膽固醇在很多人的印象中是個“壞東西”,覺得體內(nèi)的膽固醇越低越好。那么事實上,是否就是這樣呢?膽固醇真的對人體就沒有什么用處嗎?
膽固醇分為“好的膽固醇”和“壞的膽固醇”,前者可保護(hù)動脈血管,而后者會導(dǎo)致心血管疾病。一般我們稱高密度脂蛋白為“好膽固醇”,低密度脂蛋白為“壞膽固醇”,實際上,膽固醇并無真正的好壞之分,它們各自有各自的用途,都是人體不可缺少的重要營養(yǎng)素。
膽固醇是導(dǎo)致心腦血管疾病的元兇,有人認(rèn)為膽固醇“有百害而無一利”;也有人認(rèn)為“沒有膽固醇就沒有動脈粥樣硬化”,那么過低的膽固醇是不是對人體,就沒有什么傷害呢?
一、膽固醇過低會導(dǎo)致血管脆性增加,彈性下降,引發(fā)腦卒中等疾病。這是因為血液中的膽固醇水平過低,會影響細(xì)胞膜的穩(wěn)定性,使細(xì)胞膜彈性降低、脆性增加,最終影響血管的彈性。
二、膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分,占質(zhì)膜脂類的20%以上,膽固醇還是神經(jīng)纖維的成分。如果沒有膽固醇,細(xì)胞的生理功能就無法進(jìn)行,生命也就終止了。
三、低膽固醇的人癌癥發(fā)病率升高,這多與低膽固醇不能很好營養(yǎng)細(xì)胞膜、維護(hù)細(xì)胞膜的完整性有關(guān)。
四、膽固醇形成膽汁酸鹽,膽汁的作用是將攝入的脂肪乳化,形成小的顆粒,使脂肪易于在小腸中被消化吸收。
五、膽固醇是體內(nèi)多種活性物質(zhì)的前體,如人體的腎上腺皮質(zhì)激素和皮質(zhì)醇、醛固酮、睪丸酮、雌二醇等性激素,以及維生素D的前體物質(zhì)也是膽固醇。因此低膽固醇者免疫力下降,激素缺乏。
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