青少年吃什么補腦？
1
、脂肪脂肪是腦細胞所必須的營養(yǎng)物質
，在腦的成分中，50%～60%是由脂肪組成，腦需要的必需脂肪中，主要有亞油酸、亞麻酸，也就是不飽和脂肪酸是構成腦的最主要的營養(yǎng)素。在日常飲食中1）金槍魚富含歐米伽-3脂肪酸
，有助于促進腦細胞生長。2）帶魚中DHA和多不飽和脂肪酸EpA含量高于淡水魚
，再加上帶魚含有豐富的卵磷脂，更具補腦功能3）核桃是最佳的補腦食品
2
蛋白質是腦細胞的主要成分之一
1）常見的蛋類有雞、鴨
2）豆類及豆制品也富含優(yōu)質蛋白質
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