黑豆
又名烏豆
吃法多樣，適于燉食
、熬粥，或制作豆?jié){，以及磨成豆泥制作點心等。黑豆汁可用于緩解及治療食物及藥物中毒
黑木耳
黑木耳是極好的防癌食品
，由于其纖維素含量極高，能很好地清除血管內(nèi)的垃圾和致癌物質(zhì)，預(yù)防心腦血管疾病，并且稀釋大腸中的致癌物質(zhì)，有助于預(yù)防大腸癌。黑木耳還有調(diào)節(jié)血糖、降低血液黏稠度、降低血膽固醇的作用。吃黑木耳可以增加飽腹感，有助于控制體重，保持體形。常食有益于去除面部色斑，養(yǎng)顏美容。適于炒、燉
烹飪前應(yīng)長時間泡發(fā)
黑米
從漢代到清末，被稱為“貢米”
研究發(fā)現(xiàn)，黑米中含18種氨基酸及硒
適合熬粥
，也可用于制作點心、湯圓用冷水淘米，不要揉搓
黑芝麻
《本草綱目》稱
適于炒食
不可過多食用
怎么讓頭發(fā)變黑是許多中老年人關(guān)心的問題
一個人發(fā)質(zhì)的好壞
讓頭發(fā)變黑的食物1：菠菜
菠菜是首選，如果不喜歡吃菠菜
讓頭發(fā)變黑的食物2：生物素
我們身體雖然會自動生產(chǎn) Biotin(生物素)
為了讓頭發(fā)更濃密，更有光澤
讓頭發(fā)變黑的食物3：維生素C
維生素C 幫忙制造膠原蛋白
讓頭發(fā)變黑的食物4：蛋白質(zhì)
缺乏足夠的蛋白質(zhì)
讓頭發(fā)變黑的食物5：鋅
不可以缺少幫助頭發(fā)生長的鋅，鋅有助于恢復(fù)和改善身體免疫
讓頭發(fā)變黑的食物6：胡蘿卜
胡蘿卜是維生素A的良好來源，維生素A可以促進頭皮健康生長
，并且有力于保持正常的視力。頭皮健康是頭發(fā)光澤的必須條件，因此，在做沙拉時加入胡蘿卜是明智之舉。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部國家營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫的統(tǒng)計結(jié)果，一個中等大小的紅薯，能滿足人體每日對維生素A需求量的400%，所以吃紅薯也對頭發(fā)很有好處哦!人的美取決于多種，一頭美麗的秀發(fā)也是美的存在
。然而，因為脫發(fā)、頭皮癢、掉發(fā)、頭發(fā)干枯等各種原因，使得我們美麗的秀發(fā)不復(fù)存在，甚至有的男性到中年還禿頭
可以長黑頭發(fā)的食物
1
猴頭菇是一種高蛋白
2
鯉魚的肉質(zhì)十分新鮮細(xì)嫩
3
、薺菜薺菜是種口味清香鮮美的蔬菜，營養(yǎng)也非常豐富
，它含有蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵，以及多種維生素，而這些營養(yǎng)素都是人體必需的重要物質(zhì)，薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用，對防止頭發(fā)早白十分有益。4、黑芝麻
黑芝麻富含油酸
、棕櫚酸、維生素E、葉酸、蛋白質(zhì)、鈣等多種營養(yǎng)物質(zhì)，特別是油脂的含量較高，能有效地潤澤肌膚、滋養(yǎng)頭發(fā)，對改善頭發(fā)干燥、易斷等不良狀況有顯著作用。5、核桃仁
脂肪含量很高的核桃仁同時還含有維生素C
、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、油脂、糖類等多種營養(yǎng)元素6、海參
海參因為富含多種營養(yǎng)成分
，自古就是美味佳肴和養(yǎng)顏佳品，它還含有珍貴的抗衰老物質(zhì)，有養(yǎng)血潤膚、滋陰補腎等良好功效，海參中碘的含量很高，可以使頭發(fā)更烏黑、更潤澤。7、多食維生素B6
、維生素維生素有預(yù)防白發(fā)和促進頭發(fā)生長的作用
，例如麥片、花生、豆類、香蕉、酵母、蜂蜜、蛋類及豬肝。讓頭發(fā)越長越黑的食物
一、醋泡黑豆
上文說到
，頭發(fā)的狀態(tài)與腎氣是否充足有著密切的關(guān)系。如果我們的腎臟健康，那么頭發(fā)自然是烏黑的。要想養(yǎng)發(fā)烏發(fā)，我們首先要做的就是補腎。中醫(yī)認(rèn)為五臟對應(yīng)著五種顏色，黑色的食物入腎。因此，像黑芝麻、黑豆等黑色食物大多都是補腎烏發(fā)的今天我和大家說的是黑豆，黑豆烏發(fā)的功效不容小覷
中醫(yī)認(rèn)為黑豆味甘性平
黑豆具有如此高的營養(yǎng)價值和如此神奇的養(yǎng)生功效，那么黑豆應(yīng)該如何食用才能達(dá)到生發(fā)烏發(fā)的效果呢?我給大家推薦的是醋泡黑豆
，醋泡黑豆不僅口感獨特，還具有很好的烏發(fā)功效。如果我們飯后吃幾顆醋泡黑豆的話，頭發(fā)就會變得越來越黑。食醋是生活中常見的調(diào)味料，具有很好的養(yǎng)生功效
，同時在生活中也有很多的妙用。食醋不僅可以用來調(diào)料，還可以加入 其它 的食材制作出不一樣的美食。像醋泡花生、糖蒜都是不可多得的美味，醋泡黑豆也不例外醋泡黑豆的做法非常簡單
黑豆中含有豐富的食物纖維和蛋白質(zhì)
二
說到烏發(fā)的堅果，我們不得不提到核桃
核桃的營養(yǎng)價值是非常高的，100克的核桃中含有20克的蛋白質(zhì)
核桃的營養(yǎng)價值
核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸
核桃仁還具有防治動脈硬化和降低膽固醇的作用
核桃仁中還含有大量的維生素E，維生素E在美容護膚方面有奇效
1
2
3
擴展資料：
頭發(fā)變黃原因：
1
、營養(yǎng)不良性黃發(fā)：主要是高度營養(yǎng)不良引起的，應(yīng)注意調(diào)配飲食，改善機體的營養(yǎng)狀態(tài)2
3
參考資料來源：
人民網(wǎng)-5種護發(fā)食物 常吃讓你烏發(fā)飄飄
人民網(wǎng)-頭發(fā)枯黃的原因和護理方法
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