吃不完的甘蔗怎么保存(甘蔗不削皮能放幾天 甘蔗怎么儲(chǔ)存比較好)

吃不完的甘蔗怎么保存

甘蔗在生活中非常常見(jiàn)，這種水果食物適當(dāng)食用可以為人體帶來(lái)很多的好處，而且味道也非常迷人，因此深受很多人的喜愛(ài)，但是甘蔗在飲食方面也有很多需要注意的地方，那么吃不完的甘蔗怎么保存？切好的甘蔗怎么保存？下面就來(lái)詳細(xì)了解吧。

地面貯藏法

在蔗田及附近，選擇避風(fēng)處，耙松表土，澆濕地表，將甘蔗堆放成2米左右高的堆，上面鋪蓋鮮蔗葉，蔗葉上再加一層泥土。此法可貯藏約一個(gè)月。

溝藏法

此法適合無(wú)霜凍地區(qū)或無(wú)霜凍時(shí)期貯藏甘蔗，利用蔗田地溝，將甘蔗扎捆，放入地溝中，成小堆，每堆間距半米，蔗堆四周填濕土，上面再蓋土，貯藏期需防止甘蔗堆內(nèi)積水。

窖藏法

適宜于霜凍地區(qū)儲(chǔ)藏甘蔗，選擇不積水處，挖深30-60厘米，寬為蔗莖長(zhǎng)的窖，(多雨地區(qū)窖內(nèi)外需開(kāi)挖排水溝)，10根蔗為一捆，橫疊高5-7層，蔗頭朝一向或頭根交叉均可，每窖不超5000公斤。窖底部、四周及上部都?jí)|鮮蔗葉，澆冷水二次，以保持窖內(nèi)濕潤(rùn)。氣溫降至10℃以下時(shí)，蓋泥封窖，貯藏期溫度控制在4-9℃,濕度約80%-90%。窖藏法可保藏?cái)?shù)月甚至越冬。

去皮的甘蔗怎么保存

冰箱保鮮

甘蔗的水分和糖分都很高，削皮之后的甘蔗在常溫下直接存放很容易出現(xiàn)甘蔗失水過(guò)多，甘蔗變干，口感變差，同時(shí)也容易被菌類滋生，引起變質(zhì)，這種甘蔗需用刀切成小段，放冰箱的保鮮層中，不要淋水，也不要用保鮮膜包裹，直接放盤子上即可，能存放2~3天左右，需短期內(nèi)吃完。

怎么辨別甘蔗是否變質(zhì)

1.看顏色：好的甘蔗果肉呈淡黃色，而腐敗變質(zhì)后的甘蔗多會(huì)帶有紅心、黑點(diǎn)等。

2.看水分：新鮮的甘蔗水分充足，削皮和切段時(shí)都能看到汁液壓出來(lái)，而存放太久的甘蔗質(zhì)地柔軟，水分流失很多，有的用力咬都沒(méi)有多少水分。

3.聞味道：好的甘蔗帶有淡淡的水果清香以及糖分的甜味，而變質(zhì)的甘蔗往往帶有發(fā)酵的酒精味或霉菌的腐臭味。

吃甘蔗的禁忌

1.甘蔗性寒，脾胃虛寒、胃腹寒痛者不宜食用。

2.糖尿病患者忌食。不可食用變質(zhì)甘蔗，甘蔗剖面發(fā)黃、味酸，并有霉味、酒糟味和生蟲(chóng)變壞的，均不能食用，否貝曠可引起甘蔗中毒。

甘蔗不削皮能放幾天 甘蔗怎么儲(chǔ)存比較好

像是水果這一類的一般的保質(zhì)期都不會(huì)很久的，但是甘蔗的保質(zhì)期分削皮和不削皮的，這甘蔗要是不削皮的話可以放多長(zhǎng)時(shí)間？甘蔗要存儲(chǔ)的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)的話用什么方法比較好？
甘蔗不削皮能放幾天
視情況而定。 由于甘蔗的保存方式不一樣，其存放時(shí)間也不一樣。不去皮的甘蔗保存方式有很多種，例如一般的地面儲(chǔ)存法，可以保存一個(gè)月左右，而地窖儲(chǔ)存法可以保存數(shù)個(gè)月，但是這些都是需要一定的要求的，保存環(huán)境要達(dá)到濕度和溫度適宜的情況下才可以。若是保存環(huán)境不穩(wěn)定的話，甘蔗也是很容易變質(zhì)，而導(dǎo)致保存時(shí)間減少。 若是量比較少，直接存放在室內(nèi)的話，則保存時(shí)間在一個(gè)星期左右，但是建議在保存的時(shí)候可以保證保存環(huán)境的濕度，以免甘蔗水分流失，而導(dǎo)致口感變差。
甘蔗怎么儲(chǔ)存比較好
削皮的甘蔗的保存方法：

