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有助于潤肺化痰的5款養(yǎng)生食譜

祝由網(wǎng) 2024-03-13 09:17:09

1

、香油炒雞蛋
。香油50g
，雞蛋2只
，蜂蜜20g
。方法：先將雞蛋在碗內(nèi)打散
，炒鍋燒熱后
，倒入香油
，油熱依次加入蜂蜜和雞蛋，迅速翻炒
，雞蛋凝固即可食用
。

2、雪梨川貝湯

。2個雪梨
，配川貝4克，冰糖75克
。方法：將雪梨去皮去核切成小塊放入大碗內(nèi)
，加入川貝、冰糖及清水150克
，待鍋內(nèi)清水燒沸
，隔水放入蒸鍋內(nèi)蒸1小時取出溫服。

3

、蜜汁山藥
。山藥500克，鴨梨1個
，葡萄干5克
，蘋果1個，桂花醬15克
，白糖100克
。制法：將山藥刮去外皮，清水洗凈
。將鴨梨
、蘋果削去皮，切開
，除核
，切成小丁。將葡萄干洗凈
。鍋中注入清水
，上火燒開，放入山藥
，氽一下?lián)瞥?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，切成長1厘米的段。砂鍋中放入白糖，注入250克清水
，上火燒開，放入山藥段
、鴨梨丁
、蘋果丁，移至微火上煨20至25分鐘
。當(dāng)山藥糯爛時
，撈出山藥段，整齊地碼入圓盤中
，加入桂花醬
，將汁熬濃，澆在山藥上即成
。

4

、豆?jié){粥。豆?jié){1000克
，糯米100克
，白糖適量。制法：將糯米洗凈
，放入鍋中
，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮
，煮至米粒開花時
，倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘
，加白糖適量即可
。

5、銀耳羹

。銀耳5克
，冰糖50克。制法：將銀耳放入盆內(nèi)
，以溫水浸泡30分鐘
，待其發(fā)透時，摘去蒂頭
，揀去雜質(zhì)
。將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)
，加水適量
，以武火煮沸后，再用文火煎熬2至3小時，加入冰糖
，直至銀耳燉爛為止
。

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