1、銀耳紅棗湯
用大紅棗熬湯,在現(xiàn)在特別盛行,紅棗熬的湯不僅補(bǔ)身體,還能潤肺止咳,對于患有感冒咳嗽的人,喝一些紅棗熬的湯是很有益處的,唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。
材料:銀耳20克(大約半朵),紅棗20顆,冰糖60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)。
做法:把銀耳放在清水中發(fā)開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開后,改用文火再煮半個(gè)小時(shí),即可熄火。
2、陳皮梨湯
《本草綱目》內(nèi)稱梨子可以“潤肺清心、消痰降火、解瘡毒酒毒”。專家介紹說,梨有生津、潤燥、清熱、化痰等功效,是最常見的清肺食物。雪梨甘甜,潤肺涼心,陳皮理氣燥濕,冰糖潤心肺。這三個(gè)好東西結(jié)合到一起,便是干燥季節(jié)最適合飲用的一款湯水。
材料:雪梨2個(gè),陳皮20克,冰糖、枸杞子、水適量。
做法:將梨洗凈去皮,皮不要扔另外放盤,將梨肉切塊后放入淡鹽水中浸泡,梨核也別扔,與梨皮放到一起;鍋中放水,煮沸后下入梨皮、梨核與陳皮繼續(xù)大火熬煮,撇去浮沫,轉(zhuǎn)中小火熬煮約20分鐘;撈出浸泡的梨肉瀝干水,關(guān)火將梨皮與梨核撈出扔掉,下入梨肉與冰糖后大火煮開,轉(zhuǎn)小火熬煮5-10分鐘至冰糖全部融化;關(guān)火后撒入枸杞子即可食用。
3、枇杷葉蜜棗湯
枇杷葉性平、味苦,化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效,與蜜棗搭配煲湯,既能祛除枇杷葉的苦味,又能起到化痰止咳的作用。
材料:枇杷葉、桔梗、杏仁個(gè)15克,蜜棗10顆、冰糖。
做法:所有食材清洗干凈備用;枇杷葉用布包包起來扎緊;鍋中倒入三碗清水,放入備好的所有食材,大火煮開,改小火慢煲;當(dāng)鍋里的水剩下一半時(shí),放冰糖,融化攪勻即可食用。
4、杏仁川貝燉瘦肉
杏仁,便是秋天常用的藥食兩用藥材之一。煲湯有潤肺、止咳、平喘、通便等作用,對于老年人來說,可以經(jīng)常把杏仁,尤其是藥力較為平緩的南杏仁使用在藥膳里。杏仁川貝燉瘦肉具有潤肺止咳、清熱化痰的功效。適合咳嗽、痰粘,或是干咳無痰的慢性支氣管炎患者肺用。
材料:苦杏仁10克,川貝5克,豬瘦肉350克,生姜3片。
做法:豬瘦肉洗凈切塊,苦杏仁、川貝洗凈,與生姜一同放入燉鍋,隔水燉煮1小時(shí),調(diào)入精鹽即成。
問題一:咳嗽可以喝什么湯 1、【蘿卜水對抗感冒】風(fēng)熱感冒,煮蘿卜水。白蘿卜洗凈,切4~5薄片,放入小鍋內(nèi),加大半碗水,放火上燒開后,再改用小火煮5分鐘即可。等水稍涼后再喝,此方治療風(fēng)熱咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不錯(cuò)的。此方法大人小孩都適用。
2、【感冒咳嗽時(shí)喝的水果湯】效果很好。材料:梨一個(gè)、無花果6粒、麥冬6粒、百合及淮山9克。做法:梨留皮,去掉核切塊備用?;瓷接脙赏胨莅胪忡婎^。加入其他材料。全部煮開后小火煲半個(gè)鐘頭!味道很好,像飲料。功效能止咳、解喉毒、通便、補(bǔ)脾。
3、【補(bǔ)肺氣、脾力的湯水】材料:瘦肉一兩、黃精8克、蜜棗1粒。瘦肉焯掉血水然后加其他材料大火煲開轉(zhuǎn)小火煲40分鐘,加鹽調(diào)飲。黃精性平,補(bǔ)氣養(yǎng)陰,健脾,潤肺,益腎。適合面黃肌瘦、胃口不開、陰虛勞嗽、肺燥咳嗽、脾虛乏力、食少口干、消渴的小孩飲用。兩周歲起小孩吃。隔天一次。
4、【健胃開脾水果湯】南杏仁15克拍碎,加1碗水煮開轉(zhuǎn)小火煲20分鐘后,蘋果雪梨各1個(gè)去皮去核加入,再加1碗半水小火煲30分鐘,濾出分次飲用。蘋果雪梨生津止渴、清咽去燥,南杏仁止咳潤肺,健脾開胃。適合鼻咽干燥、胃口不開、感冒咳嗽病愈的兒童。
5、【適合咳嗽喝的玉米無花果瘦肉湯水】瘦肉1兩、玉米一個(gè)、蜜棗1粒、無花果15克、淮山干10克。瘦肉焯掉血水、玉米切段,加3碗水全部材料煲45分鐘。加鹽調(diào)味飲用。很清甜。能調(diào)節(jié)身體免疫力,同時(shí)滋養(yǎng)咽喉、通便補(bǔ)脾,能清咽護(hù)嗓子與氣管。
6、【給脾肺虛弱反復(fù)咳嗽的寶貝配的湯水】適合平時(shí)不咳,睡下或睡醒愛干咳的孩子。鐵棍淮山干6克、南杏5克、海底椰4克、蜜棗1粒。全部材料加2碗半水,大火煲開轉(zhuǎn)小火煲45分鐘,加冰糖或黃糖飲。連喝三天!平時(shí)可做日常保健飲用,一周3次最佳!
