，食用時加入適量的食鹽及調(diào)味品，食肉喝湯。

5、土茯苓煲豬腱湯

鮮土茯苓（菜市場有售）200克

、豬腱肉500克、生姜1~2片。鮮土茯苓洗凈，切片狀；豬[月展]肉洗凈，整塊不必刀切。然后與生姜一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸后，改為文火煲約2個半小時，調(diào)入適量食鹽和生油便可。

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