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薏米紅豆粥-祛濕又減肥

健康管理師 2024-03-13 10:51:32

薏米和紅豆均是人們?cè)谌粘I钪蟹浅O矚g的食品

,而將兩者結(jié)合在一起,不僅是一道美食
,更是一道營(yíng)養(yǎng)均衡的藥膳
,不僅可以減肥
,還可以祛濕
,是老少皆宜的良品

、薏米紅豆粥最經(jīng)典的瘦臉主食

薏米和紅豆的去濕除水腫功效相信很多人都知道,但是鮮有人了解

,薏米紅豆粥也是一道很不錯(cuò)的瘦臉主食
,一塊來(lái)看看他們的神奇瘦臉功效!

在中醫(yī)看來(lái)

,肥胖也好
,水腫也好,都意味著體內(nèi)有濕
。水液不能隨氣血流動(dòng)
,滯留在人體細(xì)胞之間,使人體迅速膨脹起來(lái)
。水腫如此
,肥胖也是如此,只不過(guò)是程度有深有淺而已

祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液

,也就能消腫。提起祛濕消除水腫
,自然少不了薏米
,薏米是很多明星都鐘愛(ài)的瘦身食物呢。

一把薏米

,一把紅豆
。不需按嚴(yán)格的比例比例,每次一樣抓一把
,洗干凈后放在鍋里面加水熬
,熬好后就是祛濕健脾的佳品--薏米紅豆粥了。

早餐或者晚餐喝

,對(duì)瘦臉瘦腿都非常有效果
。但是要注意日常飲食配合,如果你邊喝薏米粥
,還邊吃大魚(yú)大肉
、高鹽高熱量食品,自然是會(huì)看不到效果了

值得注意的是

,薏米很硬,紅豆也很硬
,很難煮軟
,所以煮之前先用熱水浸泡1-2個(gè)小時(shí),這樣可以為你省電省水呢
,建議搭配臉部按摩操效果會(huì)更好,愛(ài)美的你趕緊試試吧

、飲用薏米紅豆粥的禁忌

紅豆又叫赤小豆

,有利水消腫補(bǔ)心的功效。精神壓力大
、心氣虛
、飲食不規(guī)律、運(yùn)動(dòng)量勺
、脾虛濕盛的人最適合吃紅豆
。健脾胃最適合吃薏米紅豆粥。這個(gè)粥效果非常好
,搭配其它材料
,效果還會(huì)更多元化哦。但是搭配不可以隨便來(lái)
,你需要先知道薏米紅豆粥的禁忌

薏米紅豆粥的搭配和功效

薏米紅豆+黑豆,功效:治療腎虛

薏米紅豆+桂圓

,功效:治療神色晦暗、精神不足
、心悸
、貪睡、心中空虛等

薏米紅豆+百合蓮子

,功效:治療煩躁失眠,臉上起疹有痘痘

薏米紅豆+黃豆

,功效:治療腳氣。

薏米紅豆+梨

,功效:治療咳嗽
,潤(rùn)肺、化痰
、止渴

薏米紅豆+姜,功效:對(duì)胃中寒痛

、食欲不佳有治療功效

薏米紅豆+山藥,功效:治療食欲不振

,身體羸弱

有些人在做紅豆薏米粥的時(shí)候總煮不出粘稠的感覺(jué),因此就加了一些大米下去,發(fā)現(xiàn)居然能煮出粘稠

,于是每次煮都加大米
。其實(shí)從養(yǎng)生的角度看,這種做法是不對(duì)的
。大米含有濕氣
,而紅豆和薏米是去濕的。大米會(huì)將去濕的功效中和掉

、薏米紅豆粥祛濕效果佳

祛除體內(nèi)濕氣,方法非常簡(jiǎn)單

,只需兩味“藥”
。這兩味藥一是薏米,二是紅豆
。不需按比例
,每次一樣抓一把,洗干凈后放鍋里加水熬
,熬好后就是祛濕健脾的佳品---薏米紅豆粥

薏米,又稱“薏苡仁”

,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品
,可治濕痹,利腸胃
,消水腫
,健脾益胃,久服輕身益氣

紅豆

,又稱“赤小豆”,有利水
,消腫
,健脾胃之效,因?yàn)榧t色入心
,因此還能補(bǔ)心?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,F(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛
,飲食不節(jié)
,運(yùn)動(dòng)量少,脾虛濕盛
。既要祛濕
,又要補(bǔ)心
,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬
。將其熬成粥
,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)

在中醫(yī)看來(lái),肥胖也好

,水腫也好
,都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)
,滯留在人體細(xì)胞之間
,使人體迅速膨脹。水腫如此
,肥胖也如此
,只不過(guò)程度不同。

