女人吃枸杞有什么好處
1、延緩衰老。枸杞子自古就是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高,β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高,鐵含量比牛排還高。
2、美白養(yǎng)顏。對于女性而言,常吃枸杞還可以起到美白養(yǎng)顏的功效。
3、養(yǎng)肝明目。枸杞性甘、平,歸肝腎經(jīng),具有滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)肝明目的功效,常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。
4、補(bǔ)虛生精。枸杞全身都是寶,枸杞子能補(bǔ)虛生精,用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯,如能經(jīng)常飲用,便可強(qiáng)身健體。
5、抑癌防癌。枸杞對體外癌細(xì)胞有明顯的抑制作用,可用于防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散和增強(qiáng)人體的免疫功能。
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女人吃枸杞的6大驚人好處-美容養(yǎng)顏
枸杞居然還能美容養(yǎng)顏?這是很多人都不知道的,這是因為,枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。枸杞子對銀屑病有明顯療效,對其他些皮膚病也有不同程度的療效。
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女人吃枸杞的6大驚人好處-養(yǎng)肝明目
枸杞有很好的養(yǎng)肝明目的作用,因為枸杞中含有豐富的多糖,這對肝損傷有一定的保護(hù)作用,可以降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶,促進(jìn)肝損傷的修復(fù)。針對肝血不足所導(dǎo)致的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等癥狀,枸杞同樣有一定的緩解作用。
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女人吃枸杞的6大驚人好處-補(bǔ)血
大多數(shù)紅色的食物都有著很好的補(bǔ)血作用,枸杞也是如此,而大多數(shù)女性多多少少都會有點(diǎn)貧血的癥狀,所以常吃枸杞有很好的補(bǔ)血作用。
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女人吃枸杞的6大驚人好處-減肥
枸杞還有這很好的減肥作用,據(jù)現(xiàn)代的藥理研究證明:枸杞菜里富含甜菜堿等藥用成分,參與脂肪代謝,可以有效的抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、使肝中磷脂、總膽甾醇的含量減低,并能促進(jìn)肝細(xì)胞新生,促進(jìn)脂質(zhì)代謝,所以正在減肥中的朋友們可不要錯過枸杞這個減肥佳品哦!
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女人吃枸杞有什么好處壞處
女人吃枸杞有什么好處壞處,枸杞是生活中很常見的中藥食物,而且枸杞子是對人體健康有著重要的意義,其中含有的豐富營養(yǎng)成分具有很多的養(yǎng)生功效,以下分享女人吃枸杞有什么好處壞處
女人吃枸杞有什么好處壞處1 吃枸杞有什么好處
1、減肥
在對于很多的女性來說減肥是很多人都想做的事,但是總會遇到瓶頸期的時候,其實(shí)在對于減肥方面來說的話,枸杞也是比較好的食材,據(jù)現(xiàn)代的藥理研究證明:枸杞菜里富含甜菜堿等藥用成分,參與脂肪代謝,可以有效的抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、使肝中磷脂、總膽甾醇的含量減低,并能促進(jìn)肝細(xì)胞新生,促進(jìn)脂質(zhì)代謝或是抗脂肪肝的作用。
2、補(bǔ)血
現(xiàn)在很多的女性都會出現(xiàn)貧血的癥狀發(fā)生,那么在發(fā)生這個癥狀的時候我們就要注意了枸杞是可以有效的補(bǔ)血的,多數(shù)紅色食物對于女性來說都是極好的,由于女性生理情況,都會有貧血的現(xiàn)象,保持食用枸杞子,能增強(qiáng)體質(zhì)。
3、具有美容肌膚的功能
很多人在對于枸杞的認(rèn)識只是僅僅在于補(bǔ)血的功效,其實(shí)枸杞在我們?nèi)粘I钪幸彩强梢悦廊?。這是因為,枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。枸杞子對銀屑病有明顯療效,對其他些皮膚病也有不同程度的療效。
4、可以有效地延緩衰老
枸杞子為扶正固本,生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之良藥,自古以來就是滋補(bǔ)強(qiáng)壯養(yǎng)人的上品,有效地增強(qiáng)各種臟腑功能,能改善大腦功能和對抗自由基的功能,具有明顯的延緩衰老的作用。
