院芎玫膰L試這幾種吃法的，桑葚是非常的有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的一種水果，我們可以不要錯(cuò)過了，桑葚釀的酒，我們是可以長(zhǎng)期的飲用的，對(duì)我們的身體是非常的有益處的。

桑葚的吃法有哪幾種

桑葚是生活中比較常見的一種水果，它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等，適量食用對(duì)身體有一定好處，很多人都會(huì)經(jīng)常吃桑葚。桑葚大多是直接生吃的，也可以榨汁喝，也可以煮粥吃，還可以泡酒喝等，味道都是很不錯(cuò)的。

桑葚的吃法有哪幾種

1、直接生吃 桑葚直接洗凈食用。直接吃是最簡(jiǎn)單的，營(yíng)養(yǎng)也不容易流失，但你仍然需要清潔它，以避免誤食細(xì)菌而引起胃痛。用小蘇打或鹽水浸泡10分鐘，具有殺菌效果，食用安全。

2、制作果醬 桑葚用水和冰糖煮成果醬食用。取一公斤桑葚，洗凈，用研磨機(jī)粉碎，加入沸水和冰糖，一起煮。切記在煮沸過程中攪拌，不要把鍋糊上，等到水干了，只剩下糖水，然后等它冷卻，然后把它放在罐頭里，密封，慢慢吃。

3、配酸奶 在酸奶中加入桑葚制成水果酸奶。制作桑葚酸奶的前提是先做好，然后用桑葚裝飾。我覺得這個(gè)特別適合喜歡甜食的年輕女性。它有一點(diǎn)香味，味道很好。

4、桑葚粥 這種方法不麻煩。每次煮粥時(shí)，把桑葚倒進(jìn)去煮一會(huì)。加些糖吃甜的。你也可以把它和其他配料一起煮，這樣不僅可以補(bǔ)血益氣，還可以滋潤(rùn)腸道。

5、喝桑葚酒 你每天必須少喝葡萄酒。畢竟，葡萄酒不應(yīng)該喝得太多，這會(huì)損害你的健康。最好每天只喝兩兩。女孩也可以喝。

6、泡水喝 趁著天氣好的時(shí)候，把桑葚曬干，放在冰箱的保鮮室里。每天多喝水，補(bǔ)血益氣。這也是我最喜歡的方法。但不要每次都曬得太多?？峙滤蝗菀妆３指稍?，而且很容易產(chǎn)生昆蟲。

桑葚除了直接生吃還可以怎么吃

1、鮮食桑葚 這種吃法最簡(jiǎn)單，味道更好。但是，需要注意的是，如果你直接吃桑葚，你應(yīng)該多喝水，這樣人體可以更好地吸收營(yíng)養(yǎng)，可以起到補(bǔ)血、益氣、補(bǔ)腎、增強(qiáng)身體抵抗力的作用。

2、桑葚泡水 桑葚可以在水里喝。這種使用方法也非常簡(jiǎn)單有效。主要的制作方法是取20個(gè)桑葚干，用沸水沖泡，然后直接引述，一起吃。用這種方法食用桑葚時(shí)，人體可以盡可能多地吸收桑葚中的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)預(yù)防三大晚期疾病有明顯療效。

3、桑葚粥 桑葚糯米粥中加入適量的冰糖，可以滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血明目。同時(shí)，它適用于視力下降、腸道干燥、便秘和頭暈的人。

4、桑葚芝麻餅 取適量黑芝麻、糯米粉、粳米粉和桑葚。桑葚洗凈，用大火煮沸，轉(zhuǎn)慢火煮20分鐘，去掉殘?jiān)?，留下汁。然后把糯米粉和糖和面粉混合成蛋糕。把黑芝麻撒在蒸鍋上。這種搭配具有健脾健胃、補(bǔ)益肝腎的功效。適用于身體虛弱、腸道干燥、脾胃虛弱的朋友。

5、桑葚汁 配料：桑葚一碗，水三碗，適量冰糖。

實(shí)踐：

（1） 桑葚洗凈放入鍋中，倒入三倍的水，用大火煮至中火。

（2） 烹飪時(shí)，用勺子或鏟子碾碎果肉。

（3） 根據(jù)個(gè)人口味，加入幾塊冰糖，一起煮。冰糖的味道比白糖甜。

（4） 煮5-10分鐘，過濾掉果汁，用勺子把它壓干凈。

6、桑葚酒 材料：準(zhǔn)備新鮮完整的桑葚、透明密封玻璃罐、冰糖、糯米酒（可用白酒）。

實(shí)踐：

（1） 用冷水泡洗桑葚，然后取下果柄，放在陰涼處晾干。

（2） 用熱水清洗透明密封玻璃罐，倒置晾干，然后放入桑葚中，放一層冰糖，或加入適量枸杞。

（3） 一層桑葚和一層冰塊，直到瓶子裝滿7分，加入糯米酒或白酒。

（4） 把它放在陰涼的地方并保持密封。3個(gè)月后，可以過濾并飲用。

7、桑葚干 材料：新鮮桑葚，適量糖

實(shí)踐：

（1） 新鮮桑葚洗凈，切莖，晾干。

（2） 把它放在一個(gè)干凈的大鍋里，加糖，用中低熱慢慢煮沸，再多攪拌，以免粘在鍋上。你不能加水。煮桑葚時(shí)會(huì)流出很多水。事實(shí)上，這就像煮沸的果醬。這個(gè)過程需要很長(zhǎng)時(shí)間。要有耐心。

