• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 健康生活
    
      

      


      
    
      
        
      秋季適宜食用沙參-清熱潤肺養(yǎng)陰
      
        
      
            健康管理師
            2023-12-13 23:24:08
        
      

        
      
           
      沙參
      ，別名泡參、泡沙參
      ，以根入藥
        。秋季刨采
      ，除去地上部分及須根
      ，刮去粗皮
      ，即時曬干
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！局髦巍垦e驚氣
      ，除寒熱，補中
      ，益肺氣（《本經(jīng)》）
      。清熱養(yǎng)陰，潤肺止咳
      。主治氣管炎
      ，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠
      。
      沙參有南北之分
      據(jù)古代文獻記載
      ，前人所用沙參，系南沙參
      。至清代載有沙參分南
      、北兩種。一般認 為兩藥功效相似
      ，均屬養(yǎng)陰藥
      ，具有養(yǎng)陰清肺，益胃生津的功效
      。然南沙參又稱大沙參
      、空 沙參，其形粗大
      ，質較疏松，功效較差
      ，專長于入“肺”
      ，偏于清肺祛痰止咳；北沙參
      ，又 稱北條參
      、細條參，其形細長
      ，質堅疏密
      ，功效較佳，專長于入“胃”
      ，偏于養(yǎng)陰生津止渴
      ，說法各異。
      現(xiàn)代研究北沙參含生物堿
      、揮發(fā)油等
      ，具有降低體溫、鎮(zhèn)痛
      、強心等作用
      ；北沙參含黃酮、 皂甙等
      ，具有祛痰
      、抗真石、強心等作用
      。南沙參養(yǎng)陰清熱 潤肺化痰 治療陰虛久咳 癆嗽痰血 燥咳痰少
      ；虛熱喉痹（潤肺止咳）。北沙參胃陰虛津液不足咽干口渴（養(yǎng)胃生津）
      。
      南北沙參臨床應用
      ⑴南沙參潤肺止咳：用于肺陰虛之久咳 干咳 常配貝母 麥冬
      。
      ⑵北沙參養(yǎng)胃生津：用于胃陰虛津液不足之咽干口渴 常配麥冬石斛
      、花粉。
      ⑶《本草備要》："似人參而體輕松
      ，向實者良生沙地者長大
      ，生黃土者瘦小（北地真者難得 沙參分南北兩種：北者良 南者功用相同而力稍遜）
      。
      ⑷《本草從新》："南沙參
      ，色稍黃，形稍瘦小而短
      ，近有一種味帶辣者
      ，不可用。
      ⑸《本經(jīng)逢原》："沙參有南北二種
      ，北者質堅性寒
      ，南者體虛力微。
      注意事項
      1
      、保持良好的作息習慣
      ，盡量避免熬夜。
      2
      、少吃辛辣或者刺激[10]性食物
      。
      3、積極參加戶外運動
      ，放松心情
      。
      4、不要給自己太大的壓力
        ，學會合理減壓
        。
      沙參的功效十分適合秋冬兩季，其中南沙參在秋天更為適宜
      。
      沙參玉竹魚尾湯
      沙參
      、玉竹調氣潤肺、生津止渴
      ，對煙酒過多
      、睡眠不足的人特別有幫助。
      材料：沙參
      、玉竹各4克
      ，南北杏5克，蜜棗1枚
      ，花鰱魚尾1條（約750克）
      ，瘦肉200克，姜1片。
      做法：先將魚尾洗凈
      ，放入油鍋（少許油）
      ，兩邊煎成金黃色。水燒開
      ，將所有材料放入開水中
      ，大火燒半小時，然后中火煲1.5小時即可
      ，最后根據(jù)口味放鹽
      。
      提示：沙參、玉竹
      、南北杏雖然均為中藥
      ，但藥味不明顯，所以這個湯是很鮮的
      。
      紅花沙參煲豬心肺
      紅花配沙參玉竹煲豬心豬肺清醇可口
      ，有養(yǎng)胃生津、活血化瘀之功
      ，可作腰腿疼痛
      、腦血管疾病的食養(yǎng)藥膳。
      材料：紅花10克
        、沙參、玉竹各20克
        ，豬心
        、豬肺各一個，
      生姜3片
        。
      烹制：豬心洗凈
        ；豬肺灌水柔擦干凈，置鑊不下油
        、鹽炒干
        。一起與藥材生姜下瓦煲，加水2500毫升（約10碗量）武火滾沸后
        ，改文火煲約2小時
        ，下鹽便可。為3—4人用
        。
      沙參玉竹燉筍殼魚
      沙參玉竹均為性味平和甘潤的補陰類中藥
        ，沙參有養(yǎng)陰清肺、益腎生津之功
        ；玉竹具清熱潤燥生津止渴之效
        。合而燉鮮美的筍殼魚，尤宜這日趨干燥的天氣，且鮮甜清潤可口
        ，養(yǎng)陰益肺生津
        ，為男女老少皆宜。
      材料：沙滲
        、玉竹各25克
        ，蜜棗3個，筍殼魚250克
      ，豬瘦肉50克
      ，生姜4片。
      烹制：各物洗凈
      。藥材稍浸泡
      ；蜜棗去核；筍殼魚宰洗凈
      ，煎至微黃
      ，濺入少許清水。一起下燉盅
      ，加冷開水1250毫升（約5碗量）
      ，加蓋隔水燉約2個半小時，進飲時方下鹽
      ，為3~4人用
      。
      沙參燉瘦肉
      秋季皮膚干燥者；亦可用于神經(jīng)衰弱之失眠
      、多夢
      、夜睡不寧等癥。
      功效：海參味甘咸
      ，性溫
      ，具有補腎、益精
      、養(yǎng)血
      、潤燥、止血
      、消炎的功效
      。沙參味甘微寒，能養(yǎng)陰潤肺
        ，益胃生津
        。豬肉味甘性平，能滋陰潤燥
        ，補氣養(yǎng)血
        。
      材料：鮮海參30g
        ，沙參15g，瘦肉100g
        ，姜片適量
        。
      制作：將水發(fā)海參洗干凈切塊，再把洗凈的沙參
        、瘦肉
        、姜片放入燉盅內加清水300ml，隔水武火燉2小時即可
        。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/181160.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護作者版權
        ，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處
        ，未能及時與作者取得聯(lián)系
        ，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員
      ，我們會立即處理
      ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益
      ，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
      ，情況屬實，我們會第一時間予以刪除
      ，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      ？" rel="prev">
                                            念珠菌陰道炎能否徹底根治？
                                        
      
      
        
      

  
    
      相關文章
      
        
 
                
            
      
                
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      芹菜與黃瓜同食好嗎
      
                              
 
                
            
 
                
            
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      寶寶睡覺時驚厥的癥狀,如何預防小兒驚厥
      
                        
      一
      、寶寶睡覺時驚厥的癥狀有哪些癥狀一：嬰兒在剛入睡時或即將醒時滿頭大汗
      。專家提醒：可以說大多數(shù)嬰兒夜間出汗都是正常的。但如果大汗淋漓
      ，并伴有其他不適的表現(xiàn)
      ，就要注意觀察，加強護理
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      榆錢怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢
      
                        
      春季嘗鮮吃榆錢雖然榆錢寓意著富余
      ，但對50多歲的不少人來說卻是帶點痛苦的記憶。在生活困難時期
      ，野菜
      、樹皮、樹葉……能吃的不能吃的
      ，為了活命都嘗試過
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
      ？如何才能緩解