5、安神養(yǎng)胎
如果孕婦煩躁不安、失眠多夢,可以多吃枸杞葉。因為枸杞葉富含甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等,有養(yǎng)肝明目、安神養(yǎng)胎的保健功效。
6、抗腫瘤
枸杞多糖不僅是一種調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑,而且可通過神經(jīng)——內(nèi)分泌——免疫調(diào)節(jié)發(fā)揮抗癌作用。
7、抗疲勞
枸杞多糖能顯著增加小鼠糖原、肝糖原儲備量,提高運(yùn)動前后血液乳酪脫氫酶總活力;降低小鼠劇烈運(yùn)動后血尿素氮增加量,加快運(yùn)動后血尿素氨的清除速率。這表明枸杞多糖對消除疲勞具有十分明顯的作用。
8、免疫調(diào)節(jié)
枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖是一種水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成,具有生理活性,能夠增強(qiáng)非特異性免疫功能,提高抗病能力,抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變。
枸杞的食用禁忌
枸杞不宜與綠茶同食
有好些人喜歡喝茶的時候,放點(diǎn)兒枸杞,可不是任何茶都適合與枸杞一起喝的。最不宜與枸杞一起喝的就是綠茶,兩者同時喝的話,會在體內(nèi)形成一種人體無法吸收的物質(zhì),長期存留,對身體有很嚴(yán)重的損傷的。
枸杞不宜吃太多
枸杞不適合大量吃,因為枸杞吃多了,易上火,容易導(dǎo)致流鼻血等。所以,一天的量不建議多,建議一天吃三十克的量。而且特殊疾病的患者不要吃枸杞,例如有炎癥或者是腹瀉患者不宜吃。
煮枸杞不宜早放
枸杞因為皮薄肉厚,而且易于煮爛,所以,建議在做粥或者是做湯的時候,在最后的時間,也就是粥快熟了的時候,或者是湯快收尾的時候,再把枸杞加進(jìn)去,這樣才不會破壞枸杞的醫(yī)用價值。
女人吃枸杞有什么好處壞處2 紅棗枸杞泡水怎么泡
1、紅棗枸杞泡水喝時,需要把準(zhǔn)備好的紅棗提前處理一下,正常情況下300毫升的杯子可以準(zhǔn)備10顆紅棗核8克枸杞以及適量的冰糖,而紅棗在準(zhǔn)備好以后要用清水洗凈晾干,表面水分以后再用刀把它切成小塊,去掉中間的棗核。
2、把切好后的紅棗果肉直接放在無油無水的鍋中用小火慢慢炒,炒到紅棗外表的顏色變深后取出降溫,等它完全降溫后,再與準(zhǔn)備好的枸杞一起放在杯子中加入,準(zhǔn)備好的冰糖,沖入95度左右的開水,燜泡三分鐘,里面的湯汁就能取出飲用,這樣泡出的紅刺枸杞水口感誘人,營養(yǎng)價值還特別高。
紅棗枸杞泡水喝的`做法
1、紅棗枸杞泡水喝時需要準(zhǔn)備4~5個大紅棗和5~6顆枸杞子,還要準(zhǔn)備五個桂圓和適量的冰糖,把準(zhǔn)備好的桂圓去掉外殼,得到桂圓肉后直接放在杯子中,而準(zhǔn)備好的枸杞則要放在溫水中,浸泡10分鐘,認(rèn)真清洗干凈后取出瀝掉水分再放在杯子中。
2、紅棗也要提前放在溫水中浸泡,等它變軟后才能把它遮住中的臟東西清洗干凈,清洗完以后要把紅棗掰成塊狀放在被子中,紅棗桂圓和枸杞全部放到杯子以后,要加入準(zhǔn)備好的冰糖最后才能用沸水沖泡,沖水以后要把杯子蓋蓋好,五分鐘以后打開杯子蓋調(diào)勻飲用。
紅棗枸杞泡水喝時還可把準(zhǔn)備好的食材放在養(yǎng)生壺中加清水煎煮,煮好以后取出代茶飲用,那樣得到的紅棗枸杞水滋味會更加誘人。
女人吃枸杞有什么好處壞處3 1、枸杞功效作用
1、提高機(jī)體免疫功能
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增強(qiáng)機(jī)體功能,促進(jìn)健康恢復(fù),而且能提高機(jī)體的抗病能力,抵御病邪的侵害。增強(qiáng)機(jī)體對各種有害刺激的適應(yīng)能力。
2、抗癌
枸杞子對癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有明顯的抑制作用,當(dāng)代實(shí)驗和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明,枸杞葉代茶常飲,能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能,具有強(qiáng)壯肌體和延緩衰老的作用。
對癌癥患者配合化療,有減輕毒副作用,防止白血球減少,調(diào)節(jié)免疫功能等療效。試驗研究發(fā)現(xiàn):枸杞片中含有的微量元素鍺有明顯抑制癌細(xì)胞的作用,可使癌細(xì)胞完全破裂,抑制率達(dá)100%。
3、明目
枸杞子尤其擅長明目,所以還俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞子。著名方劑祀菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
4、抗疲勞
枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量,提高人體活力,有抗疲勞的作用。
5、增強(qiáng)記憶
枸杞子具有改善大腦的功能,增強(qiáng)人的學(xué)習(xí)記憶能力。
