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人心果怎么吃

佚名 2023-04-29 16:03:56

人心果怎么吃

人心果富含豐富的營養(yǎng)物質

，是一種非常優(yōu)秀的我熱帶水果
，其中人心果的硒與鈣的含量更是遠高于其它蔬菜、水果
。其營養(yǎng)價值很高。含有這么多的營養(yǎng)物質
，那該關心的問題是怎么吃了
，下面介紹幾種簡單的吃法。

鮮食

人心果可以作為水果直接吃。若是剛從樹上采摘下來的

，一定要過7天左右在食用
，以防止人心果未熟透。

涼拌食用

選取熟透的人心果

，切成片，撒上食鹽
，腌至其出水即可
，瀝干，可根據(jù)個人口味加入不同佐料
，例如：入蒜泥
、調料、香油等
，攪拌均勻，便可食用
。

籠蒸切食

這個要選取個頭稍大一點的人心果

，沖洗干凈后，把里面的瓤用小勺挖凈
，在把事先腌制好的肉餡裝進去
，這時便可放到鍋里蒸
，蒸熟后
，用刀切成幾瓣，這樣吃起來很方便
，也更美味
。

制作果醬

選取熟透的人心果，準備檸檬汁

、水、砂糖
、麥芽糖
。先將人心果去皮，切成均勻小塊
，放到檸檬水中浸泡一會
，之后取出瀝干檸檬水
。把白砂糖與瀝干后的人心果放到清水鍋中一起煮到人心果軟化即可關火
。待其涼透后加入麥芽糖與檸檬汁一同攪拌
，在用小火稍煮一會，完全攪碎即可
。

制作果脯

選取熟透的人心果

，沖洗干凈后，把果肉煮至軟化
，撈出瀝干，可根據(jù)個人口味放糖腌上
，腌至一天后用機器烘烤干即可
。

人心果煲雞湯怎么做最好吃 人心果煲雞湯的營養(yǎng)價值

1、選購飽滿

，果皮呈淺咖啡色，表面粗糙
，重50至100克的剛采收下的人心果。
2
、將選購好的人心果
，放5-7天，使其軟化
。
3
、使用清水沖洗人心果的表皮，清楚殘留物質和細菌
。
4、將人心果剝皮
，把里面的囊也要去掉
。
5、將人心果切成片
。

人心果什么時候才是熟*了 人心果怎么吃

用手捏一捏人心果

，覺得變軟了
，就是吃它的最佳時機
，果實自然成熟之后可以鮮食。如果沒回家還有點硬就需要催熟了
，可以把它埋在米缸里待它變軟后剝皮食用
；可以和蘋果放在一起，用塑料袋包好
；可以噴入一點點的水在塑料袋里面，把人心果放在里面。
人心果怎么吃：
果實可切片曬果干作湯料
，還可作飲料
、人心果晶等。
人心果還可當做蔬菜食用
，可以切片做菜吃
，無論是烹
、炒
、炸，還是拌涼菜等都是很好的做法
。
還可制成鮮果汁
、罐頭、飲料
、果脯、果醬等
。
吃人心果的注意事項：
1.人心果要即買即食
，不宜久藏，在常溫下經(jīng)3天即變色生斑
。若量多過剩時
，可密封于塑膠袋中，放冰箱冷藏
，約可保鮮10天左右。
2.不能與海鮮同食
，否則會引起食物中毒
。
3.不能多吃，不然可能會引起消化系統(tǒng)的不良反應
，造成消化不良
。
4.人心果含糖極高，糖尿病人忌食
。
5.剛采收的人心果質硬，富含膠質及單寧
，味道極澀
，不能食用，經(jīng)5～7天后熟
，軟化后方可食用
。

海南像土豆一樣的水果怎么吃

海南像土豆一樣的水果怎么吃？
去皮食用

。
人心果（學名：Manilkara zapota (Linn.) van Royen）
，喬木，高15-20米
，小枝茶褐色
，具明顯的葉痕。原產美洲熱帶地區(qū)
，中國廣東、廣西
、云南（西雙版納）有栽培
。人心果是一種山欖科的熱帶水果，因為人心果的果實長得很像人的心臟
，所以被人們命名叫做人心果
。

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