（3） 在煮的過程中，桑葚會(huì)被煮出來。你可以用篩子把桑葚篩出來。這一步可以完成也可以不完成。事實(shí)上，桑葚又脆又好吃，所以不釣也沒關(guān)系。

（4） 把它煮沸，直到你覺得果汁有點(diǎn)稀，有點(diǎn)稠。不像剛開始的時(shí)候桑葚是水的，你可以把桑葚拿出來，榨汁，放在烤盤上，然后用筷子把桑葚打散。

（5） 在烤箱的上層，根據(jù)桑葚的量，在130度的溫度下加熱50到70分鐘。在此期間，將其取出并攪拌多次。

（6） 只要讓它冷卻下來就可以了。

吃桑葚有什么好處

1、滋陰養(yǎng)血

桑葚除了作為水果食用外，還可以入藥，具有良好的滋陰養(yǎng)血作用?？蓺w心、肝、腎經(jīng)絡(luò)。對(duì)于心血不足引起的心悸、失眠、頭暈、耳鳴和腎陰虛引起的早白胡子，吃一些桑葚可以起到一定的輔助調(diào)理作用。

2、分泌唾液解渴

新鮮的桑葚多汁，合理食用桑葚可以迅速緩解口渴不適，桑葚還含有一定量的單寧酸等有機(jī)酸，可以刺激口腔分泌唾液，從而起到生涎止渴的作用。

3、美容抗衰老

桑葚中的桑葚多糖對(duì)羥自由基和超氧陰離子自由基有清除作用，從而阻斷自由基反應(yīng)鏈，起到抗氧化作用。此外，桑葚中所含的花青素可以增強(qiáng)體內(nèi)抗氧化酶的活性，抑制脂質(zhì)過氧化，具有顯著的抗衰老作用。

桑椹子的一些不同的食用方法

　　桑葚子在市面上是經(jīng)?？吹降囊环N水果，也是屬于一種季節(jié)性的水果，山上一般在3月份到5月份的時(shí)候上市，是很多人非常喜歡吃的，桑葚子還起到一定的抵抗衰老的作用，而且桑葚子的食用方法也有很多，下面就來給大家介紹一下桑葚子不同的食用方法，感興趣的朋友就一起來了解一下吧!

　　 ?？白与u片

　　需要九克桑葚子，250克雞鋪肉，十克黑木耳，桑葚子煎汁二十毫升，然后把雞埔肉和桑葚汁拌勻，加上生粉上漿，起油鍋煸炒，再加入黑木耳調(diào)味，就可以使用了，這道菜是可以治療陰虛火旺，盜汗潮熱，耳鳴目眩等作用的。

　　 ?？白訕?gòu)祀炒蝦仁

　　桑樁子9克，拘記子15克，蝦仁250克。桑樁煎汁，拘祀子用冷開水浸泡30分鐘，蝦仁與?？白又?、調(diào)味品拌勻，加油蝙炒，待盛時(shí)加入構(gòu)記子翻炒一下即可。適用于腎虛陽wei,腰膝酸軟，倦怠無力等癥。常用可預(yù)防須發(fā)早白。

　　 桑椹湯

　　桑椹15克。水煎20～30分鐘，取汁，每日分2次溫服。有補(bǔ)益肝腎、滋陰養(yǎng)血、生津潤(rùn)燥、安神定志之效。主治肝腎陰虛、血虛、頭暈?zāi)垦?、失眠心悸、大便秘結(jié)、須發(fā)早白、消渴等癥。

　　 桑椹首烏湯

　　桑椹、酸棗仁、黃精各15克，何首烏12克，枸杞子9克。每日1劑，分2次水煎服。具有滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)肝養(yǎng)血、烏發(fā)安神的作用。主治肝腎陰虛、體虛血虛、失眠健忘、須發(fā)早白等癥。

　　以上給大家介紹的就是桑葚子的一些不同使用方法，我們通過上面的介紹應(yīng)該也有所了解了，我們不僅可以把桑葚子當(dāng)做水果來食用，還可以用來做菜，不同的使用方法有著不同的保健作用，大家可以通過自己的實(shí)際情況或者是喜好來選擇不同的使用方法，今天就給大家介紹到這里了，希望上面介紹的內(nèi)容可以給大家?guī)韼椭?/p>

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