1、粳米
性平,味甘,能補(bǔ)中益氣。早在《別錄》中即有主益氣的記載,唐代食醫(yī)孟詵亦云:粳米溫中,益氣。清·王孟英還把粳米粥譽(yù)之為貧人之參湯,他說:貧人患虛癥,以濃米湯代參湯。氣虛者宜常食之。
2、牛肉
性平,味甘,有益氣血、補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨的作用。名醫(yī)《別錄》中說:牛肉安中益氣,養(yǎng)脾胃?!俄n氏醫(yī)通》還說:黃牛肉,補(bǔ)氣,與綿黃芪同功。足見牛肉補(bǔ)氣之力,故氣虛者宜常食之。
3、山藥
為補(bǔ)氣食品,凡氣虛體質(zhì)或久病氣虛者,宜常食之,最為有益。山藥可以補(bǔ)肺氣,補(bǔ)脾氣,補(bǔ)腎氣,故凡肺氣虛或腎氣虛或脾氣虛的方藥中,都常用到它。
生活中很多人都有氣血虛的癥狀,這其實(shí)是中醫(yī)診斷的一個(gè)癥狀,一般氣虛的人身體都比較虛弱,比如氣虛的人很多時(shí)候精神都很差,還有做不了什么重體力的活動(dòng),運(yùn)動(dòng)機(jī)能也很差。那么,補(bǔ)氣吃什么食物比較好?吃什么食物可以補(bǔ)氣補(bǔ)血?
1、補(bǔ)氣的食物
1.土豆
說到土豆相信很多都知道,土豆作為食材可以給我們提供能量,防止便秘的發(fā)生,是我們補(bǔ)充能量的好幫手。要是作為中藥,那么土豆不但可以調(diào)節(jié)胃部健康而且還能達(dá)到補(bǔ)氣的功效。土豆是我們常吃的食物之一,選購時(shí)要注意,不要買到發(fā)芽的,否則會(huì)引起中毒。
2.紅薯
紅薯常常出現(xiàn)在各種疾病的食療方里面,它是多種疾病的克星。從古時(shí)候就知道紅薯是最佳的補(bǔ)氣食物,有書曾經(jīng)記載過紅薯能夠補(bǔ)氣健胃還能壯陽呢!現(xiàn)在醫(yī)學(xué)也證明這點(diǎn),而且紅薯還是肥胖的克星。女性朋友多吃紅薯不但可以補(bǔ)氣還能健體。
3.香菇
香菇不但是一種抗癌食物同時(shí)也是補(bǔ)氣養(yǎng)胃的食物。有書曾記載:紅薯不但具有益氣的功效,而且還能夠有效的治療破傷風(fēng)。
4.栗子
栗子是一種含有大量的碳水化合物,這種化合物可以為人體提供熱能促進(jìn)脂肪代謝,更重要的是它可以補(bǔ)氣潤(rùn)胃。
5.扁豆
扁豆含有大量的蛋白質(zhì)還有膳食纖維,同時(shí)還含有鈣。鉀等幾種微量元素。從中醫(yī)來說,扁豆具有益氣,消暑還有抗癌的功效。
6.雞肉
世界有很多種雞,能夠補(bǔ)氣的雞當(dāng)屬野雞了。野雞的味道鮮美,而且比較清淡可以做成各種美食。野雞肉含有的蛋白質(zhì)特別多,常吃能夠補(bǔ)氣養(yǎng)生,讓你變得更加強(qiáng)壯。
7.兔肉
兔肉在日本最受女性朋友的歡迎,簡(jiǎn)直就是肥胖女性的最愛。兔子全身都是寶,任何一個(gè)地方都能入藥。兔肉含有全價(jià)的蛋白質(zhì),具有益氣解毒的功效,同時(shí)還能健脾止渴。
8.牛肉
牛肉的營(yíng)養(yǎng)特別的豐富,每100克牛肉就含有18克的蛋白質(zhì);13克的脂肪。人們常常把牛肉當(dāng)成強(qiáng)身健體補(bǔ)氣養(yǎng)胃的最佳補(bǔ)品。女性朋友常吃可以補(bǔ)氣養(yǎng)血還能減肥預(yù)防癌癥。
2、肺氣虛的癥狀
1、咳嗽氣喘
肺氣虛損不足最常見的癥狀表現(xiàn)就是咳嗽氣喘,氣少不足以息且動(dòng)則耗氣,喘息加重。由于是肺的功能不足所引起的咳嗽癥狀,其引起的咳嗽具有咳喘無力、聲音低怯,痰液清稀等特點(diǎn)。
2、身體乏力
肺主一身之氣,肺氣虛的人所以全身機(jī)能活動(dòng)減弱故而多表現(xiàn)為精神不足,身疲力乏,喜靜惡動(dòng),氣少懶言等癥狀。
3、身體抵抗力差
中醫(yī)認(rèn)為氣有防御的生理特性,所謂正氣存內(nèi)邪不可干,然而氣血者由于非得防御功能降低,故而肺氣虛的人群較普通人群身體抵抗力降低,更容易感染外邪,經(jīng)常感冒、咳嗽等。
4、皮膚干燥
中醫(yī)認(rèn)為肺主皮毛,肺氣虛則肺的生理功能不足,那么肺臟向外輸布營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的功能也會(huì)降低,因此肺氣虛的人常見有皮膚干燥、皺縮、瘙癢,秋冬氣候干燥時(shí)尤其突出。
5、小便頻數(shù)不凈
肺能疏通調(diào)節(jié)津液運(yùn)行之通道。津液的運(yùn)行、敷布依靠氣的推動(dòng)。肺主氣,通過肺氣宣發(fā)肅降運(yùn)動(dòng),對(duì)體內(nèi)津液的輸布、運(yùn)行、排泄起疏通和調(diào)節(jié)、排泄作用。一旦肺氣虛,通調(diào)水道的功能失調(diào),則可使水液運(yùn)行不利,出現(xiàn)尿頻數(shù),余瀝不盡等癥狀。
