人身體如果有濕熱就會有很多不良反應,所以調(diào)節(jié)十分重要,除了多曬太陽,食療也是很多功效的。那么濕熱吃什么呢?下面為大家介紹2款祛濕湯。
什么是濕熱體質(zhì)?
看中醫(yī)時,我們常會聽醫(yī)生說“濕熱”。那么,什么是濕熱,濕熱有哪些表現(xiàn),應注意什么問題呢?要明白濕熱,先應了解什么叫濕,什么叫熱。
所謂濕,即通常所說的水濕,它有外濕和內(nèi)濕的區(qū)分。外濕是由于氣候潮濕或涉水淋雨或居室潮濕,使外來水濕入侵人體而引起;內(nèi)濕是一種病理產(chǎn)物,常與消化功能有關。
所謂熱,則是一種熱象。而濕熱中的熱是與濕同時存在的,或因夏秋季節(jié)天熱濕重,濕與熱合并入侵人體,或因濕久留不除而化熱,或因“陽熱體質(zhì)”而使?jié)瘛皬年柣療帷保虼?,濕與熱同時存在是很常見的。
濕熱體質(zhì)養(yǎng)生方案:
首先從心態(tài)上,應舒緩情志,正確對待喜、憂、苦與樂,保持好的心情。不要長期熬夜,過度勞累,保持二便通暢,注意個人衛(wèi)生,防止皮膚疾病,戒煙酒,煙毒傷肺生濁,酒為熟谷汁液,性熱生濕,可釀成濕熱。
飲食選用清熱利濕食物,如薏苡仁、蓮子、茯苓、紅小豆、蠶豆、綠豆、鯽魚、鴨肉、冬瓜、絲瓜、黃瓜、苦瓜、白菜、芹菜、卷心菜、空心菜、蓮藕等。此型易患瘡癤、痤瘡、黃疸、熱淋、衄血、帶下等病證,治療應分消濕濁,清泄伏火。方法有宣化濕熱,清熱利濕等。同時戒煙酒,少食辛辣香燥食物,可食綠豆,冬瓜湯,蔬菜等,保持大便通暢。
濕熱吃什么好
第一:土茯苓燉水蛇
材料:土茯苓、水蛇、紅棗、生姜
做法:將水蛇切段并且清洗干凈,然后飛水一下備用;將土茯苓去皮之后切片;然后將土茯苓、水蛇、紅棗以及生姜片一起放入燉鍋中,大火燉煮3小時,起鍋之前加入適量的食鹽就可以了。
注意事項:一定要選擇水蛇,而不是泥蛇,這兩種之間還是具有區(qū)別的,泥蛇的顏色比較的黑,雖然這兩種的外貌比較的相似,但是實際的燉湯效果差別還是比較大的。
功效:這道食譜不僅比較的滋補,同時水蛇肉也很鮮甜,對于身體好處多多。
第二:玉須泥鰍湯
材料:泥鰍、雞胸脯肉、小排骨、玉米須、蔥姜、食鹽、麻油
做法:將泥鰍破開腹部然后清洗干凈,最后用開水焯一遍,瀝干水分;將排骨切塊;將排骨放在砂鍋的最頂層,然后上面放泥鰍;隨后放入蔥姜以及適量的開水;玉米須用紗布裝好,然后扎緊口袋一起放入砂鍋中;小火熬煮到六七成熟的時候放入雞胸脯肉絲,爛熟之后放入食鹽以及麻油,起鍋服用。
功效:這道食譜能夠很好的治療多種疾病,例如泌尿系統(tǒng)感染、高血壓以及黃疸肝炎以及糖尿病等等。泥鰍性平,服用之后具有補中益腎的作用,而玉米須性平,能夠平肝清熱。
祛濕五豆湯健脾胃,祛暑濕
原料:赤小豆10g、綠豆10g、黑豆10g、白扁豆10g、甘草3g
做法:將原料洗凈、浸泡后,放進鍋內(nèi),加入清水2000毫升,大火煮沸后,改用小火熬煮2小時,可根據(jù)個人口味直接溫熱食用或是加糖食用。
赤小豆補心,利水消腫;黑豆益腎、補腎;綠豆去火、解毒;白扁豆健脾養(yǎng)胃;甘草是補氣、補脾。
夏天常喝這一碗五豆湯,有祛暑、清熱解毒作用,又有健脾、養(yǎng)胃、益腎的作用,還有其他一些止痛的作用,對于夏天祛除濕邪很有幫助。
在夏天喝一碗五豆湯,能夠更溫和的祛除體內(nèi)的濕氣,平衡體內(nèi)五臟六腑的能量,不過記得不要放在冰箱里冷藏,寒涼之物反倒更容易傷脾胃,增加寒濕。
適宜人群:此湯較適合痰濕體質(zhì)和濕熱體質(zhì)的人食用。一般來說,痰濕體質(zhì)的人多有肥胖、胸悶、四肢倦重等問題,濕熱體質(zhì)的人常常性情急躁、面垢油光,多有痤瘡和粉刺,食用五豆可祛除體內(nèi)濕氣。
注意事項:綠豆較為寒涼,氣短無力、手腳發(fā)涼、腸胃虛寒等陽虛或氣虛體質(zhì)的人可將綠豆去掉,用其余的材料熬湯。
俗話說,“十人九濕”,萬病皆始于濕。夏天多雨悶熱,濕邪入侵,祛濕非常重要。平時可以經(jīng)常按摩承山穴,喝一點祛濕五豆湯,對于夏天祛濕保健很有幫助!