實(shí)踐證明

,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效
,既能減肥,又不傷身體
,尤其是對(duì)于中老年肥胖者
,效果更好。

、薏米紅豆粥的做法

怎么樣來(lái)做薏米紅豆粥呢:薏米30克

,紅豆15克。把薏米洗凈浸泡20分鐘
,把所有材料放入鍋中
,加水用猛火煮開(kāi),改慢火煮至薏米爛熟即可
,酌加冰糖
,早晚分服,連續(xù)7天
。冰糖煮的時(shí)候就放進(jìn)去
,甜味會(huì)滲透進(jìn)去很好吃的!百合紅豆粥:紅豆
、大米
、冰糖、水各適量
。紅豆洗凈浸泡10小時(shí)(頭一天晚上泡)
。百合用溫水泡脹

大米淘凈放入電飯煲,連同紅豆

、百合一起放入
,加水煮40分鐘,加入冰糖溶化即可
。山藥紅豆粥:薏米50克
,紅豆50克,山藥(干)100克
,冰糖10克
。山藥洗凈,去皮
,切成?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。晦踩?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、茯苓
、紅豆均洗凈,用冷水浸泡2~3小時(shí)
,撈出后瀝干水分
;鍋中加入適量冷水,將山藥丁
、薏仁
、茯苓一起放入,煮至爛熟
,取出備用
;鍋中再加入約600亳升冷水,將紅豆放入
,先用旺火燒沸
,然后改小火煮半小時(shí);加入煮熟的山藥丁
、薏仁
、茯苓,再以旺火燒沸
,改小火煮約15分鐘
;冰糖下入粥內(nèi),攪拌均勻
,再燜10分鐘
,即可盛起食用。

花生紫米紅豆粥:花生

、紫米
、紅豆
、山藥各適量?div id="m50uktp" class="box-center"> ;ㄉ?div id="m50uktp" class="box-center"> 、紫米、紅豆提前浸泡半天
;山藥削皮
,切塊;坐一鍋水
,水開(kāi)后把所有材料倒進(jìn)鍋里
,攪拌幾圈,待開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火慢慢煮
;等豆子和山藥都煮了就差不多了,中間還要攪拌幾次
,這樣可以讓湯更亂乎

我喜歡稠一點(diǎn)的,一般會(huì)煮四十分鐘吧

。喜歡甜味的MM還可以加些紅糖

五、每天一碗紅豆薏米粥百病不生

有人對(duì)醫(yī)生說(shuō)“我在熬薏米紅豆粥的時(shí)候

,加了一把大米
,結(jié)果粥就熬稠了,味道那叫一個(gè)美?div id="4qifd00" class="flower right">
?div id="4qifd00" class="flower right">
!”我說(shuō):“千萬(wàn)不能加大米進(jìn)去!”為什么
?因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里
,含有濕氣,濕性黏稠
,所以大米一熬就稠了
。紅豆和薏米都是祛濕的,本身不含濕
,所以它們?cè)趺窗径疾怀?div id="4qifd00" class="flower right">
,湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)
,來(lái)把人體的濕給除掉
,一旦加進(jìn)去大米,就等于加進(jìn)去了濕氣
,所以整個(gè)粥就稠了
。雖然味道可能更好了
,但對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)并非好事,就因?yàn)槟且话汛竺?div id="m50uktp" class="box-center"> ,所有的紅豆
、薏米就都白費(fèi)了,功效全無(wú)

除了紅豆薏米粥

,大家還可以多了解各種食物的性、味
,舉一反三
,自己進(jìn)行加減,組成更多適合自己體質(zhì)的飲食處方來(lái)
。這樣
,食物才能真正成為養(yǎng)生的佳品。

神色晦暗

、精神不足
,甚至心悸、貪睡
、心中空虛:薏米紅豆加桂圓

煩躁失眠,或者臉上起紅疹

、痘痘:薏米紅豆加百合
、蓮子。

胃中寒痛

、食欲不佳
、怕冷:薏米紅豆加生姜。

腎虛:薏米紅豆加黑豆

腳氣:薏米紅豆加黃豆

咳嗽:意米紅豆加梨。

食欲不振

、身體羸瘦:薏米紅豆加山藥

泄瀉、腹痛

、糖尿?div id="4qifd00" class="flower right">
。恨裁准t豆加南瓜。

體虛

、早泄
、遺精、夜尿過(guò)多:薏米紅豆加芡實(shí)

孕婦:減薏米

,加少量黃芪
、黨參。

產(chǎn)婦:減薏米

,加大棗
、小米、紅糖

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