問題二:久咳嗽煲什么湯喝比較好 滋潤的湯,天氣干燥,有空就煲煲這幾款湯吧. ◆羅漢果白菜干湯 每次選用羅漢果1/3-1/2個(gè),白菜干50克,瘦豬肉100克。用清水將羅漢果、白菜干洗凈,瘦豬肉洗凈切粗件,三物同放進(jìn)湯煲內(nèi),先用武火后用文火煲湯,使菜干變軟爛即可。本湯能養(yǎng)陰清肺、潤燥化痰。 ◆沙參玉竹煲老鴨湯 本湯選用沙參50克,玉竹30克,老鴨(大者半只,小者一只)。先將老鴨去毛及內(nèi)臟洗凈,切粗件;沙參、玉竹洗凈。用中火至文火煲煮一個(gè)半小時(shí),調(diào)味即可。本湯能滋陰潤肺,養(yǎng)胃生津。 ◆冰糖燉木瓜 選熟木瓜(小者一個(gè),大者半個(gè)),去皮去核切件,放入燉盅內(nèi),加進(jìn)適量冰糖,隔水燉1小時(shí)。本品有養(yǎng)陰清潤養(yǎng)顏之功效。 ◆劍花煲豬肺湯 劍花干品30克(若是鮮劍花則取250克),鮮豬肺300克。先將豬肺用清水灌洗干凈后,切粗件;劍花用水稍浸洗凈。然后將二者放進(jìn)瓦煲內(nèi),加進(jìn)適量清水,先用武火后用文火煲煮一小時(shí),調(diào)味即可。本湯有潤肺清熱、補(bǔ)肺止咳的功效。 ◆南杏仁燉雪梨湯 取南杏仁12克,雪梨一個(gè),白砂糖30克。先將南杏仁用水稍浸泡去皮,雪梨切成四塊。將杏仁、雪梨、白砂糖一齊放進(jìn)燉盅內(nèi),加清水200毫升,隔水燉1小時(shí)后,飲湯食雪梨。本湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。 ◆冰糖銀耳湯 先將銀耳洗凈去雜質(zhì),加冷開水浸泡1小時(shí)。然后將已發(fā)好的銀耳放進(jìn)燉盅內(nèi),加進(jìn)適量冰糖和冷開水,隔水蒸2小時(shí)。本湯有滋陰潤肺、生津止咳的作用。
問題三:感冒的時(shí)候帶有干咳,應(yīng)該煲些什么湯喝快好呢? 感冒的時(shí)候干咳很可能是支原體感染的,煲湯不太管用,還是吃點(diǎn)紅霉素比較容易好。實(shí)在想食補(bǔ)潤潤肺的話,建議你把梨中間掏空,加入蜂蜜蒸20分鐘后吃下,效果比較好。還有條件的話,燕窩是比較潤肺的。
問題四:咳嗽可以吃什么或喝什么湯 冰糖梨水可以止咳。把一個(gè)梨去皮去核切小塊加冰糖燉煮至梨軟爛就可以了。
問題五:老是咳嗽可以喝什么湯 如果咳嗽的是小寶寶的話,可以用白蘿卜煮水喝。直接把白蘿卜洗干凈后,切一點(diǎn)薄片放入鍋中,煮上一會(huì),等水溫了之后給寶寶喝就好了,這個(gè)方法魚魚熱感冒的寶寶效果特別好,2周歲以內(nèi)的寶寶咳嗽可以使用這個(gè)方法。
此外,可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┴i肺湯。可以到市場去買一些豬肺。量不用太多。在湯里加上幾顆橄欖。慢熬半個(gè)小時(shí)。這樣有助于止咳止痰。
產(chǎn)婦嗓子干是常見問題,試試這幾款湯飲,讓你輕松享受美味的同時(shí),緩解嗓子干癢不適。
?蘿卜蜂蜜飲
白蘿卜搭配蜂蜜,制作簡單,口感清甜。喝上一口,仿佛能感受到春天的氣息。
?冰糖雪梨湯
大梨子與冰糖的完美結(jié)合,加上枸杞點(diǎn)綴,讓你在冬季也能感受到絲絲暖意。
?豆腐鯽魚湯
鯽魚與豆腐的搭配,營養(yǎng)豐富,味道鮮美。一碗熱氣騰騰的湯,讓你感受到家的溫暖。
?無花果蓮子百合湯
無花果、蓮子與百合的組合,潤肺止咳,益氣健脾。適合春三月干燥時(shí)節(jié),讓你嗓子舒適一整天。
1、咳嗽的時(shí)候,建議煲冰糖雪梨湯進(jìn)行治療,可以清熱解毒、潤肺止咳,對于咳嗽效果是特別好的。
2、取一個(gè)梨把梨皮去掉,把梨切成小塊放在湯鍋中,加入兩大碗的水和少量的冰糖,大概煮半個(gè)小時(shí)左右,把兩大碗的水熬剩一小碗的量,趁熱喝下去,對于治療咳嗽效果是十分有效的。
3、還可以吃川貝雪梨豬肺湯治療咳嗽,尤其是燥熱引起的咳嗽、痰稠、咳痰不易、咽干口渴。
4、取川貝母15個(gè)、豬肺半個(gè)、雪梨4個(gè),把豬肺切成厚片,泡水以后用手先洗干凈,放入開水中煮5分鐘,然后撈起過涼水,再滴干。
5、梨洗干凈、連皮切成四塊、去核,川貝母也洗干凈。
6、把全部的東西放在開水鍋中武火煮沸后,文火煲2-3個(gè)小時(shí),調(diào)味之后飲用,效果也是比較好的。
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