長壽老人愛吃什么食物,告訴你3種食物助長壽(吃什么食物長壽)

長壽老人愛吃什么食物,告訴你3種食物助長壽

長壽老人愛吃什么食物 常吃3種食物助長壽

大家都知道食物可以讓生命更具活力，選擇好的食物，會讓自己看起來更年輕，無形中有延年益壽的功效，下面就讓我們和小編一起來了解一下3種長壽食物。

1、魚肉有助心臟健康。

心臟病是威脅人類健康的因素之一，可在美國阿拉斯加的因紐特人卻很少受到這一疾病的困擾，原因就在于他們經(jīng)常以魚肉為食，從而補(bǔ)充了大量的歐米伽-3脂肪酸，這種物質(zhì)可以幫助人體控制膽固醇水平，并能預(yù)防心律失常，是人類的貼“心”衛(wèi)士。

2、長壽秘訣——酸奶。

在上世紀(jì)70年代，世界上擁有百歲老人比例最多的地區(qū)是格魯吉亞，是什么秘訣讓此地成為壽星的聚集地呢？答案最終鎖定在毫不起眼的酸奶身上，它深深融入到當(dāng)?shù)鼐用耧嬍车姆椒矫婷?。酸奶中富含鈣質(zhì)，可預(yù)防骨質(zhì)疏松，另外，酸奶中的健康細(xì)菌能夠保持腸道健康，減少因歲月帶來的腸道疾病等。

3、粥

粥在熬煮過程中，已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中，因此很容易被消化吸收，適合胃口不好、身體虛弱的人。粥的食療功效千變?nèi)f化，蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢，在滾燙粥里撒上青蔥，能預(yù)防感冒……此外，粥還可以協(xié)助藥物達(dá)到更好的療效，例如杏仁、茯苓等中藥材，必須與粥一起食用，才能讓藥效持續(xù)，達(dá)到更好的效果。

