您好
。中醫(yī)認(rèn)為花椒性溫,有溫中散寒任何食物都是有一定的量
,而不可多食。一般人群均能食用,孕婦,陰虛火旺者忌食。一
、花椒的功效和作用1、增加食欲
。花椒氣味芳香
,可除各種肉類(lèi)的腥膻臭氣,能促進(jìn)唾液分泌,增加食欲。2
花椒有殺菌
3
取花椒一些
4
有研究發(fā)現(xiàn)
二、吃花椒壞處
1
花椒屬于調(diào)味品
2、花椒吃多了可能會(huì)中毒
花椒中含有香樟素
3
這是針對(duì)孕婦而言的
擴(kuò)展資料:
選購(gòu)花椒的技巧
1、看
主要是看花椒的色澤
2
把花椒拿在手里捏一捏
3
可以聞一聞花椒的氣味,如果花椒質(zhì)量好的話聞起來(lái)會(huì)有一股天然的香味
參考資料來(lái)源:
人民網(wǎng)-消化不良吃炒花椒
人民網(wǎng)-調(diào)味品花椒有什么功效嗎?花椒不宜多吃
人民網(wǎng)-花椒不止是調(diào)味品 這5個(gè)用途很奇妙
花椒是調(diào)味料中的一種
花椒的功效和作用
花椒的功效主要包括兩個(gè)方面,藥用和食用
食療方面,花椒是很重要 調(diào)料
花椒的臨床作用
1
花椒2~5錢(qián)
2
、用于止痛取花椒果皮制成50%的注射液,痛時(shí)肌肉注射或穴位注射
,每次2毫升。共觀察266例,其中腹痛(潰瘍痛、腸痙攣、膽絞痛)246例,有效240例;肝區(qū)痛4例均有效;腰痛3例,有效2例; 其它 疼痛(頭痛、心絞痛等)13例。有效5例。266例中疼癌完全緩解者186例,部分緩解者68例,無(wú)效12例。注射后一般10~15分鐘疼痛緩解,可持續(xù)2~4小時(shí)。治程中未見(jiàn)副作用。3、用于治療蛔蟲(chóng)性腸梗阻
用麻油2~4兩
,置鍋中煎熬,投入花椒3~4錢(qián),至微焦即撈出棄去;待花椒油微溫時(shí)1次服完。治療8例 兒童 患者,均于服藥后15~30分鐘腹痛停止,隨后排便,有的同時(shí)排出蛔蟲(chóng)。如梗阻時(shí)間過(guò)長(zhǎng),中毒癥狀明顯,有腸壞死或有闌尾蛔蟲(chóng)可能者,則不宜服用。4
、用于治療血吸蟲(chóng)病試用于早、中期血吸蟲(chóng)病
,對(duì)改善癥狀有一定作用,服藥后食欲增加,肝脾有不同程度的縮小。用法:花椒炒研成粉裝膠囊,成人每天5克,分3次服。20~25天為一療程。花椒的食用 方法
花椒是中國(guó)特有的香料
,位列調(diào)料“十三香”之首,食用方法也是多種多樣。雞鴨魚(yú)羊牛等菜肴均可用到它,無(wú)論是鹵味、湘菜、紅燒、小菜都會(huì)用到它。也可粗磨成粉和鹽拌勻?yàn)榻符}花椒的食用方法
1、 與其它芳香料混合成填餡
2、 烹調(diào)魚(yú)及肉類(lèi)放少許百里香能去腥增鮮;
3
4
、 用作湯的調(diào)味料,可使湯味更加鮮美;5、 花椒的天然防腐作用還使其成為肉醬
、香腸、燜肉和泡菜的綠色無(wú)害的香料添加劑,羅馬人制作的奶酪和酒也都用它作調(diào)味料。花椒除了可以在烹飪中直接添加花椒食用外,還可以制作成花椒油
、花椒粉等,準(zhǔn)備到了秋冬進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候,今天這里就介紹一道營(yíng)養(yǎng)又美味的菜肴:花椒魚(yú)片主料:草魚(yú)1條(約1000克),花椒50克
輔料:精鹽
花椒魚(yú)片的做法步驟:
1
2、炒鍋置旺火上
好處:花椒性溫
壞處:需要注意花椒有一定的刺激性
擴(kuò)展資料
花椒妙用
1
2
3、治牙痛
參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-花椒水的十大功效與作用泡腳好處多
吃多是有壞處的。
花椒含有香樟素
花椒分為大椒和步椒兩種
擴(kuò)展資料
選購(gòu)花椒的技巧
1、看
主要是看花椒的色澤
、椒粒的大小、開(kāi)口的多少以及有無(wú)雜質(zhì)。2
、捏把花椒拿在手里捏一捏,可以感受一下花椒是否干燥
,如果花椒干燥的話捏起來(lái)會(huì)有沙沙的聲音。捏完之后把花椒放回去可以觀察一下手掌,這樣就可以檢查出花椒里面是不是有很多雜質(zhì)了。3、聞
可以聞一聞花椒的氣味
,如果花椒質(zhì)量好的話聞起來(lái)會(huì)有一股天然的香味,如果花椒質(zhì)量不好的話聞起來(lái)有霉變的味道或者是其他異味聞花椒看起來(lái)很簡(jiǎn)單,但是其實(shí)聞花椒也是有很多講究的
參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)—調(diào)味品花椒有什么功效嗎
參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)—花椒不止是調(diào)味品這5個(gè)用途很奇妙
引言:花椒是一種常見(jiàn)的調(diào)料品
,在日常生活當(dāng)中做飯的時(shí)候是非常容易用到它的,而且花椒的用途也是非常廣泛的,花椒味道好,可以作為調(diào)料,吃花椒的話對(duì)于身體來(lái)說(shuō)也是有一定幫助的,花椒是可以幫助消炎殺菌,還能夠健脾開(kāi)胃,提高人的食欲,能夠幫助治風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎,腹瀉感冒等疾病。但是花椒也并不是適合所有人吃的,多吃的話也是會(huì)有一些危害的。因?yàn)榛ń穼儆谛院氖澄?div id="4qifd00" class="flower right">花椒功效
花椒功效還是非常多的,在日常生活當(dāng)中
,如果用花椒泡一些水的話,是能夠消除口腔炎癥花椒可以用于泡腳
花椒還可以用于泡腳
,對(duì)于助眠,去寒氣都是有非常好的作用,但是需要注意的事項(xiàng),一些女性在月經(jīng)期間還有患有糖尿病等慢性疾病的患者來(lái)說(shuō),最好都不要用花椒泡腳,否則可能會(huì)出現(xiàn)供血不足,加重痛經(jīng)的癥狀。最后花椒的好處還是非常多的
,希望大家對(duì)于花椒多一些了解,這樣對(duì)于身體健康來(lái)說(shuō)也是非常有幫助的,有需要的話可以去了解一下花椒的用處。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/19298.html.
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