，喜歡吃的人自然是贊不絕口。特別是在冬天吃火鍋的時候，將茼蒿放進(jìn)去涮涮更是很多人必做的一件事。但是因為茼蒿的味道，不喜歡吃的也大有人在。

近年來

，隨著生活水平的提高，人們也越來越注重養(yǎng)生。茼蒿因有皇帝菜之稱受到了推崇，茼蒿“養(yǎng)生大軍”逐漸突起。茼蒿真的具有養(yǎng)生功能嗎？多吃茼蒿有哪些好處呢？

多吃茼蒿有哪些好處？

在古代

，茼蒿作為宮廷的佳肴之一，因此有了皇帝菜的美譽(yù)。據(jù)中國古藥書記載：茼蒿性味甘、辛、平，無毒，有“安心氣，養(yǎng)脾胃，消痰飲，利腸胃”之功效。

現(xiàn)有研究也表明

，茼蒿中含有對人體有益的多種營養(yǎng)成分，包括豐富的維生素、胡蘿卜素、葉綠素等，如果經(jīng)常食用可以維持身體健康。

且在中醫(yī)看來，茼蒿適合多種人群食用

。首先，其富含的膳食纖維能夠促進(jìn)腸道蠕動，促進(jìn)人體排毒，能夠起到通腑利腸的作用。其次，茼蒿特殊的香味