吃什么食物長壽

健康長壽是我們每個人的愿望，而民以食為天，一個人能否長壽，跟其飲食習(xí)慣有很大關(guān)系?？v觀很多長壽老人，除了有良好的生活作息習(xí)慣之外，飲食也起到了很大的作用。那么吃什么健康長壽？長壽人的飲食習(xí)慣有哪些？長壽之鄉(xiāng)飲食有什么特點(diǎn)呢？下面為您介紹長壽的飲食規(guī)律和特點(diǎn)。長壽食物推薦
長壽食物之最：“第一果”：梨、“第一肉”：墨魚、“第一豆”：黃豆、“第一補(bǔ)”：枸杞、“第一雜糧”：紅薯、“第一粥”：燕麥小米粥、“第一湯”：海帶豆腐湯、“第一飲”：黃酒、“第一堅果”：花生、第一“食物藥”：山藥。
長壽食物功效：蘋果能減少老年癡呆風(fēng)險；魚能降低患心血管疾病比例；大蒜能降低胃腸炎風(fēng)險；草莓能提高機(jī)體免疫力；胡蘿卜能改善皮膚增強(qiáng)視力；綠茶能防止動脈粥樣硬化和前列腺炎；大豆能促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)功能；牛奶能預(yù)防骨質(zhì)疏松；辣椒能促進(jìn)新陳代謝。[詳細(xì)>>]
長壽食譜大全長壽秘訣：每天保證一杯牛奶、二個水果、三碗谷物、四杯白開水、五兩魚肉、六兩蔬菜。
蘑菇豆腐做法：豆腐切成小方塊，在開水鍋中略煮，取出晾干。蘑菇、玉蘭片水發(fā)，蘑菇去根，一切為三，玉蘭片切成細(xì)絲。鍋熱放油，先下蔥末炒，再下蘑菇、玉蘭片絲、鹽和高湯。開鍋后下豆腐，再加味精、白糖，勾芡，淋麻油即成。
更多長壽食譜：雞蛋炒豆腐、苦瓜炒肉絲、番茄肉末、冬筍燜羊肉、蘑菇燉豆腐、海帶燒排骨、冬菇炒豆苗、冬蟲草燉乳鴿、油泡蝦仁、冬筍燜羊肉、洋蔥燜魚...[詳細(xì)>>]
苦瓜炒肉蝦仁炒豆腐蘑菇三鮮湯蟲草烏雞湯西芹腰果炒蝦仁冬瓜海帶排骨湯雞蛋豆腐炒苦瓜清蒸魚飲食習(xí)慣與長壽健康飲食習(xí)慣：清淡少吃鹽、多吃蔬菜豆類、多吃海產(chǎn)品、攝入足夠優(yōu)質(zhì)蛋白、早餐吃飽晚餐吃少、多喝粥、煮菜多加姜蔥蒜等天然香料、主食以五谷雜糧為主、常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉、減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食、吃飯吃七分飽，從不過飽或者偏食。
健康飲食偏方：生吃洋蔥防心臟?。痪S生素飯后吃更有利于吸收；涼菜的汁蘸著吃能減少熱量；深色水果更抗衰老；冷水洗肉減少營養(yǎng)流失，熱水洗菜更容易去除農(nóng)藥殘留。[詳細(xì)>>]
不健康的飲食習(xí)慣：肚子餓時，囫圇吞下巧克力餅干等零食；運(yùn)動后大吃大喝；平時節(jié)食周末狂吃、愛吃肉蔬果少、睡前喝酒、不愛喝水以飲料代水、空腹喝酒、邊工作邊吃飯。
飲食壞習(xí)慣危害：不吃早餐膽結(jié)石、飲酒過量易胃炎、多吃少餐易長胖、晚餐過遲易失眠、晚餐過多變肥胖、進(jìn)食過快腸胃累、餐后吸煙更中毒、食物太燙口腔癌、口味過重腎臟苦、喜吃精糧易得血管硬化和血栓、過食肥甘易得三高、偏食挑食易缺乏微量元素。[詳細(xì)>>]
長壽人群分析百歲老人飲食習(xí)慣
百歲老人嗜好：許多百歲老人都喜歡喝粥，也喜歡使用小米、紅薯和玉米，食材上偏愛豆腐、白菜、蘿卜、胡蘿卜等。另外，許多長壽老人堅持每天吃一個雞蛋，每天堅持喝牛奶。
壽星飲食特點(diǎn)：著名的經(jīng)濟(jì)學(xué)家、原北大校長馬寅初和夫人（均過百歲）喜歡每周斷食2天，期間只吃水果；湖北省漢陽縣的百歲老人錢立坤愛吃蠶蛹；湖南108歲的范香秀老人愛喝擂茶；新疆137歲的吐地沙拉依老人喜歡飲用茴香水；湖北省黃石市105歲的劉則老人極愛吃紅薯；廣東省湛江市110歲的許觀梅老人喜歡飲用自制的檸檬干茶。[詳細(xì)>>]
日本人長壽飲食法
飲食種類：日本提倡每天吃30多種食材，它們主要含有各種蔬菜，豆類及其制品，雜糧，魚類，海藻和少量豬肉、家禽和乳制品。也喜歡吃豆腐、味噌醬納豆等吃發(fā)酵的大豆食品，因此每頓飯都能攝入多種而且均衡的營養(yǎng)成分。
飲食特點(diǎn)：嚴(yán)格限鹽、日本菜一般都很清淡，烹飪方式主要是生食或者蒸煮，這樣吃不僅低熱量、低脂肪還充分享受了食材的天然風(fēng)味。
飲食方式：用小盤子吃，不僅量很少，而且講究每餐只吃八成飽，并且往往吃得很慢，將食物充分咀嚼。[詳細(xì)>>]
長壽之鄉(xiāng)飲食特點(diǎn)
普遍規(guī)律：豆類、薯類、玉米、水果吃得多，動物食品吃得很少，而且飯量小。而且吃鹽、糖偏低，以植物油烹調(diào)為主，吃動物脂肪少。也喜歡喝牛奶和羊奶。
地區(qū)典型：巴基斯坦罕薩長壽老人，喜食粗制面粉、奶和奶制品、水果、青菜、薯類等；厄瓜多爾的比爾卡班巴長壽老人食物為牛羊奶、奶酪、馬鈴薯、番茄、水果和小麥粗粉；高加索地區(qū)長壽老人多食乳制品、水果、玉米面和粗制小麥粉；中國南疆地區(qū)百歲老人以牛羊肉及奶、蛋類為主食，愛吃番茄、辣椒、洋蔥；廣西巴馬長壽老人鐘愛豆制品、植物油。[詳細(xì)>>]
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長壽吃什么食物好