夏天在一年四季中陽氣是比較旺盛的,此時祛除寒濕等邪氣是非常有利的。去濕氣的方法很多,如果單從飲食方面來講,多吃一些有利于祛濕的食物,對人體是非常有好處的。像紅豆薏米湯、百合蓮子湯、山藥芡實湯、紅豆鯽魚湯等,都是很常用的祛濕湯水。
濕氣重通常與人體的脾腎功能失調(diào)、水液代謝產(chǎn)生障礙有關。如果想要在夏天祛除濕氣,就要調(diào)理好脾腎的功能,養(yǎng)護人體的陽氣,進而祛除寒氣、濕氣等陰邪。從食療方面來講,像薏米、茯苓、陳皮、山藥、芡實、蓮子、百合、白扁豆等食物都是常用的祛濕食材。
而在夏天,也有許多應季的蔬菜瓜果和谷物可以起到祛濕的作用。比如冬瓜、絲瓜、黃瓜、海帶、黃花菜、紅豆、綠豆、玉米等夏季常見的食物,均有利于清熱利濕,特別適宜濕熱體質(zhì)的人群。而像寒濕體質(zhì)的人則不宜過多食用此類食材。
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除此之外,這里也推薦兩道適合夏季飲用的祛濕湯譜。第一個是冬瓜薏米湯,第二個是海帶絲瓜湯,如果覺得湯水寡淡,可以加鯽魚或老鴨一起煮,不僅可以讓營養(yǎng)更豐富,而且鯽魚和鴨肉也有祛濕的功效。冬瓜薏米湯和海帶絲瓜湯能夠清熱利濕,特別適合濕熱體質(zhì)的人,還有益于改善水腫、肥胖、高血脂、高血壓等問題。
在夏天,除了吃一些祛濕的食材之外。在飲食上也要注意避免吃冰冷寒涼的食物,比如冰西瓜、冰鎮(zhèn)飲料、冰激凌、冰棍、雪糕等。這些寒涼食物不僅傷害脾胃功能,還會讓人體陽氣受損,讓濕氣更加難以祛除。此外,最好要堅持早睡和鍛煉身體,才能取得理想的祛濕效果。
現(xiàn)如今,我們很多人都對飲食養(yǎng)生的方法比較關注了,尤其是對于身體比較差的朋友們來說就更關注了,每個人都是想要讓自己的身體健康了哦,那么對于濕熱體質(zhì)的朋友們來說,我們應該如何通過飲食調(diào)理呢,下面就讓我們看看吧。
對于濕熱體質(zhì)的朋友們來說,如果我們有了這樣的問題,那么在飲食的選擇上就要注意以清熱祛濕為主了,尤其是在烹飪成湯的時候效果就會更出色了哦,那么我們應該怎么做比較好呢,下面就讓我們一起看看你應該怎么做比較好吧。
冬瓜+雄雞做法:冬瓜去皮、核、洗凈,切方塊,并在每塊冬瓜面上切一井字,便于入味。冬菇浸軟,用糖、生粉、油腌料拌勻。雞洗凈瀝水切,用鹽、酒、油腌料腌10分鐘。起油鍋爆香雞及姜,下冬瓜,甘筍炒勻,加水一杯半燒滾,放入冬菇,慢火燉至雞熟。將水淀粉、麻油、胡椒粉、糖、鹽作好芡汁,放入鍋內(nèi),下蔥兜勻上盤。
豬腰+杜仲+核桃仁做法:將豬腰里面的腰臊去掉,撒一些鹽,撕去外膜。把杜仲放進鍋里,加一點鹽水用微火炒干,把炒好的杜仲倒入沙鍋,加入一些清水。把豬腰放進沙鍋里和杜仲一起大火煨煮,加入少許的姜、蔥,煮開后,撇去浮沫,再把核桃仁放進去,加一點鹽,這時改用文火煨。15分鐘后,撈出豬腰,將豬腰改刀切片,切好之后和核桃仁一起裝盤,再澆上一點香油、醬油,撒上香菜,杜仲核桃煲豬腰就做好。
鯉魚+冬瓜做法:將鯉魚洗凈,去鱗、鰓及內(nèi)臟,冬瓜削皮,加水與冬瓜煮湯。熟時加生姜、蒜頭,少許油、鹽調(diào)味,即可服食。
冬瓜+紅豆做法:紅豆和大米按1:1的比例洗凈,泡發(fā)一夜。冬瓜去皮,切片,不要太薄。加足夠的水,燒開后,熬煮紅豆和大米,至紅豆開裂,加入冬瓜片同煮。熬至冬瓜呈透明狀即可,加鹽或加糖均可。
上面就是我們給大家推薦的幾款食物了,這些食物對于我們出現(xiàn)的濕熱問題都可以有效的解決了哦,對于我們的身體健康來說是非常有好處的了,如果我們有了這樣的問題,那么就要注意不能錯過了哦,要經(jīng)常吃這些食物了。
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