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    養(yǎng)胃飲食調(diào)理注意事項(xiàng)

    祝由師 2024-03-08 01:22:11

    稀飯養(yǎng)胃的說法似乎早已深入人心

    ,但是稀飯養(yǎng)胃并不適合所有人群
    。我們以前生活條件差,吃不飽
    ,吃不好
    ,患萎縮性胃炎的人比較多
    ,導(dǎo)致胃酸分泌不足
    。所以
    ,才吃稀飯。吃稀飯能促進(jìn)胃酸分泌
    ,有助于食物消化
    ,還能提升血糖,所以才有了“喝稀飯養(yǎng)胃”一說

      稀飯養(yǎng)胃是謬論

    但是,現(xiàn)在人們的生活水平提高了

    ,人吃得好
    ,也吃得更飽了,因此也刺激胃大量分泌胃酸
    ,患有反流性食管炎的病人大幅增加
    。這部分病人并不適宜喝稀飯養(yǎng)胃,“稀飯是酸性的
    ,繼續(xù)喝稀飯,反會火上澆油
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    稀飯未經(jīng)咀嚼就吞下,沒有與唾液充分?jǐn)嚢?div id="4qifd00" class="flower right">

    ,得不到唾液中的淀粉酶的初步消化
    ,同時(shí)稀飯水分較多,進(jìn)入胃內(nèi)稀釋了胃液
    ,這都成為引起稀飯不易消化的原因;加之喝稀飯使胃的容量相對增大
    ,而所供熱量較少
    ,不僅在一定程度上加重了胃的負(fù)擔(dān),而且營養(yǎng)相對不足
    。所以胃病患者不宜天天喝稀飯
    ,干飯只要細(xì)嚼慢咽,不僅對胃部無害反而會促進(jìn)消化
    ,對健康有利

    對于胃酸分泌過多的現(xiàn)代都市人而言

    ,應(yīng)多補(bǔ)充活謂素
    ,活謂素里的氨基團(tuán)和我們的胃酸發(fā)生中和反應(yīng),保持胃處于一個(gè)弱酸的環(huán)境;日常飲食則可以吃饅頭
    、包子
    、面條等面食
    ,面食屬堿性,可以讓胃的酸堿達(dá)到平衡
    ,有助于減少胃病的發(fā)生幾率。

    養(yǎng)胃飲食注意:

    (1)不饑不食

    ,食則八分
    。意思是不餓時(shí)就不吃飯,吃飯只吃八分飽
    ,適用于成年人

    (2)人體對不同食物的攝取比例,谷物:蔬菜:肉類大約為3:3:1

    (3)肉類中動物脂肪對健康危害較大,解決辦法為:將肉類用小火熬1小時(shí)以上

    ,動物脂肪中大量飽和脂肪酸就轉(zhuǎn)化為不飽和脂肪酸
    ,對人體危害大大減小。

    (4)經(jīng)常吃蘋果與香蕉有益于心腦血管

    ,再加上適量蜂蜜還可以預(yù)防治療便秘
    ,經(jīng)常吃梨可潤肺化痰。

    (5)奶制品與豆類是蛋白質(zhì)與鈣的最佳來源

    。豆類(如黃豆黑豆)的一種簡易吃法為:先用涼水泡1天左右,再熬成稀飯
    ,可以預(yù)防骨質(zhì)疏松
    ,對缺鈣引起的腰腿疼痛有很好的輔助療效。

    (6)每天服用適量的維生素與微量元素可促進(jìn)健康

    (7)每天早晨起床飲一杯溫開水

    。人體細(xì)胞在體液中就象魚兒在水中,需要經(jīng)常喝水
    ,才能保持細(xì)胞活力。

    (8)酒后不要喝茶

    ,吃點(diǎn)梨或喝點(diǎn)蜂蜜水可以解酒(醉酒嚴(yán)重需要去醫(yī)院治療)

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