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這幾款養(yǎng)胃湯讓你健康養(yǎng)生

健康管理師 2024-03-06 15:34:37

胃部的保養(yǎng)是非常重要的

,胃部健康對于人來說是關(guān)乎生命的重要事情
,那么,日常生活中我們該怎么養(yǎng)胃呢
?聽說喝湯更能養(yǎng)胃
,那么具體喝什么湯可以幫助養(yǎng)胃呢
?下面就為大家介紹這幾款營養(yǎng)煲湯。

1

、排骨菌煲湯

材料:排骨300g

、蟹味菇50g、白玉菇50g
、竹蓀30g
、生姜、大蔥、鹽適量
。做法:首先將排骨洗凈焯水
,然后放入砂鍋內(nèi),加入生姜大蔥一起燉1個(gè)小時(shí)
。竹蓀去頭尾和網(wǎng)
,切段,將其放到淡鹽水中浸泡發(fā)
。在鍋內(nèi)放入少許油
,把蟹味菇、白玉菇洗凈
,入鍋煸炒
,接著放入燉好的排骨砂鍋內(nèi),最后加入泡發(fā)好的竹蓀
,煮3分鐘后加鹽調(diào)味即可

2、筒骨板栗煲湯

材料:板栗20個(gè)

、筒骨500g
、花生米30g、鹽
、料酒
、姜適量。做法:首先將花生米用清水泡好
;板栗切十字刀
,放鍋里煮5分鐘;筒骨洗凈備好
,放入水里焯水洗凈
。把板栗放入水里煮5分鐘后剝開,再把泡好的花生米洗凈
,水開后便加入料酒和切好的姜片
。接著放入板栗、花生米和洗凈的筒骨
,用大火燒開后再轉(zhuǎn)小火煮1.5小時(shí)
,最后加入適量的鹽調(diào)味即可。

3

、紅棗南瓜湯

材料:南瓜300g

、紅棗50g、紅糖適量
。做法:先準(zhǔn)備好原料
,紅棗
、南瓜、紅糖
。將紅棗清洗干凈
,在煮鍋中加入清水,后再加清洗干凈的紅棗
,用大火燒沸
,小火燜煮十幾分鐘,煮出紅棗香味
。南瓜去皮去籽切成小塊
,待鍋中煮出棗香味時(shí)
,就放入切好的南瓜燉煮至綿軟
,最后根據(jù)自己口味加入紅糖即可。小貼士:紅棗清洗干凈
,用清水浸泡一會
,更容易煮軟,煮出棗香味

4

、黑木耳紅棗湯

材料:黑木耳150g、紅棗60g

、清水600ml
。做法:先將木耳提前兩小時(shí)泡軟、洗凈
。紅棗浸在水中十幾分鐘
,洗凈。然后將木耳和紅棗放入鍋內(nèi)
,注入適量的清水
,用大火煮開。后轉(zhuǎn)小火燉至湯汁粘稠
,大約30分鐘左右即可
。小貼士:紅棗不要泡太久,以免無味
,建議每次使用不要超過10顆

5、當(dāng)歸燉雞

材料:雞腿250g

、當(dāng)歸15g
、桂圓肉適量、鹽適量
。做法:先把所有材料準(zhǔn)備好
。雞腿洗干凈后放進(jìn)開水中焯一下
,逼出污血。當(dāng)歸泡軟后
,切成片
,桂園肉用清水沖洗一下,后把所有的材料放進(jìn)燉盅里
。倒入適量涼開水
,蓋上鍋蓋,隔水燉3小時(shí)
,最后按個(gè)人口味調(diào)入適量鹽即可
。小貼士:一個(gè)星期一至二次,調(diào)經(jīng)效果會比較顯著

6

、蘿卜絲鯽魚湯

材料:鯽魚1條、蘿卜半個(gè)

、大蔥1節(jié)
、姜3片、香菜少許
。做法:把鯽魚洗干凈用廚房紙擦干
,蔥、姜切絲
。鍋里放油
,把鯽魚煎一下,盛出
。剩余的油煸炒蔥
、姜出香味。兌熱水
,把鯽魚放進(jìn)去
,燉成奶白色,調(diào)入鹽
、白胡椒
。最后加入蘿卜絲煮開,即可盛盤享用

7

、平菇鴨煲湯

材料:鴨子600g、平菇60g

、白葡萄酒
、鹽、冰糖
、生姜
、醋
、白酒、黨參
、辣椒
、枸杞、生菜適量
。做法:首先將鴨子去毛去內(nèi)臟
,洗凈,切塊
;平菇提前泡發(fā)20分鐘
;藥材洗凈待用。在鍋內(nèi)放入姜片
,倒入鴨肉炒2-3分鐘
,把水分和鴨油炒出,燒干水分后便加入白葡萄酒燜加入足夠的水
,用大火燒開
。接著去浮沫
,加入冰糖
、枸杞和黨參加蓋用小火燉40分鐘,開蓋后再加入辣椒
、鹽
、鴨肝與生菜燉2分鐘,最后加入味精即可

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