梨
梨具有清熱解毒、潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效,不管是生食、榨汁還是燉煮著食用,對(duì)肺熱咳嗽、麻疹以及老年咳嗽、支氣管炎等癥都有較好的治療效果。如果和荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁一起服用的話,效果會(huì)更好。
杏仁
冬天易于被秋燥耗傷津液,引發(fā)口干舌燥,咽喉疼痛。杏仁可潤(rùn)肺、止咳,對(duì)干咳無(wú)痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。杏仁分甜杏仁與苦杏仁,其中,甜杏仁潤(rùn)肺效果更勝一籌。
百合
中醫(yī)認(rèn)為,百合能補(bǔ)益心肺。有肺虛咳嗽、干咳無(wú)痰或者感受秋冬季節(jié)干燥而感冒咳嗽者,都適宜吃百合。
吃百合的方法很多,可以當(dāng)菜肴吃,如薺菜炒百合,先將薺菜切成末,與百合瓣共炒,稱得上是美味佳肴,特別適宜于肺病患者食用。
絲瓜
絲瓜具有清熱化痰的作用,那些咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者特別適合食用。這是因?yàn)樵诮z瓜的植物黏液里,含有一種能夠除痰化痰的物質(zhì)。只要屬肺熱或風(fēng)熱犯肺的咳嗽之人,常吐膿痰,宜用絲瓜煎湯服。
竹筍
性味甘寒,有清熱化痰作用。如《本草求原》中說(shuō):“竹筍,甘而微寒,清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦云:“筍,甘涼,開胸消痰?!币虼?,風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽之人,最宜食用。
花生
花生性平,味甘,善補(bǔ)肺氣,又能潤(rùn)肺,適宜肺虛久咳之人食用?!兜崮媳静輬D說(shuō)》認(rèn)為:“花生補(bǔ)中益氣,鹽水煮食養(yǎng)肺?!薄侗静輦湟氛f(shuō)它“補(bǔ)脾潤(rùn)肺”?!端幮钥肌愤€說(shuō):“生研用下痰,干咳者宜餐,滋燥降火?!?/p>
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