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甲魚的食用禁忌有哪些

佚名 2023-04-29 18:41:02

甲魚的食用禁忌有哪些

甲魚具有滋陰涼血

、補益調(diào)中、補腎健骨、散結(jié)消痞等作用,可以增強免疫力
、防止缺鐵性貧血。但是,甲魚也有食用禁忌
。下面,和大道家園網(wǎng)一起來了解一下吧

芹菜一起食用
,以免出現(xiàn)腸胃不適或者食物中毒的現(xiàn)象。

孕婦可以吃甲魚嗎

慎吃。

雖然甲魚具有滋陰益腎的功效

,但是甲魚性味咸寒,有著較強的通血絡(luò)
、散瘀塊作用
,因而有一定墮胎之弊,尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強
,妊娠合并慢性腎炎
、肝硬化、肝炎的孕婦吃甲魚
,有可能誘發(fā)肝昏迷。

甲魚不能和什么一起吃 甲魚食用禁忌

您好


不能和甲魚一起吃的食物
甲魚—桃:心痛
甲魚—鱔魚:會影響胎兒健康
甲魚—柿餅:會不利消化
甲魚—莧菜:會引起中毒
甲魚—鴨肉:會導(dǎo)致水腫
、腹瀉
甲魚—豬肉:會引起腹痛
甲魚—芹菜:一起吃會中毒,可以用橄欖汁解毒
甲魚—兔肉:脾胃虛寒者忌食
甲魚—柿子:消化不良
甲魚—咸鴨蛋:胃腸不適
甲魚—雞蛋:性咸平
,孕婦及產(chǎn)后便秘者忌食
甲魚—莧菜:一起吃難以消化
甲魚—冬筍:傷元氣
甲魚—黃鱔—蟹:孕婦吃了會影響胎兒健康
甲魚—鴨肉:久食令人陽虛,水腫腹瀉
甲魚—鴨蛋:二物皆屬涼性
,不宜一起吃

甲魚不能和什么一起吃 甲魚和什么相克 食物禁忌

甲魚不宜與桃子

、莧萊、雞蛋
、豬肉
、兔肉、薄荷
、芹菜、鴨蛋
、鴨肉
、芥末、雞肉
、黃鱔
、蟹一同食用。

死甲

、變質(zhì)的甲魚不能吃;煎煮過的鱉甲沒有藥用價值

生甲魚血和膽汁配酒會使飲用者中毒或罹患嚴重貧血癥

(參考人民健康網(wǎng)_飲食必知:吃甲魚的常見禁忌)

據(jù)《本草綱目》記載

,鱉肉有滋陰補腎,清熱消淤
,健脾健胃等多種功效,可治虛勞盜汗
,陰虛陽亢
,腰酸腿疼,久病泄瀉
,小兒驚癇
,婦女閉經(jīng)、難產(chǎn)等癥

擴展資料:

鱉俗稱甲魚、水魚

、團魚和王八等
,是一種深受廣大消費者歡迎的水產(chǎn)品。鱉肉味鮮美
、營養(yǎng)豐富
,不僅是餐桌上的美味佳肴,而且是一種用途很廣的滋補藥品

鱉的外形呈橢圓形,比龜更扁平

,它的背腹甲上著生柔軟的外膜
,周圍是細膩的裙邊,頭頸和四肢可以伸縮
,肢各生五爪
,爬行敏捷,從外形顏色觀察
,鱉通常背際和四肢呈暗綠色,有的背面淺褐色
,腹面白里透紅。

鱉的全身均可入藥

,如鱉頭可治脫肛
、子宮下垂等;鱉甲養(yǎng)陰清熱
、平肝息風(fēng)
,可治癰泄痢等;鱉肉可治虛勞潮熱
、口眼歪斜等
;鱉卵可補陰虛。

參考資料:_甲魚

吃甲魚后不能吃什么

甲魚不能同吃的食物:

1

、甲魚不宜與桃子
、莧萊
、雞蛋
、豬肉、兔肉
、薄荷
、芹菜、鴨蛋
、鴨肉、芥末
、雞肉
、黃鱔、蟹一同食用

2

、甲魚與豬肉:因為豬、兔
、鴨之肉都屬寒性,而甲魚也屬寒性
,所以二者不宜配食

3、甲魚與莧菜:莧菜味甘

,性冷利
,令人冷中損腹,而甲魚亦性冷
,二者同食難以消化,可能會形成腸胃積滯

4

、甲魚與芥末:芥末氣味辛熱,能溫中利氣
,白芥末辛烈更甚
。與甲魚肉同食
,冷熱相反
,于人不利
。所以甲魚不宜加芥末作為調(diào)味品。

5

、甲魚與鴨蛋:鴨蛋性屬微寒
,而甲魚也是寒性食物,所以從食物藥性學(xué)角度來說
,二物皆屬涼性,不宜同食
,特別是對素質(zhì)虛寒的人來說
,更應(yīng)忌同食。

6

、甲魚與芹菜:二者同食可使蛋白質(zhì)變性影響營養(yǎng)吸收

7、甲魚與橘子:甲魚富含蛋白質(zhì)

,橘子中含有果酸,二者同食
,會使蛋白質(zhì)與果酸結(jié)合
,使蛋白質(zhì)凝固,不易吸收

8

、甲魚與黃鱔、蟹:孕婦忌食
,吃了會影響胎兒健康。

9

、死甲
、變質(zhì)的甲魚不能吃;煎煮過的鱉甲沒有藥用價值

10

、生甲魚血和膽汁配酒會使飲用者中毒或罹患嚴重貧血癥。

擴展資料:

甲魚的宜忌人群:

1

、適宜人群:適宜體質(zhì)衰弱,肝腎陰虛
,骨蒸勞熱
,營養(yǎng)不良之人食用;適宜肺結(jié)核及肺外結(jié)核低燒不退之人食用
;適宜慢性肝炎
,肝硬化腹水,肝脾腫大
,糖尿病,以及腎炎水腫之人食用
;適宜各種類型的癌癥患者及放療化療后食用
;適宜干燥綜合征患者食用;適宜高血脂
,動脈硬化
,冠心病,高血壓患者食用
;適宜低蛋白血癥患者食用;適宜腳氣病患者食用

2

、忌食用人群:甲魚滋膩,久食敗胃傷中
,導(dǎo)致消化不良
,故食欲不振、消化功能減退
、孕婦或產(chǎn)后虛寒、脾胃虛弱腹瀉之人忌食
;患有慢性腸炎
、慢性痢疾、慢性腹瀉便溏之人忌食
;肝炎患者食用會加重肝臟負擔(dān)
,嚴重時值誘發(fā)肝昏迷,故應(yīng)少食
;孕婦吃了會影響胎兒健康;另外痰食壅盛者慎食

參考資料:

甲魚常見禁忌--人民網(wǎng)

甲魚有助提高免疫力--人民網(wǎng)



本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/19336.html.

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