發(fā)霉的紫菜還能吃嗎

應(yīng)該很多人都吃過(guò)紫菜，紫菜是一種很常見(jiàn)的食物，平時(shí)大家最常見(jiàn)的吃法可能就是用紫菜煮湯，或者是做成紫菜包飯，當(dāng)然紫菜的吃法還是挺多的，而且紫菜的味道是非常鮮的，有人可能會(huì)發(fā)現(xiàn)紫菜容易發(fā)霉，那發(fā)霉的紫菜還能吃嗎？發(fā)霉的紫菜可以吃嗎？

發(fā)霉的紫菜還能吃嗎

建議不要吃發(fā)霉的紫菜。

紫菜顏色較深，輕度發(fā)霉的紫菜可能肉眼看不到霉斑，所以，紫菜如果出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)，情況就會(huì)很?chē)?yán)重了，這樣的紫菜吃了會(huì)有損身體健康，不建議再吃。

發(fā)霉的紫菜的危害

發(fā)霉的紫菜會(huì)產(chǎn)生較高含量的霉菌毒素，如黃曲霉毒素、赭曲霉毒素等，這些霉菌毒素可能對(duì)肝臟、腎臟造成損傷，有的還能引起神經(jīng)系統(tǒng)的疾病。

吃紫菜要注意什么

紫菜性質(zhì)稍寒，故平時(shí)脾胃虛寒，腹痛便溏之人忌食；另外，身體虛弱的人，食用時(shí)最好加些肉類(lèi)來(lái)減低寒性，而且每次不能食用太多，以免引起腹脹、腹痛。

紫菜吃不完怎么保存

建議將干燥的紫菜裝入真空壓縮袋，抽凈空氣密封保存。這樣能保存很長(zhǎng)時(shí)間不發(fā)霉。也可以密封后放在冰箱保存，延長(zhǎng)保質(zhì)期。

紫菜是塑料袋做的嗎

紫菜不是塑料袋做的。

首先，紫菜本身的價(jià)值不高，不法商人需要造假都是為了利益，這種食物完全不值得他們?nèi)ピ旒?；另外，紫菜和熟料有明顯的差異，很多方法都能辨別開(kāi)，風(fēng)險(xiǎn)太大；還有，有些紫菜是生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)、品種屬于比較堅(jiān)韌的，和塑料很相似，因此，紫菜不是塑料做的。

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