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四款排毒祛濕粥

祝由網(wǎng) 2024-03-13 05:10:15

祛濕粥一:綠豆藕片粥

綠豆粥最適宜夏天飲用

,夏天屬梅雨季節(jié)
,暑濕比較大,綠豆有解濕熱氣功效
,還有解毒的作用
,使體內(nèi)毒素盡快排出
。此粥可清濕泄熱
、養(yǎng)陰止渴、除煩安神
,治療熱盛津傷之癥

原料:綠豆60克

,鮮藕20克
,鮮薄荷3片。

做法:將藕片與綠豆共同煮粥

,臨熟加入薄荷攪勻
,可用于皮膚感染。竹葉粥:竹葉10克(鮮者加倍)
,清水適量,浸泡5~10分鐘后
,水煎取汁
,再加大米50克煮粥,待熟時(shí)
,調(diào)入白糖,再煮沸即成

祛濕粥二:蓮子扁豆薏米粥

扁豆是一味補(bǔ)脾而不滋膩

,除濕而不燥烈的健脾化濕良藥。中醫(yī)書籍提到扁豆
,味甘平而不甜
,氣清香而不竄
,性溫和而色微黃
,與脾性最合
。蓮子扁豆薏米粥健脾和胃、養(yǎng)心平肝
,對心悸失眠
、暑熱傷氣均有治療效果。對于脾胃虛弱
、食欲減退的人群非常適合

原料:炒扁豆50克,蓮子50克

,薏米100克,紅棗10顆
,陳皮3片
,大米適量。

做法:將材料清洗干凈后

,將炒扁豆等浸泡兩小時(shí)
,蓮子不去心。將所有材料加水煮粥

祛濕粥三:五豆粥

五色入五臟

,五豆粥含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪
、糖類
、維生素B1、B2
、B6和維生素A等物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為
,赤小豆具有利水除濕的作用
;炒扁豆善解暑濕,能健脾
、和中化濕;綠豆解暑熱
,可清熱解毒
;黑豆祛風(fēng)熱,具有除熱下瘀
、利水下氣等好處
;黃豆能滋養(yǎng)身體
,具有祛濕
、除風(fēng)熱等好處。五豆粥具有清熱解毒
、健脾和胃等功效

原料:赤小豆1兩、炒扁豆1兩

、綠豆1兩、黑豆1兩
、黃豆1兩
、陳皮1片、白米適量

做法:先把所有食材洗凈

,放入鍋中,加適量清水
,先蒸一次后
,再加入適量的水蒸第二次,在蒸熟后起鍋前
,可以灑點(diǎn)鹽或糖調(diào)味
,然后加入白米粥即可食用

祛濕粥四:山藥薏米芡實(shí)粥

脾虛最好的食療方是山藥薏米芡實(shí)粥

,方法是山藥、薏米
、芡實(shí)按1∶1∶1比例熬粥
。這三種食物都有健脾益胃的功效
,同時(shí)各有側(cè)重:山藥補(bǔ)五臟
,脾、肺
、腎兼顧
,益氣養(yǎng)陰,又兼具收斂的功效
;薏米,健脾清肺
,利水而益胃
,補(bǔ)中有清,以祛濕濁見長
;芡實(shí)
,健脾補(bǔ)腎,止瀉止遺
,最具備收斂固脫的作用

原料:薏米、芡實(shí)

、山藥
、青豆
、胡蘿卜

做法:薏米和芡實(shí)用粉碎機(jī)打成粗粉,山藥切成丁入水中

,胡蘿卜切成丁
,青豆準(zhǔn)備好
。薏米芡實(shí)粉提前用水泡
,青豆焯水一下備用。水開后下入泡發(fā)好的薏米芡實(shí)粉糊
,開鍋后放入胡蘿卜小火煮5分鐘左右
。放入青豆再煮3-5分鐘,粥做好了
,喜歡吃甜的可以此時(shí)放點(diǎn)冰糖攪拌均勻即可。

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