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      大米有哪些食用方法
      
        
      
            佚名
            2023-04-29 14:42:01
        
      

        
      
           
      大米有哪些食用方法
      大米可以說是我們最常吃的一種主食
      ，當然受到南北差異的影響
      ，南方吃大米可能會比較多
      ，大米雖然只是普通的食物，但是很多人如果在吃飯的時候不吃大米可能會感覺到特別餓
      ，一般的人只知道大米能填飽肚子
      ，那大米有哪些食用方法？大米的營養(yǎng)成分有哪些
      ？
      谷維素
      大米中特有的成分谷維素
      ，被稱為“美容素”，是植物行的黑色素抑制劑
      ，性質溫和
      ，無副作用，能減低黑色素細胞活性，抑制黑色素的形成
      、運轉和擴散
      ，緩解色素沉著，淡化蝴蝶斑
      ，靜膚色
      。同時，還能降低毛細血管脆性
      ，提高肌膚末梢血管循環(huán)機能作用
      ，進而防止肌膚被裂和改善肌膚色澤，使肌膚綻放自然潤白亮澤
      。
      稻糠甾醇
      對肌膚具有很高的滲透性
      ，能維持細胞的柔軟和濕潤，有效保持肌膚表面水分
      ，由于本身含有充足的水分
      ，因此能在短時間里讓角質水分充盈，使彈力纖維及膠原蛋白處在充滿水分的環(huán)境中
      ，肌膚也就更滋潤更具彈性了
      。稻糠甾醇還能促進肌膚新陳代謝、抑制肌膚發(fā)炎
      ，可防日曬紅斑
      、肌膚老化。
      淀粉
      大米約含百分之七十淀粉
      ，含纖維素和半纖維素以及可溶性糖
      。秈米、粳米中含支鏈淀粉較多
      ，易溶于水
      ，可被淀粉酶完全水解，轉化為麥芽糖;而糯米含支鏈淀粉較少
      ，因此只有百分之五十四能夠被淀粉酶水解，所以不容易被人體消化吸收
      。
      蛋白質
      稻米中的蛋白質生物價與大豆相當
      ，賴氨酸、蘇氨酸等在稻米中含量豐富
      ，且各種氨基酸的比值接近人體的需要
      。
      維生素和無機鹽
      稻米中還含有豐富的維生素和無機鹽，如鈣
      、磷
      、鐵等,其中粳米比糯米磷含量高，鈣含量低。值得指出的是糙米由于含較高的膳食纖維
      、維生素E
      ，對維持人體血糖平衡也有重要作用。
      食物纖維
      其所含的水溶性食物纖維
      ，可以將腸內的膽酸汁排出體外
      ，預防動脈硬化等心血管疾病。
      原花青素
      是2011年來國際上公認的清除自由基最有效的天然抗氧化劑
      ，歐洲人稱花青素為青春營養(yǎng)品
      、肌膚維生素。它能恢復膠原蛋白活力
      ，使肌膚平滑而有彈性
      。花青素不僅幫助膠原蛋白纖維形成交聯結構
      ，預防膠原纖維及彈性維的退化
      ，使肌膚保持應有的彈性及張力，避免肌膚下垂及皺紋產生
      ，還可幫助恢復因受傷和自由基所引起的肌膚起皺紋和過早老化
      ，是肌膚更具彈性和活力，充滿青春風采
      。
      維生素B
      米飯不僅能補充我們的體力
      ，而且含有豐富的維生素B，缺乏維生素B的人一般都會患上肝病
      ，而且維生素B對解酒很有幫助
      ，能預防酒精肝的形成。所以常喝酒的人都會發(fā)現
      ，喝酒之前先來碗米飯?zhí)钐疃亲?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，不僅喝的時候好受，還不容易醉
      。
      大米的食用方法
      (1)大米飯
      食材：大米適量
      、水適量。
      做法：大米加入水淘洗干凈
      ，放入電飯煲中
      ，加入適量水，蓋上蓋子
      ，打開蒸飯模式
      ，待自動跳閘即可食用。
      (2)大米粥
      食材：大米適量
      、枸杞1小把
        、水適量
        。
      做法：打你淘洗干凈加10倍米的水，放如電磁爐上
        ，水開后轉小火
        ，煮30分鐘，煮好后放入枸杞子即可
      。
      如何挑選大米
      應選擇米粒較大且飽滿
      ，顆粒均勻，顏色白皙
      ，有米香
      ，無雜質者佳。如果碎粒很多
      ，顏色發(fā)暗
      ，混有雜質，沒有稻米特有的清香味
      ，則表明稻米存放的時間過久
      ，不宜選購。
      大米怎么吃最滋補
      ？
      日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形
      ，出米率高
      ，米粒膨脹性小，但黏性大
      。作為日常食用米
      ，粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質
      、脂肪
      、維生素b1、煙酸
      、維生素c及鈣
      、鐵等營養(yǎng)成分，可以提供人體所需的營養(yǎng)
      、熱量
      。
      	用粳米煮粥以養(yǎng)生延年，在我國已有2000年的歷史
        ，粳米粥最上一層粥油能夠補液填精，對滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益
        ，最適宜病人
        、產婦和老人。 粳米具有健脾胃、補中氣
        、養(yǎng)陰生津
        、除煩止渴、固腸止瀉等作用
        ，可用于脾胃虛弱
        、煩渴、營養(yǎng)不良
        、病后體弱等病癥
        ，但糖尿病患者應注意不宜多食。
      　推薦四種大米粥最養(yǎng)生
      	二乳粥
      	鮮牛奶250克
        ，鮮羊奶120克
        ，大米90克，白糖適量
        ，加水煮成粥
        。二乳粥具有補虛損、潤五臟的作用
        。適用于體質衰弱
        、氣血虧損、病后虛羸
        、便秘等病癥
        。
      	雞汁粥
      	母雞1只，大米100克
      ，精鹽少許
      ，加水煮成粥。雞汁粥具有滋補氣血
      、安養(yǎng)五臟的作用
      。適用于虛勞諸證、精血虧損
      、腎氣不定
      、產婦營養(yǎng)不足等病癥。
      	核桃粥
      	核桃仁30克
      ，大米適量
      ，加水煮成粥。核桃粥具有補益身體的作用
      。適用于老年人
      、小孩體弱者。
      	栗子粥
      	大米250克
      ，栗子50克
      ，加水煮成粥
      。栗子粥具有養(yǎng)胃補腎、壯腰膝
      、強筋骨的作用
      。適宜于腎虛腰酸、腿足無力以及中老年多尿者服食
      。
      大米除了蒸著吃還可以怎么吃?
      其他吃法有如：酒釀甜酒
      ，磨成米面做腸粉和米發(fā)糕以及河粉，炒米花
      ，大米粥
      ，米飯餅、炒米粉
        、煎成餅
        ，磨成米粉蒸肉粉等。
      