　　想要長壽，應(yīng)多吃些什么食物呢，下面我為大家介紹五大長壽的食物，歡迎大家閱讀。

　　長壽吃什么食物好 　　1、橄欖油

　　我們每天吃的菜都能看見油的身影，那么市面上油的種類那么多我們應(yīng)該如何選擇呢?想要家里的老人更長壽，那么橄欖油是首選。橄欖油被如今的營養(yǎng)學(xué)家公認(rèn)為益壽的食物，常吃橄欖油不但可以讓體內(nèi)的血液快速的循環(huán)，而且橄欖油所含對的營養(yǎng)物質(zhì)可以大大的減少女性患上乳腺癌的幾率。法國有位121歲的百歲老人就曾經(jīng)爆過自己的長壽秘訣就是每餐都吃橄欖油。

　　2、松仁

　　無論從中醫(yī)還是西醫(yī)的角度來說松仁都是不可多得的長壽食物。中醫(yī)認(rèn)為松仁是屬于溫性的食物，非常的時候用于補(bǔ)虛潤肺，是一種補(bǔ)強(qiáng)的良藥。曾經(jīng)就與醫(yī)書記載，常食松仁的老年人能夠鶴發(fā)童顏、延年益壽。從現(xiàn)代來說，脂肪是松仁最大的營養(yǎng)物質(zhì)，每100克中就含有63克左右的脂肪。松仁的脂肪主要是以不飽和脂肪為主，這種脂肪酸能夠消除動脈血管壁上的沉積物，有效消皮膚上面的老年斑，讓你看起來比同齡人更加的年輕。

　　3、麻油

　　很多人都不太相信麻油跟橄欖油一樣都是長壽的法寶，其實(shí)主要你每天堅持早晚吃一口麻油，那么不少的老年疾病就會遠(yuǎn)遠(yuǎn)的躲開你。麻油為什么能長壽呢?蛀牙是因?yàn)槁橛秃写罅康木S生素E以及不飽和脂肪酸，還有含卵磷脂這種防止白發(fā)的物質(zhì)。麻油中的維生素可以讓體內(nèi)的細(xì)胞進(jìn)行分裂，這樣就可以延緩我們衰老的速度;而不飽和脂肪酸也是消除沉積物的高手。至于卵磷脂馬?它不但能夠語法過早白發(fā)的`出現(xiàn)，而且還可以讓難看的老年斑消失。

　　4、海帶

　　海帶是我比較常見的一種海藻食物，它所含的碘元素能夠幫助女性防止乳腺癌的發(fā)生。海帶含有的纖維素能夠促進(jìn)腸道中的致癌物質(zhì)快速排出體內(nèi)。相信大家都知道沖繩島，這是一個長壽之鄉(xiāng)。有研究發(fā)現(xiàn)，海帶是這個長壽之鄉(xiāng)的法寶。在國外，海帶已經(jīng)是公認(rèn)的長壽食物之一。

　　5、花生

　　花生是常見的下酒菜，那么你知道花生的營養(yǎng)價值有多高嗎?花生所含的蛋白質(zhì)含量相當(dāng)?shù)捏@人，據(jù)悉花生含有的蛋白質(zhì)比雞蛋跟瘦肉多一倍;而比牛奶則高達(dá)八倍，最重要的是花生的蛋白質(zhì)最容易被吸收。花生還含有鈣、鐵等大量的微量元素以及各種維生素家族的成員，花生含有的卵磷脂跟膽堿是人體新陳代謝的必需物質(zhì)對于記憶跟神經(jīng)系統(tǒng)方法有著很大的作用，因此花生常常被稱為益壽保健的食品。

吃什么可以長壽 試試六種食物

健康長壽一直以來都是很多人追求的目標(biāo)，不管是在古代還是在現(xiàn)代，對于長生不老的研究，人們從來都沒有停止過。隨著科技的發(fā)展，人們的平均壽命也是不斷的增加，放在以前80歲以上的老人很少，現(xiàn)在是一抓一大把。那么本期的食療養(yǎng)生，為你解析。

1、核桃

吃堅果可能是你為健康所做的最好的事情之一。研究表明，每周吃三次以上堅果，特別是核桃的人，可以延長兩到三年的壽命。因?yàn)閳怨蟠蠼档土巳藗兓及┌Y和心臟病的風(fēng)險，而這正是我們隨著年齡增長而面臨的兩大殺手。然而，需要注意，花生或花生醬沒有這種效果。