女性補(bǔ)氣血可以吃什么
女性補(bǔ)氣血可以吃什么?女性朋友們只有氣血充足了才能更加的迷人,而在我們平時(shí)的生活當(dāng)中很多的女性看起來氣血并不是很充足。下面為大家分享女性補(bǔ)氣血可以吃什么。
女性補(bǔ)氣血可以吃什么1 1、黑豆
黑豆具有高蛋白質(zhì)、低熱量的特性。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%~40%,相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍,黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸。我國古時(shí)向來認(rèn)為吃豆有益,多數(shù)書上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑,其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產(chǎn)后,建設(shè)用黑豆煮烏骨雞。
2、發(fā)菜
發(fā)菜的顏色很黑,所以含量鐵質(zhì)較高,用發(fā)菜煮湯做菜,可以補(bǔ)血。
3、胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的B族維生素、維生素C,同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素——胡蘿卜素,胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極為有益,用胡蘿卜煮湯是很好的補(bǔ)血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜,可以把胡蘿卜榨汁,加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。
4、面筋
這是種民間食品,一般素食館、鹵味攤都有供應(yīng)。面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富,而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。
5、菠菜
這是最覺的蔬菜,也是有名的補(bǔ)血食物,菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。
6、金針菜
金針菜含鐵量最高,比菠菜高20倍,同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙堿等營(yíng)養(yǎng)素。
7、龍眼肉
即桂圓肉,除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B族維生素和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。
8、萵苣
萵苣中含有一定的微量元素鋅、鐵,萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收,經(jīng)常食用的萵苣,可以防治缺鐵性貧血。
補(bǔ)氣血的食譜推薦
百合紅棗銀杏羹
原料:百合50克,紅棗10枚,白果50克,牛肉300克,生姜兩片,鹽少許。
做法:
1、將新鮮牛肉用滾水洗干凈之后,切薄片。
2、白果去殼,用水浸去外層薄膜,再用清水洗凈。
3、百合、紅棗和生姜分別用清水洗干凈,再將紅棗去核,生姜去皮切兩片。
4、瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水滾,放入百合、紅棗、白果和生姜片,改用中火煲百合至將熟,加入牛肉,繼續(xù)煲至牛肉熟,即可放入鹽少許,盛出即食。
功效:有補(bǔ)血養(yǎng)陰,滋潤(rùn)養(yǎng)顏,潤(rùn)肺益氣的功效。
龍眼肉紅棗飲
原料:龍眼肉15克,黑木耳15克,紅棗15枚,冰糖適量。
做法:把龍眼肉、木耳和紅棗泡后,放在碗內(nèi),放冰糖和水,蒸30分鐘。
功效:滋陰活血、補(bǔ)氣養(yǎng)血;對(duì)貧血、眩暈癥、月經(jīng)不調(diào)、失眠癥、更年期綜合癥有療效。
龍眼肉煲豬心湯
原料:豬心15克,龍眼肉15克,生姜適量。
做法:
1、先將豬心剖開,別去脂肪筋膜,把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗凈。
