粉葛的功效與作用

粉葛的功效與作用

粉葛是廣東一帶最喜歡吃的一種保健品，當(dāng)然了吃粉葛對(duì)我們的身體是有很多好處的，粉葛不僅有清熱解毒的功效，同時(shí)粉葛還具有緩解頭痛的作用，日常常吃粉葛還能讓我們保持心情的寧?kù)o，擁有一個(gè)健康的好睡眠，因此粉葛成了日常生活中一種最常見(jiàn)的保健品。

隨著人們對(duì)粉葛的喜愛(ài)，又發(fā)現(xiàn)了粉葛的很多功效及科學(xué)的吃法，可以說(shuō)日常常吃粉葛對(duì)我們的健康是有很多好處的，由其是對(duì)于那些高血壓患者來(lái)說(shuō)吃粉葛更是天然的降壓良藥。

粉葛的作用

粉葛是粵人非常熟悉的煲湯食材，因?yàn)榉鄹鹩虚_(kāi)郁散火的功效，十分適合廣東地區(qū)氣候環(huán)境下的當(dāng)?shù)厝擞脕?lái)調(diào)理身體，例如胃腸有熱滯，感冒頭痛，項(xiàng)背肌肉拉緊疼痛，血壓高等都能用上粉葛。用粉葛配肉類(lèi)煲湯，味道清甜可口，又可使神經(jīng)及肌肉松弛，心情寧?kù)o，夜睡安寧。若食用過(guò)多煎炸肥膩食物，目赤口臭、小便短黃、頸背筋骨酸痛，可用粉葛煲冰糖水飲用，清甜可口，清熱解毒，生津止渴;若加兩片生姜、幾粒紅棗，還能疏解感冒。

普通的粉葛嚼著大多有渣，不過(guò)韶關(guān)就有個(gè)出名的特產(chǎn)--無(wú)渣火山粉葛，"五一"假期臨近，若去當(dāng)?shù)芈糜?，不妨試試?真味"。無(wú)渣粉葛與普通粉葛外形上并無(wú)多大區(qū)別，但用小刀去切開(kāi)一個(gè)小塊時(shí)就會(huì)有直觀的分別，普通的粉葛紋路粗，有少許液體溢出;而無(wú)渣粉葛表面光滑，纖維紋比較幼細(xì)、潔白、干爽。當(dāng)然最直接的還是入口品嘗，無(wú)渣粉葛吃法非常簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)單焯熟后放入口中咀嚼就最原味了;切成片后用南乳炒，也非常簡(jiǎn)單而可口。當(dāng)然用無(wú)渣粉葛來(lái)煲湯和糖水一樣

用粉葛來(lái)燜五花肉，是粉葛另一經(jīng)典食法，食慣粉葛湯的人士試試換下口味吧：

粉葛500克、五花肉250克、南乳一件，醬油、油和鹽各適量。將粉葛去皮洗凈，切塊;五花肉洗凈，汆水5分鐘撈起，切件，用油、醬油拌勻腌5分鐘;熱鍋放油，放入粉葛、豬肉和南乳炒幾分鐘，下適量清水燜至酥軟，下鹽調(diào)味即可食用。色靚味香，且有利水祛濕、疏解內(nèi)郁、消除關(guān)節(jié)腫痛等作用。

粉葛同時(shí)還是一種食療價(jià)值很高的養(yǎng)生保健品，因此日常生活中我們可以買(mǎi)一些粉葛回家在品嘗美味的同時(shí)擁有別人羨慕的好身體。

粉葛湯的功效與作用

1 生津止渴 粉葛湯中的主要成分是粉葛，而粉葛中含有大量的碳水化合物，食用會(huì)刺激唾液腺分泌唾液。并粉葛湯中稅分局含量很高，因此喝粉葛湯有生津止渴的作用。適合有渴疾的人群食用。

2 增強(qiáng)抵抗力 粉葛湯中含有豐富的黃酮類(lèi)化合物，食用有很好的抑菌抗菌作用，對(duì)于外界病毒入侵，人體抵御導(dǎo)致的發(fā)熱，有很好的作用，可以增強(qiáng)抵抗力。因此和粉葛湯可以緩解由于病毒入侵導(dǎo)致的發(fā)燒。