2、胡蘿卜

胡蘿卜是典型的保健食品，所以它在這個名單中不足為奇。但是，你是否知道它們不僅能延長你的壽命，還能幫助你看起來更性感？格拉斯哥大學(xué)進(jìn)行的一項研究發(fā)現(xiàn)，賦予胡蘿卜明亮橙色的類胡蘿卜素，不僅可以延緩衰老，還讓你對異性更有吸引力。

3、椰子

吃健康脂肪，比如在椰子中發(fā)現(xiàn)的中鏈脂肪酸，可以通過保護(hù)DNA免受損傷來延緩大腦衰老。雖然這項研究的對象是老鼠，但研究人員表示，椰子可能同樣幫人類的大腦保持年輕。

4、紅薯

紅薯不應(yīng)該只是餐桌上的配角，根據(jù)它們延長壽命的特性，應(yīng)該在餐點(diǎn)中擔(dān)任主角的。紅薯尤其是紫薯，含有高水平的花青素，這種化合物可以降低癌癥風(fēng)險并延長壽命。但是，不要考慮加過糖的紅薯加工品，因?yàn)樘鞘且环N會命的食物。

5、石榴

石榴之所以能延長壽命，是因?yàn)橐环N在石榴中發(fā)現(xiàn)的名為尿石素A的分子，能被腸道內(nèi)的微生物轉(zhuǎn)化，使肌肉細(xì)胞能夠保護(hù)自己免于衰老。

6、豌豆

說到長壽，豌豆當(dāng)仁不讓，只要你吃它們就好，你怎么吃，或者它是綠色還是黃色都無關(guān)緊要。當(dāng)然，你不能吃放了半個月的剩豌豆，食物中毒可不好玩。吃完全熟的豌豆和其他豆類，可能會在細(xì)胞水平上延緩衰老，研究人員推測，是纖維和抗氧化劑賦予了它們長壽的力量。

