清肺湯
做法有三種:①雪耳
、蓮子、百合、排骨湯。選雪耳75克、百合100克、排骨500克,清洗后加水把材料一起放入煲內(nèi)煮沸,煲3小時(shí)。②桑百皮、百合、排骨湯。選桑百皮50克、百合75克、淮山適量、排骨或瘦肉500克,清洗干凈加水,一并放進(jìn)煲內(nèi)煮沸,煲一個(gè)半小時(shí)。③琵琶葉茶。選琵琶葉、夏枯草、菊花、黃糖適量,清洗后加水煮沸煲半小時(shí)。潤(rùn)肺銀耳羹
做法:選銀耳5克、冰糖50克
。將銀耳放入盆內(nèi),以溫水浸泡30分鐘,待其發(fā)透后,摘去蒂頭潤(rùn)肺豆?jié){粥
做法:取豆?jié){1000克、糯米100克
、白糖適量。將糯米洗凈,放入鍋中,加水適量,武火燒沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒開(kāi)花時(shí),倒入豆?jié){,繼續(xù)熬10分鐘,加白糖適量即可。鴨肉粥
做法:取鴨肉150克
、糯米250克,料酒、鹽少許。將鴨肉切丁,糯米加水煮粥,然后加鴨肉和少許料酒、鹽,煮至粥熟。火腿冬瓜湯
做法:取適量火腿片
、冬瓜片,配料為蔥絲、姜絲、蝦皮。清水煮沸后,將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/210666.html.
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