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      推薦3款養(yǎng)胃食療-護(hù)胃健康

      健康管理師 2024-03-08 01:56:21

      民間有言,胃病要靠養(yǎng)

      。有胃病除了看醫(yī)院緩解疼痛之外
      ,日常飲食更是要多多注意,少吃辛辣刺激食物
      ,飲食宜清淡
      、溫和,同時(shí)要一日三餐規(guī)律飲食。特別是忙于工作而飲食不規(guī)律的上班族更要注意養(yǎng)胃

      首先

      ,養(yǎng)胃護(hù)胃在飲食上遵循以下4原則

      1、軟而緩:選擇的食物要容易消化的

      ,烹飪時(shí)要蒸煮熟透
      ,使食物松軟易消化,少吃烘焙
      、燒烤
      、質(zhì)硬的食物,以免對(duì)胃黏膜造成不良刺激
      ,加重胃腸負(fù)擔(dān)
      。進(jìn)食速度要緩慢,細(xì)嚼慢咽有助消化
      ,不可狼吞虎咽

      2、鮮而淡:食物一定要新鮮

      ,不吃過期或放置過久的食物
      。烹飪食物要清淡,不吃油膩
      、重口味的食物
      ,忌辛辣刺激性食物。

      3

      、溫而潔:食物溫度要溫暖適宜
      ,不吃不喝冷的、冰的飲食
      ,盡管天氣寒冷
      ,但是也應(yīng)該不吃過燙的食物。食材一定要清洗干凈
      ,烹飪食物時(shí)也應(yīng)該注意清潔衛(wèi)生

      4、少而精:每餐飲食量要少

      ,七八分飽即可
      ,忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細(xì)易消化
      ,粗糙的
      、含粗纖維的食物不易消化,還可能刺激胃黏膜
      ,引發(fā)胃痛
      、飽脹等。

        推薦3款養(yǎng)胃食療,護(hù)胃健康

      1

      、蘋果粥

      做法:將蘋果去皮

      ,洗凈,切塊;大米淘凈
      ,放入鍋中
      ,加清水適量煮沸后,納入蘋果
      ,煮至粥熟時(shí)下白糖
      ,再煮一、二沸即成
      ,或?qū)⑻O果洗凈
      ,榨汁,待粥熟時(shí)調(diào)入藥粥中服食
      ,每日1劑。

      功效:蘋果粥具有生津

      、潤(rùn)肺
      、除煩健胃,開胃消食等作用
      ,適用于氣力不足
      、反胃、消化不良
      、腸炎痢疾
      、大便干結(jié)、高血壓等

      2

      、胡蘿卜粥

      做法:胡蘿卜350克,加粳米100克

      ,先將胡蘿卜1~2根(按個(gè)人喜好定)洗凈切成細(xì)絲
      ,沸水稍微煮過后,與植物油
      、蔥花
      、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥
      ,快熟時(shí)
      ,加入炒好的胡蘿卜同煮。

      功效:胡蘿卜性味甘

      、平
      ,具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用,同時(shí)也適宜于皮膚干燥
      、粗糙作用
      ,此粥適用于便秘、腸胃不適
      、飽悶氣脹
      、消化不良。

      3

      、參芪猴頭菇燉雞

      猴頭菇100克

      ,母雞1只(約750克),黃芪
      、黨參
      、大棗各10克,姜片
      、蔥
      、紹酒、清湯
      、淀粉各適量

      將猴頭菇洗凈去蒂,發(fā)脹后擠干水

      ,切片待用
      。將所有材料放入燉盅內(nèi),文火慢燉

      功效:此湯水具有補(bǔ)氣

      、健脾、養(yǎng)胃的作用

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