2、生姜去皮,切1片足夠。
3、將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經(jīng)煲滾了的水中。
4、用慢火煲3小時(shí),加入少許鹽調(diào)味,即可食用了。
功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血,健腦益智,補(bǔ)養(yǎng)心脾。
女性補(bǔ)氣血可以吃什么2 1、紅棗
紅棗是滋補(bǔ)氣血的首選。紅棗中含有豐富的維生素,以及鈣、鎂、磷等微量元素,可以降低膽固醇,保護(hù)肝臟,提高人體的免疫力,但紅棗并不能迅速的補(bǔ)充氣血需要長(zhǎng)期堅(jiān)持服用,可以每天取用3-5個(gè),泡茶,煲湯都是不錯(cuò)的選擇。
2、羊肉
羊肉的具有補(bǔ)中益氣,安心止驚,開胃健身,溫中暖下的功效,還可以助元陽,補(bǔ)粗血,療肺虛;羊肉中含有豐富的鈣,對(duì)骨質(zhì)疏松也有良好的效果,羊肉屬于高蛋白飲食對(duì)于貧血、產(chǎn)后氣血兩虛及一切虛寒癥都有好處。
3、小米
小米熬粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,自古就有“代參湯”的美稱。小米粥熬好以后放置一會(huì)兒,粥的上層會(huì)凝聚一層膜狀物,這就是“粥油”,它有保護(hù)胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。
小米粥還有有強(qiáng)健脾胃的作用,能補(bǔ)虛損、益丹田,小米中含有豐富的鐵,因此對(duì)于氣血不足,產(chǎn)后貧血,都有很好的補(bǔ)血效果,另外小米還有一定的催乳效果,因此一直是產(chǎn)褥期女性的首選食材。
4、牛肉
牛肉被譽(yù)為“肉中之王”,牛肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,含有多種蛋白質(zhì)和復(fù)合氨基酸,特別適合手術(shù)后氣血不足的病人服用,另外吃牛肉還可以補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨;而且牛肉性偏涼,不會(huì)導(dǎo)致上火,非常適合氣血弱的女性。
5、烏骨雞
烏雞肉中含有多種人體必需的氨基酸,還含多種微量元素和常量元素,如鈣、磷、鐵、氯、鈉、鉀、鎂、鋅和銅等,因此自古烏雞就被用來滋陰補(bǔ)腎,溫氣補(bǔ)血。
6、蝦
蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,鎂離子,能保護(hù)心腦血管系統(tǒng),降低血液中的膽固醇,而且蝦肉松軟特別適合手術(shù)后氣虛血弱的病人食用,要注意的是蝦不能和葡萄,山楂同食,不但會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收,還會(huì)刺激腸胃。
7、豬肝
豬肝含有豐富的'鐵、磷,它是造血不可缺少的原料, 豬肝中還富含蛋白質(zhì)、維生素A、卵磷脂和微量元素,因此豬肝不但是滋補(bǔ)氣血的佳品,還有明目的功效。
8、紅豆
紅豆又叫“赤小豆”,自古以來就有很強(qiáng)大的藥用價(jià)值,在許多古方中均有記載,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,紅豆含有豐富的蛋白質(zhì),多種微量元素,是補(bǔ)氣益血的佳品。
女性補(bǔ)氣血可以吃什么3 女性補(bǔ)氣血食譜有哪些
一、補(bǔ)氣血食譜
1、當(dāng)歸紅棗煲排骨
原料:排骨,枸杞,紅棗,當(dāng)歸,蔥,姜片。
烹飪要點(diǎn):排骨用水洗凈,放入沙鍋,加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸、蔥、姜片,大火燒開,小火燉至肉爛,放入鹽等調(diào)味品即可。
營(yíng)養(yǎng)解讀:枸杞可補(bǔ)腎生精,明目安神,當(dāng)歸可補(bǔ)血、活血、養(yǎng)血。冬日寒冷,服用此方既補(bǔ)益虛損又保證蛋白質(zhì)的攝入。
2、黑糯米補(bǔ)血粥
原料:黑糯米,桂圓,紅棗,山藥,紅糖適量。
烹飪要點(diǎn):桂圓、山藥去皮和黑糯米、紅棗放入鍋中,加水至3000毫升左右,熬粥,服用前放入適量紅塘。
營(yíng)養(yǎng)解讀:黑糯米可補(bǔ)腎,桂圓、紅棗可補(bǔ)血,山藥可健脾益氣,此粥是一款益氣養(yǎng)血的佳品,而且操作簡(jiǎn)單,便于推廣。
3、龍眼肉絲粥
原料:龍眼肉,豬瘦肉,大棗,大米,姜絲,米酒。
