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      王勃與豆豉的中醫(yī)典故
      
        
      
            祝由網(wǎng)
            2023-12-13 15:29:08
        
      

        
      
           
      豆豉，是我國傳統(tǒng)發(fā)酵豆制品
      ，古代稱之為“幽菽”，也叫“嗜”
      。豆豉性平，味咸
      ，具有和胃
      ，除煩，解腥毒
        ，去寒熱的功效
        。相傳，王勃在為滕王閣作序的時(shí)候
        ，與中藥豆豉還有一段有趣的故事
        。
      唐上元二年間，南昌都督閻某于重陽節(jié)重修滕王閣完成而大宴賓客
        ，這天王勃正好路過洪州
        ，也被邀請(qǐng)而來。席間
        ，閻都督展宣紙備筆墨
        ，請(qǐng)其為滕王閣作序。年少氣盛的王勃欣然命筆
        ，一氣呵成
        ，閻都督不由為其拍案稱絕。翌日
        ，他又為王勃專門設(shè)宴
        。
      連日宴請(qǐng)，閻都督貪杯又感外邪
        ，只覺得渾身發(fā)冷
        ，汗不得出，骨節(jié)酸痛
        ，咳喘不已
        ，胸中煩悶，夜不能寐
        。請(qǐng)來了當(dāng)時(shí)10多位名醫(yī)診治
        ，眾醫(yī)都主張以麻黃為君藥。閻都督對(duì)中醫(yī)略知一二
        ，最忌麻黃
        。他說：“麻黃峻利之藥
      ，我也年邁，汗出津少
      ，用發(fā)汗之藥，如同釜底加薪
      ，不可
      ！”不用麻黃，證候難解
      ，藥效不佳
      ，這可怎么辦？正在這時(shí)
      ，王勃前來告辭
      。他聽說此事后，不覺想起來豆豉
      。
      當(dāng)?shù)刂谱鞫刽?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，先用蘇葉與麻黃等濃煎取汁，用以浸泡大豆
      ，再煮熟發(fā)酵而成
      ，可做小菜。王勃見眾醫(yī)束手無策
      ，就把想法說了出來
      ，眾名醫(yī)訕笑，連閻都督也直搖頭：當(dāng)?shù)赝撩裥〔?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，焉能藥用
      。“不妨一試
      ，況且豆豉食物
      ，對(duì)身體無礙?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！蓖醪?jiǎng)竦?div   id="m50uktp"   class="box-center">  。閻都督覺得此話有理，于是連服3天
        ，果然汗出喘止
        ，胸悶頓減，能安然入睡
        ，幾天后痊愈
        。不日，閻都督又上滕王閣為王勃餞行
        ，取重金相謝
      ，王勃固辭不受：“都督若要謝我
      ，何不擴(kuò)大作坊，使其不至失傳
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！遍惗级胶c(diǎn)頭。從此
      ，豆豉不僅在洪都流傳
      ，而且行銷大江南北，至今不衰
      。
      中醫(yī)認(rèn)為
      ，豆豉性味辛、甘
      、苦
      ，涼，具有疏散宣透之性
      ，既能透散表邪
      ，又能宣散郁熱，發(fā)汗之力頗為平穩(wěn)
      ，無論治外感發(fā)熱
      、頭痛、無汗之證
      ，還是邪熱郁于胸中之心胸?zé)?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      、虛煩失眠，皆可?yīng)用
      。以桑葉
      、青蒿發(fā)酵者多用治療風(fēng)熱感冒；以麻黃
      、紫蘇發(fā)酵者多用治療風(fēng)寒感冒證
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/180231.html.
      
          
      
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                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
                ，不妨看看
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