大米的營養(yǎng)價值如下：
      
1.谷維素
      
大米中特有的成分谷維素
        ，被稱為“美容素”
        ，是植物行的黑色素抑制劑，性質溫和
        ，無副作用
        。同時，還能降低毛細血管脆性
        ，提高肌膚末梢血管循環(huán)機能作用
        ，進而防止肌膚被裂和改善肌膚色澤。
      
2.稻糠甾醇
      
對肌膚具有很高的滲透性
        ，能維持細胞的柔軟和濕潤
        ，有效保持肌膚表面水分，還能促進肌膚新陳代謝
        、抑制肌膚發(fā)炎
      。
      
3.淀粉
      
大米約含百分之七十淀粉，含纖維素和半纖維素以及可溶性糖
      。秈米
      、粳米中含支鏈淀粉較多，易溶于水
      ，可被淀粉酶完全水解
      ，轉化為麥芽糖;而糯米含支鏈淀粉較少，因此只有百分之五十四能夠被淀粉酶水解
      ，所以不容易被人體消化吸收
      。
      
4.蛋白質
      
稻米中的蛋白質生物價與大豆相當，氨基酸組成配比合理
      ，比較接近世界衛(wèi)生組織認定的蛋白質氨基酸最佳配比模式
      ，大米蛋白質的可消化
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/19118.html.
      
          
      
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      手出好多小水泡
      ，還特別癢
      ？一定要分清是汗皰疹還是手蘚！
      
                        
      對于女性朋友來講手可謂是“第二張臉”
      ，白皙
      、光滑、修長的雙手
      ，不僅看起來十分靈巧而且還能提升個人氣質
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                ，還特別癢一定要分清是汗皰疹還是手蘚
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      老人健康飲食的10大要點
      
                        
      食要早早就是到了飯點得吃飯。另外
      ，從中醫(yī)的角度講
      ，上午7點~9點是胃經當令的時候
      ，所以早飯最好安排在這個時間。中醫(yī)還說“胃不和則臥不安”
      ，因此晚飯也盡量早吃
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      白帶常規(guī)能檢查出什么,白帶常規(guī)檢查的注意事項
      
                        
      一
      、白帶常規(guī)能檢查出什么問題檢查目的：白帶是陰道黏膜滲出物、宮頸管及子宮內膜腺體分泌物等混合組成
      ，其形成與雌激素的作用有關。用于檢查陰道內有無滴蟲、念珠菌
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      寶寶睡覺時驚厥的癥狀,如何預防小兒驚厥
      
                        
      一
      、寶寶睡覺時驚厥的癥狀有哪些癥狀一：嬰兒在剛入睡時或即將醒時滿頭大汗
      。專家提醒：可以說大多數嬰兒夜間出汗都是正常的
      。但如果大汗淋漓
      ，并伴有其他不適的表現
      ，就要注意觀察
      ，加強護理
      ，必要時去醫(yī)院檢查冶療
      。比如嬰兒伴有四方頭
      、出牙晚
      、囟門關閉太
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        2023-08-14
                    
      
                
      
                
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      榆錢怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢
      
                        
      春季嘗鮮吃榆錢雖然榆錢寓意著富余
      ，但對50多歲的不少人來說卻是帶點痛苦的記憶
      。在生活困難時期
      ，野菜
      、樹皮
      、樹葉……能吃的不能吃的
      ，為了活命都嘗試過
      。到了我們這一代
      ，對榆錢的記憶是甜美的味道
      。春天來了百花飄香
      ，其中就混雜著槐花的香和榆錢的甜
      。
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        2023-08-01
                    
      
                
      
                
                榆錢怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
        ？如何才能緩解？一文科普
        ，不妨看看！
      
                        
      癌痛指的是癌性疼痛
        ，是由于患上各種癌癥
        ，引起了神經受壓等問題
        ，從而使患者產生的疼痛現象
        。有很多人認為
      ，癌痛屬于陣發(fā)性的疼痛
      ，只要適當服用藥物就能夠起到快速止痛的作用
      。但有不少人認為
      ，癌痛屬于劇烈且持續(xù)性的疼痛。那么
      ，癌痛到底是陣痛還是持續(xù)性
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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      ？一文科普
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