烹飪要點(diǎn):將豬瘦肉切絲,大棗洗凈去核,大米淘凈,放入鍋內(nèi)加水適量,放入姜絲、米酒共煮;粥五成熟時(shí)加入豬肉絲,再煮至粥熟即成。
營(yíng)養(yǎng)解讀:龍眼可補(bǔ)心健脾、養(yǎng)血安神,大棗可滋養(yǎng)肝血。此粥適用于久病體虛、消瘦、頭暈?zāi)垦5劝Y狀者。
4、烏雞補(bǔ)血湯
原料:烏雞,當(dāng)歸,熟地,白芍,知母,地骨皮。
烹飪要點(diǎn):將烏雞宰殺,去毛和內(nèi)臟,洗凈;將洗凈的當(dāng)歸、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入雞腹內(nèi),放入鍋加水適量,用大火煮沸后轉(zhuǎn)用小火慢燉至雞肉熟爛,加入鹽調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)解讀:喝湯吃肉,常食可補(bǔ)益氣血,并可用于氣血兩虛所引起的月經(jīng)不調(diào)、潮熱、盜汗等癥的輔助食療。
5、雙紅南瓜湯
原料:南瓜500克,紅棗10克,紅糖適量,清水2000毫升。
做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗凈,切滾刀塊兒。紅棗洗凈,去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效:這款雙紅南瓜湯是非常不錯(cuò)的補(bǔ)氣血食物。首先,不管是紅糖還是紅棗,都是女性補(bǔ)氣血時(shí)經(jīng)常會(huì)使用的食物,而且也確實(shí)能夠幫助我們暖胃補(bǔ)血。其次南瓜中含有豐富的維生素,對(duì)于女性補(bǔ)充氣血也非常有益。常吃這款食譜,不僅能補(bǔ)充氣血,還能改善肌膚狀況哦!
6、花生杜仲牛尾湯
原料:花生60克、杜仲20克、牛尾1條、生姜3片。
做法:花生洗凈,浸泡;杜仲置鑊中灑上淡鹽水,慢火炒干;牛尾買時(shí)請(qǐng)售者代處理干凈,洗凈后放滾水中煮沸10分鐘,再洗凈。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升(約12碗水),武火煲沸后改為文火煲約3個(gè)小時(shí),調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用。
功效:補(bǔ)血、益腎、強(qiáng)筋骨。
二、補(bǔ)氣血食物
1、黑芝麻
中醫(yī)認(rèn)為,芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng),有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻,可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。
2、魚膠
魚膠也有補(bǔ)氣血、養(yǎng)容顏的絕佳效果,對(duì)于氣血不足、神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者都有幫助。
3、烏雞
在古代,烏雞曾經(jīng)被做成藥品專供皇后或是妃子們調(diào)經(jīng)、潤(rùn)膚、抗衰老用,具有很好的補(bǔ)血養(yǎng)陰功效,煲湯是不錯(cuò)的選擇。
4、當(dāng)歸
當(dāng)歸是一種常見的中藥材,他具有很好的補(bǔ)氣血的作用,如果和黃芪搭配之后效果更好。
5、蘿卜干
蘿卜干是非常有益的蔬菜,也是最不起眼最便宜卻是最好的養(yǎng)生蔬菜,因?yàn)樗木S生素B極為豐富,鐵質(zhì)含量很高,它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物。
6、紅豆
紅豆有活血排膿、清熱解毒的作用,還有利水退腫的功效,能幫你解決水腫發(fā)胖的困擾。至于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面,紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì),補(bǔ)血功能強(qiáng)大。
7、紅棗
紅棗是眾所周知的補(bǔ)氣養(yǎng)血圣品。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、礦物質(zhì)鈣等多種氨基酸和營(yíng)養(yǎng)成份,而且物美價(jià)廉,既可以熬粥煲湯,還可以直接食用。
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