將甘蔗切段后，用保鮮膜或者塑料薄膜包裹放入冰箱保存，合適溫度是5-10度。注意點(diǎn)一：保鮮膜不要包嚴(yán)，否則甘蔗會(huì)因缺氧導(dǎo)致腐爛。甘蔗由于糖分多，容易滋生細(xì)菌，如果不吃要盡快放入冰箱

注意點(diǎn)二：去皮的甘蔗在冰箱中保存的時(shí)間是3天以內(nèi)。甘蔗暴露在空氣中水分會(huì)迅速流失而發(fā)干腐敗，放在冰箱里雖然能延長(zhǎng)保存時(shí)間，但兩三天后也會(huì)逐漸發(fā)干腐敗，要盡快食用

注意點(diǎn)三：去皮甘蔗放冰箱不要在上面灑水，有些朋友認(rèn)為往去皮甘蔗上灑水會(huì)延長(zhǎng)保存時(shí)間，這其實(shí)是錯(cuò)誤的，這個(gè)不僅不能延長(zhǎng)保存時(shí)間，還會(huì)影響甘蔗口感，如果水不夠干凈，里面的細(xì)菌還會(huì)加快甘蔗的腐敗。

沒(méi)削皮的甘蔗保存方法：

方法一，放于避風(fēng)處。找一個(gè)避風(fēng)有土的地方，用水澆土使土壤濕潤(rùn)，把甘蔗放在土上堆起來(lái)，然后甘蔗上放甘蔗葉子或類似的東西，甘蔗葉子上再加一層土，這個(gè)方法保存時(shí)間約1個(gè)月
方法二：溝藏法。這個(gè)適用于南方和不會(huì)結(jié)霜的北方地區(qū)。在土上挖一條長(zhǎng)方形的地溝，將每七到八根甘蔗捆成一捆，逐次放入溝中堆起來(lái)，每隔半米一堆，然后在周圍和上面填濕土，在上面再蓋層土，這個(gè)方法要注意雨天遮雨防積水

方法三，放入地窖保存，這個(gè)適用于溫度低有結(jié)霜的地區(qū)。在沒(méi)有積水的地方挖一個(gè)深約40厘米的地窖，長(zhǎng)寬以適合放甘蔗為宜。在地窖四周鋪甘蔗葉子，將每七到八根甘蔗捆成一捆放入，上面再甘蔗葉子，澆些冷水保持濕潤(rùn)，再蓋泥封存
甘蔗怎么削皮

先把甘蔗砍成幾段，然后再給甘蔗削皮。這時(shí)可以把甘蔗豎著放在砧板上，然后用菜刀從上往下切，這種方法屢試不爽，但是大家要注意用刀，不要傷到手。也可用專門的削甘蔗的刀給甘蔗削皮，即從市面上買的專用刀。
甘蔗對(duì)嗓子好嗎

甘蔗性寒，味甘，可以清熱，生津。甘蔗有利咽喉的作用，在因風(fēng)熱感冒，出現(xiàn)喉嚨疼痛、口干咳嗽時(shí)，食用甘蔗可以清火利咽，緩解癥狀。

沒(méi)去皮的甘蔗怎么存放

沒(méi)削皮的甘蔗保存方法：
方法一，放于避風(fēng)處。找一個(gè)避風(fēng)有土的地方，用水澆土使土壤濕潤(rùn)，把甘蔗放在土上堆起來(lái)，然后甘蔗上放甘蔗葉子或類似的東西，甘蔗葉子上再加一層土，這個(gè)方法保存時(shí)間約1個(gè)月
方法二：溝藏法。這個(gè)適用于南方和不會(huì)結(jié)霜的北方地區(qū)。在土上挖一條長(zhǎng)方形的地溝，將每七到八根甘蔗捆成一捆，逐次放入溝中堆起來(lái)，每隔半米一堆，然后在周圍和上面填濕土，在上面再蓋層土，這個(gè)方法要注意雨天遮雨防積水
方法三，放入地窖保存，這個(gè)適用于溫度低有結(jié)霜的地區(qū)。在沒(méi)有積水的地方挖一個(gè)深約40厘米的地窖，長(zhǎng)寬以適合放甘蔗為宜。在地窖四周鋪甘蔗葉子，將每七到八根甘蔗捆成一捆放入，上面再甘蔗葉子，澆些冷水保持濕潤(rùn)，再蓋泥封存

