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冬季感冒吃什么好-治療感冒的食譜推薦

健康管理師 2023-12-12 10:29:47

冬季感冒吃什么好-治療感冒的食譜推薦

冬季感冒吃什么好？治療感冒的食譜推薦

一

、黃芪鯽魚湯

材料：鯽魚一條，黃芪15克

，白術(shù)6克，防風(fēng)3克
，蔥
、姜
、鹽適量。

做法：將黃芪

、白術(shù)煎汁去渣。取藥汁加水至1500毫升
，放入鯽魚燉煮，調(diào)味即可
，吃魚喝湯
。

功效：鯽魚甘

、溫，健脾生肌
，中藥具有益氣固表功能。老年人或體質(zhì)弱的人患感冒時(shí)很適合食用此款湯
。

二

、蘿卜姜棗湯

材料：白蘿卜一個(gè)，生姜一塊

，大棗，蜂蜜等各適量
。

做法：

1、將白蘿卜生姜分別洗干凈后

，晾干切成薄片備用。

2

、取白蘿卜5片，生姜3片
，大棗3個(gè)
，放在鍋內(nèi)加上一碗水煮開20分鐘去渣留湯
。

功效：此湯適用于感冒初期或預(yù)防感冒，從治病的角度看

，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者
，服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐
。

三、蔥白香菜湯

材料：蔥白

、香菜等各適量。

做法：將材料中的兩樣食材洗干凈后放在一起用適量的水煎煮

。

功效：此湯有解表散寒的功效

，適用于外感風(fēng)寒
。

冬季感冒吃什么好 治療感冒的食譜 冬季感冒怎么辦

四、川芎白芷燉魚頭

材料：鳙魚（黑鰱

、花鰱）頭1個(gè)
，川芎、白芷各6克
，蔥10克，胡椒粉3克
，生姜5克，雞精適量
。

做法：

1

、鳙魚頭去鰓
，洗凈。

2

、將洗凈的鳙魚頭同川芎、白芷
、蔥、胡椒粉
、生姜等一起放入沙鍋內(nèi)
，加水適量
，武火燒沸，加入適量料酒
、雞精、鹽
，再以文火燉半小時(shí)
，加雞精調(diào)味即可
。

功效：祛風(fēng)散寒，活血止痛

。適用于外感風(fēng)寒、頭痛
、頭風(fēng)
、牙齦腫痛等。

五

、姜蔥豆豉豆腐湯

材料：淡豆豉15克，豆腐1塊

，北黃芪5錢，白術(shù)15克
，西洋參12克，蔥
、生姜適量
。

做法：

1

、切去蔥須，切段
。

2、豆腐切成塊

，淡豆豉與生姜洗凈備用
。

3

、北黃芪和白術(shù)洗凈后用布包起來備用，西洋參洗凈備用
。

4、鍋中倒1大匙油燒熱

，放入豆腐煎至表面微黃
，移入湯鍋
，加入淡豆豉
、生姜片和1500毫升水，放人藥材包
，用中火煲30分鐘
。

5、再加入蔥白

，待湯煮滾，撈出藥材包
，加鹽調(diào)味，趁熱飲用
。

功效：淡豆豉

、蔥白都有解表發(fā)汗的作用
；生姜對(duì)發(fā)表、散寒
、止嘔、開痰
、鼻塞也具療效；豆腐具有清熱
、生津
、解毒
、解酒的作用。在傷風(fēng)之初
，這一道湯有助緩解喉嚨癢、打噴嚏
、流鼻水等不適現(xiàn)象
，可治輕微風(fēng)寒感冒
。

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