3 保護(hù)心腦血管 粉葛湯中總黃酮和葛根素含量很高，具有改善心肌氧代謝和抵御自由基的能力，同時(shí)可以作用于血管壁，有擴(kuò)張血管、改善微循環(huán)、降低血管阻力的作用，可以使血流總量增加，有一定的降血壓、預(yù)防血管栓塞的作用，可以保護(hù)心腦血管。

4 健脾養(yǎng)胃 粉葛性涼，味甘，入脾、胃經(jīng)，食用可以滋補(bǔ)脾胃，有健脾養(yǎng)胃的作用。并且粉葛湯中還含有一定的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等成分，燉湯之后口感綿軟好消化，因此可以保護(hù)胃粘膜。

吃粉葛的好處 有五大顯著養(yǎng)生功效

　　大家都知道葛根粉嗎，是一種食用的食材類(lèi)型哦，也是屬于一種保健的食材，可以有藥用的效果的呢，葛根粉也叫粉葛，它的營(yíng)養(yǎng)和保健的作用還是比較強(qiáng)大的呢。粉葛的好處你知道嗎，比如說(shuō)可以補(bǔ)腎壯陽(yáng)啊，還可以健脾胃啊解毒等等，來(lái)看看它的好處吧。

　　 補(bǔ)腎壯陽(yáng)

　　葛根能夠促進(jìn)性功能、強(qiáng)精益氣，提高精液質(zhì)量，增強(qiáng)精子活力。適用于治療腎陽(yáng)虛所致的男子性功能障礙、遺精、陽(yáng)痿、腰痛、尿頻及補(bǔ)五臟之氣不足。吃粉葛的話可以起到很好的補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，對(duì)于男性滋補(bǔ)氣血強(qiáng)身健體有好處。

　　 調(diào)理脾胃

　　葛根輕清升散，藥性升發(fā)，柳舉陽(yáng)氣，鼓舞機(jī)體正氣上升，津液布行。升發(fā)脾胃清陽(yáng)空氣而止渴，止瀉痢。故常用于治療內(nèi)熱消渴，麻疹透發(fā)不暢，腹瀉、痢疾等病癥。

　　 解酒護(hù)肝

　　葛根能解乙醇毒性，保護(hù)肝臟，并能解酒后迅速排泄?？山饩坪箢^痛腦漲，臉紅等癥狀。促進(jìn)酒精在胃內(nèi)吸收，保護(hù)胃粘膜。粉葛可以有排毒保護(hù)肝臟的作用，而且還可以有解酒的效果哦。

　　 養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚

　　葛根能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力，使皮膚細(xì)膩、潤(rùn)滑、有光澤、皮膚彈性增加，斑疹瘡痘逐漸減少和消失、臉部皺紋明顯減少。吃粉葛可以有很好的美容養(yǎng)顏的作用，還可以讓你的肌膚更加的水潤(rùn)。

　　 生津止渴

　　葛根潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過(guò)度、睡眠不足、講話過(guò)多的人群。

　　關(guān)于吃粉葛的幾大功效以及作用，已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是粉葛的好處還是有一定的功效的呢，可以有解酒的作用，保護(hù)肝臟的同時(shí)也可以調(diào)理腸胃，還能夠美容養(yǎng)顏，大家可以試試。

粉葛的功效與作用禁忌 哪些人不宜吃

　　粉葛也叫葛根，有明顯解熱退燒、降低血糖、解除肌肉痙攣的功效，精神、肌肉緊張，心情煩躁，致坐立不安，食欲不振，可以用粉葛配合肉類(lèi)煲湯，因粉葛有解熱發(fā)汗的功效，可使神經(jīng)和肌肉松弛，心情寧?kù)o，晚上睡覺(jué)也會(huì)較安定。

　　葛根粉的功效與作用
　　在秋冬季節(jié)，干燥的天氣令人容易口干舌燥，粉葛正是當(dāng)季最適合食用的食材。因?yàn)榉鄹鹁哂星鍩嵯禄?、養(yǎng)陰生津之效，對(duì)于秋燥引發(fā)的胃火盛者功效尤為顯著。葛根粉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，日常生活中我們只要合理的利用，我們就可以達(dá)到養(yǎng)生保健的作用。

