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    高考前常吃3種補腦食物

    佚名 2024-03-13 12:17:25

    1、豆腐

    最新研究發(fā)現(xiàn)

    ,豆腐中的大量卵磷脂是完成大腦情報傳遞的乙酰膽堿的原料
    。乙酰膽堿缺乏
    ,是導(dǎo)致大腦遲鈍和老年癡呆的誘發(fā)因素
    。每周應(yīng)吃上1~2頓
    。特別是冬天活動較少
    ,體內(nèi)廢物容易蓄積
    ,同時大腦活動較夏天緩慢
    ,正是吃豆腐的好時機
    。大豆中雖然含有大量植物蛋白,但并不是很好消化
    、吸收
    ,只有制成豆腐,吸收率才可上升到90%以上

    2

    、南瓜

    南瓜中除了含有豐富的維生素A還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平,能夠醒腦提神

    ,改善神經(jīng)衰弱
    、心神不寧的癥狀,每天吃一次對補腦是很有效果的

    3

    、深海魚

    深海魚中富含豐富的多不飽和脂肪酸,尤其是一種名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸

    ,是大腦必需的物質(zhì)
    ,這種物質(zhì)對維持和提高記憶力有很大幫助。當然
    ,記憶力的提高并不是說考試當日吃點深海魚就可以有效的
    。DHA在其他淡水魚類和陸地生物中含量不多,含量最豐富的還是深海魚
    ,如三文魚
    、金槍魚、秋刀魚等
    ,推薦大家多食用秋刀魚
    ,魚油中富含DHA,而且價格也實惠

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