生菜營養(yǎng)豐富,但最好不要天天只吃生菜,這樣營養(yǎng)補(bǔ)充不全面,生菜缺乏能量和蛋白質(zhì),雖然能減肥但是不利于身體健康,而且所有的蔬菜都是有季節(jié)劃分的,吃當(dāng)季菜最好,如果想要吃生菜減肥,也沒有必要天天吃,可以換其他蔬果輪流食用,也能夠起到減肥的效果,另外生菜搭配許多菜的做法,如果你實(shí)在喜歡吃,天天換著花樣搭配其他蔬果來做菜,這樣營養(yǎng)補(bǔ)充的比較全面,那么每天吃也是可以的。
可以每天吃
每天吃生菜是可以的,但是不可只吃生菜,否則營養(yǎng)補(bǔ)充不全面,就算瘦下來了,也很容易反彈,而且不利于身體健康,通常我們吃生菜的時(shí)候會(huì)搭配其他的蔬果或者肉食,吃生菜比較多的情況下,更需要將生菜洗干凈,由于生菜是一種比較脆嫩的菜,所以清洗的時(shí)候最好時(shí)浸泡后再洗凈。
搭配其他菜
生菜可以搭配的食物有,雞蛋、豬肝、豆腐等等,其中生菜和豆腐一起吃減肥效果最好,因?yàn)樯藢儆诘湍芰恐参?,主要補(bǔ)充維生素,而豆腐則屬于低能高蛋白食物,補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時(shí)也不會(huì)帶來太多熱量,兩者同吃能有利于健康的同時(shí),也起到不錯(cuò)的減肥效果,生菜與雞蛋、豬肝也是可以達(dá)到全面補(bǔ)充營養(yǎng)的效果的,如果是為了健康,也可以嘗試搭配食用。
減肥靠鍛煉
真正健康的減肥還是需要鍛煉出來的,平時(shí)注意飲食健康的同時(shí)不忘鍛煉身體,才能達(dá)到減肥的目的,雖說常吃生菜對(duì)身體比較好,不過也需要注意生菜容易殘留農(nóng)藥,需要洗凈浸泡后再?zèng)_洗干凈,如果每天都吃,那么要盡量熟吃生菜,而不是生吃,熟吃生菜比生吃生菜更有利于營養(yǎng)的吸收,對(duì)于腸胃不好、胃寒、泄瀉的人來說,更是需要熟吃生菜甚至少吃生菜,以免生菜涼性造成胃部不適,拉肚子等癥狀。
吃生菜對(duì)人體有很多的益處,除了能夠補(bǔ)充人體所需的維生素C之外,還具有豐富的膳食纖維,能夠消除體內(nèi)多余的脂肪,起到一個(gè)減肥瘦身的作用。其次膳食纖維可以很好的促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),避免出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象。維生素C具有抗氧化的功效,所以吃生菜能夠延緩皮膚的衰老,增強(qiáng)皮膚的彈性,具有美容養(yǎng)顏的功效。
生菜的葉莖含有萵苣素的成分,萵苣素味道微苦,能夠減緩神經(jīng)衰弱,特別是和睡眠不好的人群。另外生菜能夠降低人體體內(nèi)的膽固醇,所以生菜對(duì)有膽固醇之類慢性心血管疾病的中老年人特別有幫助。生菜除了萵苣素這一成分還有甘露醇,甘露醇有利尿和調(diào)節(jié)人體血液循環(huán)的作用,提高人體新陳代謝能力,增強(qiáng)免疫力。
生菜是一種美味可口的蔬菜,吃生菜的好處是非常多的,暫時(shí)沒有發(fā)現(xiàn)生菜對(duì)人體有害處,所以經(jīng)常吃生菜不僅不會(huì)對(duì)人體的健康產(chǎn)生影響,而且能增強(qiáng)人體對(duì)病毒的抵抗能力。所以可以放心食用,但是吃生菜的時(shí)候要注意,生菜生長需要濕潤的環(huán)境,這種環(huán)境容易滋生寄生蟲,另外生菜很容易有農(nóng)藥殘留,吃生菜之前,一定要將生菜清洗干凈,不然會(huì)造成腹痛或者農(nóng)藥中毒的現(xiàn)象。
生菜的吃法也多種多樣,除了最簡(jiǎn)單的生菜沙拉之外,蠔油生菜、蒜蓉生菜、清炒生菜也是非常美味的。他們的做法也非常簡(jiǎn)單,例如蒜蓉生菜,首先準(zhǔn)備好適量生菜,蒜油,蠔油,白糖,香醋,生抽。將鍋中水燒開,滴入三四滴油,并放入少許鹽,再放入生菜,注意生菜只需要燙軟就可以了,撈出備用。接著將蒜末放入油鍋中爆香,加入醬油,白糖等調(diào)料,再加些水熬制湯汁粘稠的狀態(tài),最后將湯汁倒在生菜上就可以了。
和維生素C、維生素E,它還含有豐富的微量元素和膳食纖維素,有鈣、 磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。常吃生菜能改善胃腸血液循環(huán), 促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)的消化吸收。生菜還能保護(hù)肝臟,促進(jìn)膽汁形成, 防止膽汁淤積,有效預(yù)防膽石癥和膽囊炎。另外,生菜可清除血液中 的垃圾,具有血液消毒和利尿作用,還能清除腸內(nèi)毒素,防止便秘。 科學(xué)家最新研究發(fā)現(xiàn),球形生菜中含有一種原兒茶酸物質(zhì),對(duì)胰 腺癌有明顯的抑制作用。過去已知原兒茶酸對(duì)舌癌、胃癌、肝癌、大 腸癌、膀胱癌等有一定的抑制作用,現(xiàn)在認(rèn)為它對(duì)胰腺癌也有明顯的抑制作用。 生菜吃法甚多。在漢堡包中,生菜是不可缺少的組成部分。生菜 蘸醬吃,營養(yǎng)豐富且香脆可口、清爽宜人。堅(jiān)持每天喝生菜湯對(duì)緩解 精神緊張與壓力有一定幫助。將生菜切碎用少量油炒后食用,與生吃 相比,營養(yǎng)素的吸收率可提高10倍左右。 可吃,不可天天吃。會(huì)影響胃口,缺乏維生素有害吃生菜也要有個(gè)度 有益啊,只要是衛(wèi)生的 只要衛(wèi)生就無害。 生菜可以天天吃,但是同時(shí)也要注意其它食物的攝取,才不會(huì)營養(yǎng)不良 沒有害,但是撐著了那就有害了. 原則上說,天天都吃一點(diǎn)是有益身體健康的,但是要掌握量,還有衛(wèi)生.如果生菜吃太多會(huì)影響胃動(dòng)力,而且對(duì)胃寒的人會(huì)加重病情.可以天天吃呀補(bǔ)充維生素當(dāng)然不會(huì)有害啦~
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