海帶是日常生活中一種極為常見(jiàn)的食物,因其營(yíng)養(yǎng)豐富,深受很多人的喜愛(ài)。但是常吃海帶到底有哪些好處,可以說(shuō)上來(lái)的人確實(shí)少之又少。那么到底吃海帶有哪些好處呢?食用海帶又有沒(méi)有什么禁忌呢?今天,本文就這兩個(gè)問(wèn)題給大家做個(gè)知識(shí)大普及。
吃海帶到底有哪些好處?
1、降壓
海帶中含有鈣和氨酸等物質(zhì),這些物質(zhì)可以減少人體吸收膽固醇,從而降低血壓。
2、降脂
海帶中富含不飽和脂肪酸和食物纖維,這些物質(zhì)可以“打掃”掉附在血管壁上的多余膽固醇,清理腸胃,從而排出非必需的膽固醇。
3、降糖
糖尿病患者飲食需嚴(yán)控血糖,而海帶就是降糖食物中的一種。海帶中含有的食物纖維,可以延緩食物經(jīng)過(guò)腸胃的時(shí)間,進(jìn)而減緩胃部排空食物的速度,因而能起到降血糖的作用。
4、減肥
海帶不僅具有降血糖的作用,還能起到減肥的作用。這個(gè)神奇的作用與海帶中的食物纖維有關(guān),食物纖維能增加飽腹感,且脂肪含量不高,是減肥者的必備飲食之一,但需注意的是,海帶不能作為主食。
5、防乳腺增生
海帶富含碘元素,其能使女性的雌激素水平下降,可在一定程度上起到改善內(nèi)分泌失調(diào)的作用,從而降低女性發(fā)生乳腺增生的幾率。
6、利尿消腫
海帶表面有一層類(lèi)似于白霜一樣的東西,其名稱(chēng)為甘露醇。該物質(zhì)能起到降壓和消腫的作用,因此常食用海帶可利尿消腫。
這三種人最好別吃海帶!
從上面,大家可以了解到海帶具體都有哪些好處。既然食用海帶好處這么多,那么這是否意味著人人都可以食用海帶呢?其實(shí)不然,食用海帶雖然好處多多,但有3種人卻不能食用。
第一類(lèi)人:患有甲亢的人
海帶中含有豐富的碘元素,患有甲亢的人食用后會(huì)使病情加重,因此患有甲亢的人不能食用海帶。
第二類(lèi)人:孕婦和哺乳期婦女
海帶中的碘含量極高,孕婦和哺乳期婦女食用后,海帶中的碘會(huì)隨著血液循環(huán)進(jìn)入到胎兒和嬰兒體內(nèi),這可能會(huì)引起胎兒或嬰兒的甲狀腺功能障礙。因此孕婦和哺乳期婦女不建議食用海帶。
第三類(lèi)人:患有不孕癥的男子
據(jù)研究表明,男性過(guò)量食用海鮮,其生育能力會(huì)被削弱。而海帶中的汞含量極高,一旦進(jìn)入人體,汞元素可直接與血液中的紅細(xì)胞結(jié)合,進(jìn)而阻礙生殖細(xì)胞的運(yùn)作。因此患有不孕癥的男性最好少吃海帶。
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