葉酸在動植物食物中的存在是很廣泛的,所以,我們一般在平時所吃的食物中都能攝取葉酸,我們知道,一般孕婦是需要補充葉酸的,這樣可以防止胎兒畸形。那么,女人吃葉酸有哪些作用呢?哪些食物中含有葉酸呢?一起來了解一下吧!
葉酸有什么作用
葉酸是一種水溶性維生素,對于核酸代謝,蛋白質(zhì)合成細胞生長有著重要的作用。
對于缺乏維生素癥狀的表現(xiàn)就是胎兒先天性腦缺陷,如畸形、心臟病,還有抑郁、焦慮、少白頭等,在人體的維生素缺乏癥中,葉酸的缺乏較為常見的。
哪些食物能補葉酸
葉酸的食物的來源也是比較廣泛的,如動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類、豆類、酵母、堅果類,綠葉蔬菜和水果中均有。
葷性食物豬肝、牛肉、羊肉、雞肉、蛋黃等,
素食:谷物堅果類的有核桃(包括核桃油)、腰果、黃豆、豆制品、黑豆、栗子、杏仁、全麥面粉、大麥等;
蔬菜水果類:扁豆、小白菜、油菜、蘑菇、草莓、木瓜、香蕉、西紅柿、胡蘿卜、橘子、櫻桃、葡萄等。
葉酸不能濫補
1)長期服用葉酸會干擾孕媽媽的鋅代謝,鋅一旦攝入不足,就會影響胎兒的發(fā)育。
2)孕媽媽最好能在醫(yī)生的指導下服用葉酸制劑。
3)如果曾經(jīng)生下過神經(jīng)管缺陷嬰兒的女性,再次懷孕時最好到醫(yī)院檢查,并遵醫(yī)囑增加每日的葉酸服用量,直至孕后12周。
4)懷孕前長期服用避孕藥、抗驚厥藥等,可能干擾葉酸等維生素的代謝。計劃懷孕的女性最好在孕前6個月停止用藥,并補充葉酸等維生素。
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