幫你潤肺止咳的湯

1、火腿香菇白蘿卜湯

中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜色白屬金，對應(yīng)五臟中的肺，其性甘平味辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。

材料：火腿150克，香菇50克，白蘿卜250克，生姜、蔥、食鹽、食用油、水、香油適量。

做法：將火腿切薄片，香菇去蒂后洗凈，在傘面上切十字花刀，白蘿卜洗凈去皮后滾刀切塊備用，生姜切片，蔥切蔥花備用；炒鍋中下入少量食用油，油熱后下入姜片與火腿片快速翻炒至炒出香味后下入一碗到一碗半水；水沸后下入香菇與白蘿卜塊，大火煮沸后轉(zhuǎn)中火再煮一刻鐘，根據(jù)口味喜好加入少量食鹽與香油調(diào)味，關(guān)火盛出后撒少量蔥花即可食用。

2、羅漢果雪梨湯

羅漢果雪梨湯，可以潤肺止咳，美容養(yǎng)顏，多喝對身體是極有好處的，梨是“百果之宗”，因其鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。梨富含B族維生素，能保護(hù)心臟、減輕疲勞、祛痰止咳、養(yǎng)護(hù)咽喉。

材料：雪梨、羅漢果、紅棗、枸杞、冰糖。

做法：雪梨洗凈，切成塊；羅漢果、紅棗、枸杞洗凈，在羅漢果上扎個(gè)小洞。把這些材料和冰糖都放入鍋中，加入水，熬煮半小時(shí)即可。

3、小白菜瘦肉湯

這是一款非常甘甜又滋潤的湯水，選用的蜜棗和小白菜小火慢煲出來后又有清熱瀉火、潤肺止咳的功效，尤其適合熱氣兼有感冒、喉痛咳嗽的朋友。

材料：瘦肉、小白菜、密棗、姜。

做法：準(zhǔn)備好食材。小白菜剪去老根清洗干凈；瘦肉洗干凈后切成小塊；蜜棗洗凈；姜去皮切片；湯煲內(nèi)注入足量的水，大火燒開后放入所有食材，大火煮開后撇去浮沫，轉(zhuǎn)文火慢煲1.5小時(shí)左右，關(guān)火后加入適量鹽調(diào)味即可。

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