甘蔗怎么保存

甘蔗怎么保存

你們知不知道甘蔗怎么保存嗎？秋冬季節(jié)很多朋友都會(huì)買些甘蔗吃， 甘蔗是大家都經(jīng)常見(jiàn)到的一種禾木水果，但是放久了就會(huì)出現(xiàn)發(fā)干損壞，那么甘蔗怎么保存呢？下面就和我們一起來(lái)看一看吧。

甘蔗怎么保存1一、 甘蔗怎么保存

1、削皮甘蔗

甘蔗削皮后果肉直接暴露在空氣中，水分會(huì)快速蒸發(fā)，所以，削皮后的甘蔗一定要放在冰箱保存，以免因?yàn)槭鴮?dǎo)致發(fā)干、腐敗，削皮甘蔗放在冰箱可以保存一到兩天。

2、未削皮甘蔗

可以將甘蔗放在避風(fēng)處保存，在甘蔗表面蓋上一些土，再放一些葉子，每天在上面撒些水，保持甘蔗的環(huán)境濕潤(rùn)，用這種方式保存，可以保存1-2個(gè)月。

二、冰箱保存

2、甘蔗糖分多，去皮后容易滋生細(xì)菌，放冰箱保存最好。

方法：

1、用保鮮膜將甘蔗仔細(xì)包裹住。

2、放進(jìn)冰箱。

3、將溫度設(shè)置為5度。

4、關(guān)上冰箱。

5、想吃的時(shí)候取出食用即可。

三、避風(fēng)保存

3、少量購(gòu)入的甘蔗可以放在家里避風(fēng)的地方保存。

方法：

1、將甘蔗搬到避風(fēng)的.地方，以免甘蔗因?yàn)榇碉L(fēng)導(dǎo)致水分蒸發(fā)。

2、定期查看甘蔗。

3、在甘蔗失水前吃掉。

4、如果有發(fā)紅或者長(zhǎng)霉的甘蔗要立即扔掉。

四、地面保存

1、新鮮甘蔗放在地面貯藏可以減少運(yùn)輸環(huán)節(jié)。

方法：

2、在種植甘蔗的區(qū)域，找一塊避風(fēng)的地方。

3、將地面的土打濕。

4、將剛剛砍的甘蔗堆在土面上。

5、砍一些新鮮的甘蔗葉。

6、在甘蔗葉上面再蓋一些泥土。

甘蔗怎么保存2 1、地面貯藏法

在蔗田及附近，選擇避風(fēng)處，耙松表土，澆濕地表，將甘蔗堆放成2米左右高的堆，上面鋪蓋鮮蔗葉，蔗葉上再加一層泥土。此法可貯藏約一個(gè)月。

2、溝藏法

此法適合無(wú)霜凍地區(qū)或無(wú)霜凍時(shí)期貯藏甘蔗，利用蔗田地溝，將甘蔗扎捆，放入地溝中，成小堆，每堆間距半米，蔗堆四周填濕土，上面再蓋土，貯藏期需防止甘蔗堆內(nèi)積水。

3、窖藏法

適宜于霜凍地區(qū)儲(chǔ)藏甘蔗，選擇不積水處，挖深30-60厘米，寬為蔗莖長(zhǎng)的窖，(多雨地區(qū)窖內(nèi)外需開(kāi)挖排水溝)，10根蔗為一捆，橫疊高5-7層，蔗頭朝一向或頭根交叉均可，每窖不超5000公斤。窖底部、四周及上部都?jí)|鮮蔗葉，澆冷水二次，以保持窖內(nèi)濕潤(rùn)。氣溫降至10℃以下時(shí)，蓋泥封窖，貯藏期溫度控制在4-9℃,濕度約80%-90%。窖藏法可保藏?cái)?shù)月甚至越冬。

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