　　粉葛湯有滋補(bǔ)身體、強(qiáng)身健體、抗衰老、降血壓、降血糖、降血脂，常喝粉葛湯還可以增加皮膚彈性和滋潤(rùn)皮膚。粉葛湯里面的葛根對(duì)人的皮膚有非常好的保養(yǎng)作用，還可以減緩骨骼組織細(xì)胞的老化，有助于鈣質(zhì)的吸收，減少骨鈣丟失，增加骨密度并阻止骨骼的中空消融，從而遠(yuǎn)離骨質(zhì)疏松。而粉葛中的活性成分能夠預(yù)防心腦血管等疾病以及有效緩解更年期綜合征，又能延年益壽、增進(jìn)健康，是中年女性日常保健、提高生活質(zhì)量的理想選擇，所以粉葛湯是非常適合秋季時(shí)候喝的。

　　葛根粉的禁忌
　　1、服用期間忌食用刺激性食物，如：酒、可樂(lè)，咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣溫?zé)岬氖称罚〞?huì)影響服用效果）。
　　2、經(jīng)期可以不必停服。多補(bǔ)充豆制品和奶制品，青椒、蕃茄、紅蘿卜、豬尾巴，豬蹄，馬鈴薯，紅棗以及花生等堅(jiān)果類(lèi)。

　　不宜食用人群：
　　1、體寒濕重者：
　　葛根粉是涼性食物，體寒、濕氣重的人吃了后會(huì)加劇體內(nèi)寒氣的聚積，容易引發(fā)身體不適。食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內(nèi)寒氣，比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。

　　2、低血壓患者：
　　由于葛根粉中含有的葛根素成分會(huì)疏通血液管道、降低人體血壓，所以低血壓患者不適合吃葛根粉。治療低血壓主要靠健康生活和食療食補(bǔ)，建議多吃食材和藥材共用的食物，如田七燉雞、人參燉瘦肉、當(dāng)歸煲羊肉等。

　　3、低血糖患者：
　　這一點(diǎn)也是葛根素的原因，由于它在降低人體血壓的同時(shí)還能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷類(lèi)食物可以很好的提升血糖濃度，最好是能戒煙禁酒，能很快恢復(fù)血糖水平。

粉葛的功效與作用

粉葛的功效與作用
粉葛這種食物在我們的日常生活中很少會(huì)看到，但是粉葛卻具有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)我們的身體健康也是非常有益的一種食物，那么粉葛都具有哪些功效與作用呢？下面跟著小編來(lái)了解一下吧！
粉葛的功效與作用
1、具有擴(kuò)張血管的功效
粉葛中含有豐富的黃酮類(lèi)物質(zhì)，對(duì)于我們的身體都是很有好處的，可以改善我們心肌的氧氣代謝作用，還可以幫助我們擴(kuò)張血管，促進(jìn)我們身體內(nèi)的血液循壞，具有預(yù)防心肌梗死、缺血或者高血壓的功效。
2、具有緩解疾病的功效
粉葛中含有丙酮提取物，對(duì)于保持我們的體溫有很好的效果，對(duì)于有發(fā)熱癥的人來(lái)說(shuō)，這類(lèi)物質(zhì)可以讓我們的提問(wèn)恢復(fù)正常，讓我們的疾病得到緩解。
3、具有降糖降脂的功效
粉葛中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以降低我們的血糖濃度，對(duì)于治療高血糖、高血壓、高血脂等三高問(wèn)題有很多的效果。
4、具有預(yù)防老人癡呆的功效
平時(shí)吃一些粉葛可以預(yù)防老年癡呆癥，還可以提高我們的記憶力，起到補(bǔ)腦健腦，提神人類(lèi)的腦力有很好的作用。
5、具有解酒的功效
粉葛中所含的物質(zhì)可以與乙醇發(fā)生反應(yīng)，能夠促進(jìn)我們的肝臟快速的將酒精排出體外，還有處于促進(jìn)我們腸胃的消化和吸收，保護(hù)我們的腸胃免受酒精的傷害。
6、具有美容養(yǎng)顏的功效
粉葛中含有很多的營(yíng)養(yǎng)成分，可以起到美容、養(yǎng)顏的功效，可以幫助我們?cè)鰪?qiáng)皮膚的抗損傷能力。
7、具有生津止渴的功效
如果由于思慮過(guò)度導(dǎo)致睡眠不足等癥狀的話，可以通過(guò)吃一些粉葛來(lái)緩解一下，吃粉葛可以讓人更加清爽舒適，還可以幫我們潤(rùn)喉去燥。
通過(guò)閱讀上面的文章，我們可以清楚的知道粉葛可以讓我們擴(kuò)張血管和緩解一下我們身體中的其他一些疾病得到緩解。

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