食物可養(yǎng)胃？可別再相信這5種騙人的養(yǎng)胃食物了

現(xiàn)在是節(jié)奏快且高壓力的競(jìng)爭(zhēng)社會(huì)，使得人們有不健康的飲食習(xí)慣，如暴飲暴食或一日三餐不定時(shí)定量等，結(jié)果導(dǎo)致胃病發(fā)病率逐年升高。民間流傳著很多關(guān)于養(yǎng)胃的食物，如白粥、蘇打餅干或紅薯等，然而這些食物非但不能養(yǎng)胃，反而會(huì)傷害胃部。

騙人的養(yǎng)胃食物有哪些？

1、紅薯

中醫(yī)認(rèn)為：胃喜暖惡寒，有人認(rèn)為紅薯性溫，能起到暖胃效果，所以能養(yǎng)胃。然而暖胃和養(yǎng)胃是完全不同的概念，胃火旺盛以及胃熱的人吃紅薯可加重身體不適感，反而會(huì)損害胃部健康。另外紅薯也會(huì)產(chǎn)酸，含有的氧化酶在胃腸道中能分泌出二氧化碳?xì)怏w。胃酸分泌過(guò)多的人吃紅薯可引起反酸和呃逆，導(dǎo)致腸胃功能減退。還有紅薯中含豐富膳食纖維，脾胃功能好的人吃紅薯能促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)；但脾胃差和脾胃虛弱的人吃紅薯可引起腹脹。

2、白粥

白粥屬于半流質(zhì)食物，其主要成分是糊化的淀粉，易被消化和吸收，腸胃不適或大魚(yú)大肉后喝白粥可減輕腸胃負(fù)擔(dān)，達(dá)到暖胃效果。然而腸胃跟其他器官一樣，遵循用進(jìn)廢退原則。健康人長(zhǎng)期喝白粥不能充分利用腸胃功能，從而使得腸胃功能退化，誘發(fā)萎縮性胃炎，非但不能養(yǎng)胃，反而傷害胃部。另外，粥不用過(guò)多咀嚼就直接吞咽下，沒(méi)有經(jīng)過(guò)唾液淀粉酶初步消化，進(jìn)入胃部后可刺激胃酸過(guò)多分泌，消化性潰瘍和反流性食管炎患者若喝太多白粥可加重病情。還有粥的營(yíng)養(yǎng)成分較單一，若長(zhǎng)期大量喝粥易引起營(yíng)養(yǎng)攝入不足，導(dǎo)致胃病或影響病情康復(fù)。

3、牛奶

喝一杯熱牛奶后能暫時(shí)減輕反酸和胃脹，所以被人們誤認(rèn)為喝熱牛奶能養(yǎng)胃。熱牛奶能稀釋胃液，暫時(shí)在胃黏膜表面形成保護(hù)膜，有效緩解胃脹和反酸等癥狀。不過(guò)熱牛奶會(huì)促進(jìn)胃酸分泌，喝牛奶后會(huì)使得胃酸分泌量增加30%左右，反而損害胃黏膜，使得胃部疾病加重。由此可見(jiàn)，胃病發(fā)作時(shí)不能喝牛奶，特別是正接受抗酸治療的人要少喝牛奶。

4、蘇打餅干

在蘇打餅干中含有碳酸氫鈉，這屬于堿性物質(zhì)，部分人認(rèn)為吃蘇打餅干能中和胃酸，起到養(yǎng)胃功效。確實(shí)蘇打餅干能緩解胃酸過(guò)多所引起的胃痛，但對(duì)其他因素引起的腹脹、胃痛以及噯氣沒(méi)有任何作用。正常情況下，胃部酸堿值在0.9~1.5，這是強(qiáng)酸性環(huán)境，若大量吃蘇打餅干會(huì)降低胃部環(huán)境酸性，不能更好地消滅雜菌，反而會(huì)誘發(fā)胃部疾病。

5、紅茶

茶葉中含有的茶多酚有一定的收斂性，可直接刺激胃黏膜；同時(shí)含有的咖啡因可促進(jìn)胃酸分泌，因此胃不好的人不能空腹喝紅茶。

溫馨提示

胃病三分治七分養(yǎng)，不要相信不靠譜的養(yǎng)胃食物。在日常生活中需合理安排一日三餐，只有保持規(guī)律三餐，才能讓胃酸分泌更加有規(guī)律，維持胃功能協(xié)調(diào)。另外吃飯時(shí)要做到細(xì)嚼慢咽和專心致志。

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