炎炎夏日
，薄荷葉不僅看著清爽，很多人還喜歡用薄荷葉來(lái)祛除體內(nèi)火氣。夏天飲品中常常加了薄荷葉調(diào)味，有一種清涼的口感，那么薄荷葉真的能生吃嗎？薄荷葉能生吃嗎
薄荷葉有清熱解毒
，清肺祛痰的功效，特別是在夏天內(nèi)火大的時(shí)候服用，對(duì)人體的身體健康很有好處。但是，薄荷葉最好不要生吃，因?yàn)楸『扇~的刺激性比較大新鮮薄荷葉怎么吃
薄荷雞絲
材料：雞脯肉150克
做法：雞脯肉切成細(xì)絲
，加蛋清、淀粉、精鹽拌勻待用。薄荷洗凈，切同樣長(zhǎng)的段。將拌好的雞絲倒入5成熱的油鍋，過(guò)一下油。另起鍋
功效：藥食兩用，清火解暑
薄荷粥
材料：鮮薄荷30克，清水1升
做法：鮮薄荷用中火煎成約0.8升
功效：薄荷為疏散風(fēng)熱之藥
注意：本品不宜久煎
薄荷綠豆湯
材料：薄荷5克
做法：薏仁綠豆洗凈，用水泡3小時(shí)備用
功效：清熱解毒，特別適宜長(zhǎng)青春痘的人飲用
鮮薄荷鯽魚(yú)湯
材料：活鯽魚(yú)
做法：活鯽魚(yú)1條
功效：可治小兒久咳。
薄荷豆腐
材料：豆腐2塊
、鮮薄荷葉50克、鮮蔥3條做法：加2碗水煎，待煎至水減半時(shí)即乘熱食用
。功效：可治傷風(fēng)鼻塞、打噴嚏
薄荷冰
材料：鮮薄荷，清水
做法：清水4碗煮至沸騰，加入薄荷煮開(kāi)5分鐘
功效：夏天氣溫高，人們經(jīng)常出入冷氣的地方
薄荷是夏天的首選清涼食材
，但是，產(chǎn)后的婦女，如果以母乳喂哺寶寶，就要切忌進(jìn)食薄荷，因?yàn)檫@樣會(huì)引起“退奶”情況。肺虛咳嗽、陰虛發(fā)熱多汗的患者也應(yīng)慎用。另外
，由于薄荷含揮發(fā)油，若食用時(shí)，煮得太久療效會(huì)降低，煮薄荷時(shí)間一般控制在5分鐘內(nèi)。薄荷有醒腦的功效，故晩上不宜飲用過(guò)多。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/174550.html.
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