養(yǎng)護(hù)脾胃需要注意以下三方面:
1. 飲食無(wú)節(jié)
暴飲暴食
、饑飽不定2. 飲食偏頗
當(dāng)然這類不僅僅指偏食,還包括寒熱失宜、過(guò)食肥甘厚味
、飲食五味偏嗜及飲酒無(wú)度等。3. 飲食不潔
主要指不講究食材的衛(wèi)生
,及飲食習(xí)慣的衛(wèi)生等。在脾胃的飲食保養(yǎng)上
,首推大棗。棗自古以來(lái)就被列為“五果”(桃、李、栗、杏、棗)之一,歷史悠久。其味甘、性平中醫(yī)所說(shuō)的甘味食物,不僅指食物的口感有點(diǎn)甜
,更主要的是它具有補(bǔ)益脾胃的作用。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中反復(fù)強(qiáng)調(diào)“甘入脾”,也就是說(shuō)脾主甘味,因此脾氣虛、脾經(jīng)弱時(shí),適當(dāng)多吃點(diǎn)甘味食物,可補(bǔ)益脾胃。多吃這些菜養(yǎng)胃
卷心菜:富含維生素K和維生素U
,具有抗?jié)円蜃?div id="d48novz" class="flower left">南瓜:含大量果膠,可保護(hù)胃壁
木瓜:含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收
山藥:健脾胃
姜:促進(jìn)血液循環(huán)
秋葵:果實(shí)間有果膠和糖類組成的黏液,可保護(hù)胃壁
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