常吃什么食物能健康長壽

摘要：健康長壽是一種生活習(xí)慣，更是一種生活態(tài)度，每天注意一點(diǎn)健康生活的要點(diǎn)，日積月累下來會讓你獲益匪淺。都說病從口入，除了生活習(xí)慣，飲食方面多注意也能健康長長壽。那么，你知道吃什么食物最長壽嗎？十大長壽第一的各類食物?是什么？十大全球長壽食物排行榜1、蘋果：每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風(fēng)險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細(xì)胞發(fā)展。蘋果同時富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。
2、魚：關(guān)心心臟健康的人應(yīng)當(dāng)多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風(fēng)風(fēng)險降低50%。醫(yī)學(xué)研究證明，經(jīng)常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
3、大蒜：大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風(fēng)險，增強(qiáng)消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預(yù)防血管疾病。
4、草莓：只要多吃草莓就能充分補(bǔ)充維生素C，草莓同時富含鐵，可以提高機(jī)體免疫能力。草莓中的染色物質(zhì)和香精油，能形成特別酶，預(yù)防癌癥。
5、胡蘿卜：胡蘿卜富含β—胡蘿卜素，不僅能夠保護(hù)基因結(jié)構(gòu)，預(yù)防癌癥，還能改善皮膚，增強(qiáng)視力。
6、香蕉：香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進(jìn)入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。
7、綠茶：決定綠茶神奇功效的成分是兒茶酚，這種生物活性物質(zhì)能防止動脈粥樣硬化和前列腺癌，同時對減肥也大有幫助，不過為了燃燒多余脂肪，每日至少應(yīng)喝4大杯綠茶水。
8、大豆：大豆富含卵磷脂和維生素B，能夠提高思維能力，促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)功能。大豆還是重要的植物蛋白來源，盡管歐洲人還不習(xí)慣這種食品，但最新研究證實(shí)它確實(shí)對健康有益。
9、牛奶：牛奶是主要營養(yǎng)食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含鈣，從小喝牛奶積聚的鈣能在年老時預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，同時也是保障神經(jīng)系統(tǒng)和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。
10、辣椒：紅辣椒能夠促進(jìn)新陳代謝，幫助減肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止腸胃中有害細(xì)菌的滋生。甜辣椒同樣有益健康，它富含維生素C，能夠預(yù)防癌癥和心血管疾病，延緩衰老。
十大長壽第一的各類食物1、長壽“第一果”：梨梨中含有大量的維生素A，胡蘿卜素，蛋白質(zhì)，糖類、鈣、磷。具有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜的作用，對于治療心臟病、頭暈?zāi)垦６Q，都有很好的治療效果。
像老年人可以多吃一些梨，可以幫助凈化人體器官，存儲鈣營養(yǎng)，軟化血管起到補(bǔ)鈣的作用。
秋天堅持每日吃1-2個梨，不僅清熱、安神對秋燥有有獨(dú)特功效，而且對高血壓、失眠多夢有一定的輔助治療作用。
據(jù)某項調(diào)查結(jié)果顯示飯后吃1個梨，有利于排出體內(nèi)的致癌物;梨汁加熱后，含有的抗癌物質(zhì)更多。因此，在吃煎烤食品和快餐食品后吃一個梨，可以排毒抗癌，是一種值得推薦的健康飲食方式。
2、長壽“第一肉”：墨魚墨魚又稱烏賊味道鮮美、營養(yǎng)豐富、藥食價值高是海洋帶給人類的一種高蛋白，低脂肪佳食良藥。墨魚含蛋白質(zhì)13%而含脂肪僅為0.7%，是可經(jīng)常食用的滋補(bǔ)海味即使是肥胖者或動脈硬化、高血壓、冠心病患者，適量吃也無妨。墨魚還含磷、鈣、鋅、鐵、鎂、糖、維生素B族等等營養(yǎng)成分，炒、蒸、燉、煮等法皆可。墨魚性干、味甘咸、入肝腎二經(jīng)，有滋肝腎、補(bǔ)血脈之功。《本草求真》中記載烏賊魚“入肝補(bǔ)血，入腎滋水強(qiáng)志?！比敫握?，是指其補(bǔ)血的作用入腎，是有滋陰之功，由于其有良好的補(bǔ)血作用，因此常吃墨魚對婦女血虛性月經(jīng)失調(diào)如月經(jīng)過多或月經(jīng)提前等，有止血調(diào)經(jīng)及減少經(jīng)量的作用，婦女帶下清稀，腰疼、尿頻等，多吃墨魚也有好處。
3、長壽“第一豆”：黃豆黃豆享有“豆中之王”的美稱，每天吃點(diǎn)黃豆、豆制品或喝杯豆?jié){是眾多營養(yǎng)學(xué)家的建議。黃豆富含多種營養(yǎng)素，對健康的貢獻(xiàn)更是“不可斗量”。
黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預(yù)防老年癡呆癥。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經(jīng)機(jī)能和活力。
黃豆還被稱為“降脂豆”。這是因?yàn)辄S豆中的大豆蛋白質(zhì)和豆固醇，都能改善血脂和膽固醇，從而降低患心血管疾病的幾率。
另外，大豆中還含有大量的植物雌激素，可以降低女性罹患與激素相關(guān)的癌癥。
4、長壽“第一補(bǔ)”：枸杞《本草綱目》記載：“枸杞，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝??明目安神，令人長壽。”因此它有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精的功效，但二附院中醫(yī)科主任中醫(yī)師李維旭提醒，嚼枸杞時要注意，數(shù)量上最好減半，否則容易滋補(bǔ)過度。腹瀉的人忌吃，一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞最佳。
