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米飯如何吃更營養(yǎng)

祝由網(wǎng) 2024-03-13 07:13:21

我們每天會吃很多食物,長期以往

,身體內(nèi)里就會留有很多毒素
,所以我們需要不停地為自己排毒哦。據(jù)說
,只要在米飯里加一樣?xùn)|西
,排毒養(yǎng)顏效果就會翻倍!

1

、在米食里加點(diǎn)豆

由于人體對豆類的消化速度大大低于米飯和米粥

,用大米和豆子一比一地配合
,就可以使米飯和米粥的飽腹感明顯上升。

2

、在米飯里加點(diǎn)膠

在煮米飯的時(shí)候放入燕麥

、大麥會有很好的瘦身功效呢,要知道燕麥
、大麥中含有膠狀物質(zhì)
,他們都是可溶于性的膳食纖維,延緩消化速度

3

、在米飯里加點(diǎn)菜

蔬菜中的纖維素和植物多糖能增加米飯?bào)w積,其中的大量水分可以稀釋熱量

,還能延緩胃排空
。所以米飯中不妨添一些蘑菇、筍丁
、金針菇
、海帶、蕨菜等高纖維蔬菜同吃
,既能豐富花樣
,又能提高飽腹感。

4

、米飯加生姜汁

通過吃生姜汁飯來進(jìn)行溫補(bǔ)驅(qū)寒

,對于本身就是寒性體質(zhì)的人而言是比較不錯(cuò)的選擇,但是對于體內(nèi)濕氣不重的人
,若利用此方法
,還可能導(dǎo)致體內(nèi)的溫性有余,進(jìn)而產(chǎn)生火邪等癥狀

米飯如何吃更營養(yǎng)

盡量讓米“粗”

所謂粗

,就是盡量減少精白米飯,也要少吃糯米食品
。它們的血糖反應(yīng)過高
,對控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足夠多的纖維
,才能有效地降低米飯的消化速度
,同時(shí)可以在腸道中吸附膽固醇和脂肪,起到降低餐后血糖和血脂的作用
。這樣也可以讓人吃得慢一些,食量小一些
,有利于控制體重
。實(shí)際上
,慢性病人大多數(shù)都是脂肪超標(biāo)的類型,控制體重是飲食調(diào)整措施的第一要務(wù)

盡量讓米“亂”

在烹調(diào)米飯米粥的時(shí)候

,最好不要用單一的米,而是米
、粗糧
、豆子、堅(jiān)果等一起上
。比如說
,紅豆大米飯,花生燕麥大米粥等
,就是非常適合慢性病人的米食
。加入這些食品材料,一方面增加了B族維生素和礦物質(zhì)
,另一方面還能起到蛋白質(zhì)營養(yǎng)互補(bǔ)的作用
,能夠在減少動物性食品的同時(shí)保障充足的營養(yǎng)供應(yīng)。

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