6、抗脂肪肝
寧夏枸杞子的水浸液(20%,8毫升/天灌胃),對由四氯化碳毒害的小鼠,有輕度抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現(xiàn)在,防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽堿酯酶、轉(zhuǎn)氨酶的活性作指標(biāo))。如給大鼠較長期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜堿,可升高血及肝中的磷脂水平;
受四氯化碳毒害后之大鼠,肝中磷脂、總膽甾醇含量減低,事先或同時給甜菜堿或枸杞水提取物則有所升高;同時對BSP、SGPT、堿性磷酸酶、膽堿酯酶等試驗均有改善作用。枸杞對脂質(zhì)代謝或抗脂肪肝的作用,主要是由于其中所含的甜菜堿所引起,后者在體內(nèi)起甲基供應(yīng)體的作用。
7、擬膽堿樣
枸杞的水提取物靜脈注射,可引起兔血壓降低,呼吸興奮;阿托品或切斷迷走神經(jīng)可抑制此反應(yīng)。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管(在離體豚鼠小腸上,8毫克≌組胺1微克,其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷)、收縮兔耳血管等。甜菜堿無此作用,對兔耳血管則為擴(kuò)張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。故枸杞的上述作用為甜菜堿以外的成分所引起。
8、緩衰老美容肌膚
枸杞全身都是寶,枸杞子富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分,能補(bǔ)虛生精,用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯,如能經(jīng)常飲用,便可強(qiáng)身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補(bǔ)品。
枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖(LBP)對骨髓造血功能和各項細(xì)胞免疫指標(biāo)有明顯的增強(qiáng)作用,能明顯提高機(jī)體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量,從而有利于活性氧的清除,延緩衰老和抗疲勞;增加抗體形成細(xì)胞的數(shù)量,提高抗體效果。
2、枸杞的美味膳食
(1)枸杞燒鯽魚
原料:鯽魚1條,枸杞12克,豆油、蔥、姜、胡椒面、鹽、味精適量。
做法:
1、將鯽魚去內(nèi)臟、去鱗,洗凈,蔥切絲,姜切末;
2、將油鍋燒熱,鯽魚下鍋炸至微焦黃,加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水,稍燜片刻;
3、投入枸杞子再燜燒10分鐘,加入味精即可食。
菜肴特點(diǎn):枸杞可防治動脈硬化,鯽魚含脂肪少,有利減肥。
(2)枸杞菜粥
原料:枸杞子2大匙,米飯1茶碗,水6杯,油菜1棵,鹽1小匙多。
做法:
1、米飯加入深鍋中,加水煮沸,注意防止溢出,用文火煮1小時。
2、油菜洗凈,去根,放在加鹽的熱水中焯一下,切成3-4cm長的段。
3、枸杞子若是鮮品,柔軟,則不需處理,若是干品,必須浸泡溫水中,使其變?nèi)彳洝?/p>
4、粥煮好后,加入鹽、青菜。枸杞子,稍煮一下即成。
(3)枸杞油爆河蝦
原料:河蝦500克,枸杞子30克。
做法:
1、將枸杞子洗凈,其中一半加水煎煮,提取枸杞子濃縮汁15毫升,另一半置小碗內(nèi),上籠蒸熟。
2、選擇大的河蝦,剪去蝦須,洗凈,瀝干水份。將炒鍋燒熱,注入植物油,燒至八成熱時,分兩次投入河蝦,炸至蝦殼發(fā)脆,用漏勺撈出,瀝于油。
3、鍋內(nèi)留適量余油,投入蔥末、姜末、白糖、料酒、精鹽、味精、枸杞子濃縮汁和清湯,煮沸。稍稠后,投入蝦和熟枸杞子,翻幾個身,加入香油即成。
3、如何挑選枸杞
1、從質(zhì)量上來看
如果都是正規(guī)的枸杞,那也有質(zhì)量的高低區(qū)分。特級品種的枸杞,顏色是暗紫紅色而且均勻,沒有黑頭,而那些質(zhì)量差的枸杞,顏色紅得很不均勻,而且有很多黑頭。
2、從顏色上看
染過色或打過硫磺的枸杞多為鮮紅色,外觀特別誘人,而正宗的枸杞多為暗紅色,所以買枸杞的時候一定不要貪“色”。而且上過色的枸杞摸起來會有一種粘粘感,正宗的枸杞則沒有。至于染色的枸杞,用手指使勁揉搓一下就會使它原形畢露。從枸杞的果臍處(果實(shí)與果柄的分離處)來看,正常枸杞是白色,打過硫磺的枸杞果臍是黃色,而上過色的枸杞果臍是紅色。
3、從形狀上來看
寧夏枸杞和內(nèi)蒙古枸杞都呈長圓形,但是寧夏枸杞泡水后會上浮,而內(nèi)蒙古枸杞會下沉。而新疆枸杞呈圓形,容易區(qū)分。這幾種枸杞都以粒大飽滿為上品。因為用白礬水泡過以后會使枸杞果粒變大,所以很多商家采用這種方法。但是明礬泡過的枸杞很好辨別。把這種枸杞對光照射的話,藥材表面會有閃亮的晶點(diǎn)。
4、從氣味上來看
可以抓一把枸杞子,用手捂一會,放到鼻子前聞一下,如果氣味較刺鼻,那就很明顯打過硫磺。
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