5、長壽“第一雜糧”：紅薯紅薯是全能的養(yǎng)生食物，不只因?yàn)樗莛B(yǎng)胃健脾、預(yù)防便秘。近年來，越來越多的研究試驗(yàn)還證明了紅薯的保健功效很全面。
預(yù)防膽固醇過高：日本東京大學(xué)對130種食物抑制膽固醇的功效進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)紅薯的作用是其他食物的10倍。所以，如果你膽固醇高，就可適當(dāng)多吃兩塊紅薯。
輔助降血壓：增加鉀的攝入量對于降低血壓至關(guān)重要。據(jù)美國國家健康與營養(yǎng)調(diào)查，只有不到2%的美國成年人達(dá)到了每日攝入4700毫克鉀的標(biāo)準(zhǔn)。一個中等大小的甘薯能提供約542毫克的鉀元素。
養(yǎng)護(hù)關(guān)節(jié)：紅薯中含有豐富的黏蛋白，對養(yǎng)護(hù)關(guān)節(jié)有一定好處。
增強(qiáng)免疫力：甘薯含有大量的維生素C和β胡蘿卜素，這種強(qiáng)效的營養(yǎng)元素組合能提升免疫功能。
6、長壽“第一粥”：燕麥小米粥燕麥粥是有名的“長壽粥”，很多百歲老人都有喝燕麥粥的習(xí)慣。燕麥里加點(diǎn)小米，做成燕麥小米粥，喝起來清香綿柔，還有安神助眠、降脂降糖、養(yǎng)胃潤肺的效果。
營養(yǎng)專家介紹，燕麥中水溶性膳食纖維豐富，有降血脂、降膽固醇、控血糖、通便等作用。
燕麥中的很多營養(yǎng)素都比大米高，如蛋白質(zhì)是大米2倍，鈣是大米10倍，鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)都是大米2～3倍，特別適合老年人進(jìn)補(bǔ)。
小米中色氨酸很高，色氨酸進(jìn)入人體后可促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)5-羥色胺的分泌，這種物質(zhì)有安神鎮(zhèn)靜、促進(jìn)睡眠的作用。
7、長壽“第一湯”：海帶豆腐湯營養(yǎng)學(xué)專家介紹：海帶中含褐藻膠、海藻酸等物質(zhì)，可以降壓降脂，對動脈出血也有止血作用。
豆腐是營養(yǎng)學(xué)界公認(rèn)的健康食品，有降低膽固醇的作用，其中的卵磷脂在人體內(nèi)形成膽堿，有防止動脈硬化的效果。
若在燉豆腐湯時加點(diǎn)海帶，還能起到降脂降壓的作用。兩者配合，其降血脂的效果會更好。
8、長壽“第一飲”：黃酒黃酒含有豐富的營養(yǎng)價值，有液體蛋糕之稱，其豐富的營養(yǎng)價值已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超過了葡萄酒，黃酒可幫助血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)的作用，能有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒，黃酒還可作為藥引子。
易于消化：黃酒含有許多易被人體消化的營養(yǎng)物質(zhì)，如：糊精.麥芽糖、葡萄糖、脂類.甘油、高級醇、維生素及有機(jī)酸等。這些成分經(jīng)貯存，最終使黃酒成為營養(yǎng)價值極高的低酒精度飲品。
舒筋活血：黃酒氣味苦、甘、辛。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)，有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒。適量常飲有助于血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，并可補(bǔ)血養(yǎng)顏。
美容抗衰老：黃酒是B族維生素的良好來源，維生素B1.B2.尼克酸、維生素E都很豐富，長期飲用有利于美容、抗衰老。
促進(jìn)食欲：鋅是能量代謝及蛋白質(zhì)合成的重要成分，缺鋅時，食欲、味覺都會減退，性功能也下降。而黃酒中鋅含量不少，如每100毫升紹興元紅黃酒含鋅0.85毫克。所以飲用黃酒有促進(jìn)食欲的作用。
保護(hù)心臟：黃酒內(nèi)含多種微量元素。如每100毫升含鎂量為20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比紅葡萄酒高5倍；紹興元紅黃酒及加飯酒中每100毫升含硒量為1～1.2微克，比白葡萄酒高約20倍，比紅葡萄酒高約12倍。在心血管疾病中，這些微量元素均有防止血壓升高和血栓形成的作用。因此，適量飲用黃酒，對心臟有保護(hù)作用。
9、長壽“第一堅果”：花生“常吃花生能養(yǎng)生，吃了花生不想葷”，花生又叫落花生，因其能滋養(yǎng)補(bǔ)益，具有養(yǎng)生延年的功效，在民間被叫做長生果，也被譽(yù)為“素中之葷”。
專家指出，花生味甘性平，營養(yǎng)豐富，能降低膽固醇，預(yù)防和治療動脈粥樣硬化，高血壓和冠心病等，另外它還可以防治腫瘤類的疾病。
《營養(yǎng)學(xué)》期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的風(fēng)險能減少35%。研究人員認(rèn)為，花生中的脂肪酸構(gòu)成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，讓心臟更加健康。
10、長壽第一“食物藥”：山藥山藥自古被視為物美價廉的補(bǔ)虛佳品，它性味甘平，質(zhì)厚，滋補(bǔ)性強(qiáng)，既補(bǔ)氣，又益陰?！侗静菥V目》中說山藥有“補(bǔ)虛羸，除寒熱、邪氣，補(bǔ)中、益氣力、長肌肉、強(qiáng)陽、益腎氣、健脾胃、止泄痢”等功效。它補(bǔ)而不膩，不熱不燥，常食山藥對人體十分有益。
山藥不但含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有多量纖維素以及膽堿、粘液質(zhì)等成分。山藥供給人體大量的粘液蛋白，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發(fā)生，減少皮下脂肪沉積，避免出現(xiàn)肥胖。

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