杏劍豬肺湯
材料：南杏仁12克
，劍花干品30克（鮮劍花250克），蜜棗2枚，鮮豬肺500克。做法：先將鮮豬肺用清水灌洗干凈
，切粗件；南杏仁用溫水稍浸，去外皮，洗凈；劍花用清水浸潤，洗凈；以上各物準備就緒后，將南杏、劍花、蜜棗、豬肺，一同放進瓦煲內(nèi)，加適量清水，先用武火，后用文火煲煮1小時，調(diào)味即可。功效：本湯既能消暑清熱
，又能潤肺治咳。清補雙備。菜干鴨腎蜜棗湯
材料：臘鴨腎4個
，豬踭500克，白菜干250克做法：菜干切段；臘鴨腎用溫水浸軟
功效：菜干能通利腸胃
羅漢果雪梨湯
材料：雪梨、羅漢果
、紅棗、枸杞、冰糖。做法：雪梨洗凈
，切成塊；羅漢果、紅棗、枸杞洗凈，在羅漢果上扎個小洞。把這些材料和冰糖都放入鍋中，加入水，熬煮半小時即可。功效：羅漢果雪梨湯
，可以潤肺止咳銀耳紅棗湯
材料：銀耳20克（大約半朵），紅棗20顆
做法：把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭
功效：用大紅棗熬湯，在現(xiàn)在特別盛行
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