1、黃芪黨參粥
準(zhǔn)備50克的炙黃芪,30克的黨參,適量的白糖,100克粳米。先把炙黃芪和黨參用清水浸泡半小時(shí)后,然后煎煮成濃汁,去掉渣后,和粳米一起煮成粥,然后加入白糖攪拌均勻,就可以服用。
2、茯苓粥
用上品茯苓30克左右,100克的粳米。粳米洗干凈后,和黃芪一起煮成粥,早晚適量服用一些就可以。
3、牛乳粥
準(zhǔn)備200毫升的牛乳,100克粳米以及適量的白糖。先把粳米洗干凈后加水熬煮,等到快熟的時(shí)候再加入牛乳和白糖,再一起煮熟就可以。
4、鵪鶉粥
準(zhǔn)備1只鵪鶉,100克的粳米,1500克左右的肉湯,姜、蔥、料酒、食鹽、麻油、味精適量。先把鵪鶉去毛,然后去掉內(nèi)臟洗干凈,加入調(diào)料蒸熟之后,去掉調(diào)料渣。粳米洗干凈后,加入肉湯一起用大火煮沸,然后再用文火煮到粘稠狀,之后加入鵪鶉、麻油、食鹽和味精,再煮沸一下就可以了。
5、白術(shù)豬肚粥
準(zhǔn)備60克白術(shù),10克的檳榔,一具豬肚,100克粳米,生姜、食鹽、味精都適量。先把豬肚洗干凈,然后白術(shù)、檳榔和生姜切成細(xì)末,放進(jìn)豬肚里面,接下來(lái)把豬肚縫合。把豬肚放進(jìn)鍋里面,加入適量的水,大火煮開(kāi)之后,轉(zhuǎn)成小火慢慢燉煮,直到熟了后,把豬肚撈出來(lái)。然后撇去豬肚湯上面的油,留下1000克左右的豬肚湯備用。把粳米洗干凈之后,和豬肚湯一起用大火煮沸后,轉(zhuǎn)成小火把米煮熟成粘稠狀,加入生姜、食鹽和味精調(diào)味,豬肚切成小塊后食用。
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